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我が家のおつまみシリーズ レンチンなすのお浸し
我が家のおつまみシリーズ レンチンなすのお浸し
これからの時期 大量にもらうなす 揚げ浸しは大好きだけど 暑いと面倒だしハイカロ...
材料: なす 麺つゆ 3倍濃縮 ぽん酢 ごま油 生姜すりおろし 葱や...
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サンマ缶de パスタ
サンマ缶de パスタ
今夜は自宅にあるもので サンマ缶を使った パスタです 味は和風パスタになります ...
材料: パスタ麺 サンマ缶 生姜千切り 大葉 オリーブ油 塩 胡椒 ...
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オツな肴 シリーズ26 砂肝の辛香味漬け
オツな肴 シリーズ26 砂肝の辛香味漬け
おはようございます もういつオツシリーズもアップしたか忘れるほどの鈍ペースっぷり...
材料: 砂肝 漬け込み液 長ねぎ にんにく 生姜 醤油 みりん 水 ...
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パリパリ 胡瓜のきゅうちゃん漬
パリパリ 胡瓜のきゅうちゃん漬
胡瓜のきゅうちゃん漬けは 色々な作り方がありますが 下茹でしない 塩もみしない ...
材料: 胡瓜 生姜 液体塩こうじ または醤油を倍で 醤油 三温糖 酢...
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鶏肉と大豆とヒジキのこっくり煮 すき焼きのタレを使って
鶏肉と大豆とヒジキのこっくり煮 すき焼きのタレを使って
先日作った煮物です 定番の大豆とヒジキの煮物に 鶏肉と根野菜とこんにゃくをプラス...
材料: 鶏胸肉 塩麹 砂糖 ヒジキ ドライパック 大豆 ドライパック...
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もやしとコリコリ木耳で生姜酢和え
もやしとコリコリ木耳で生姜酢和え
こんばんは 今日はお休みだったのですが またもや一歩もお家から出ませんでした あ...
材料: もやし キクラゲ乾燥 生姜 塩昆布 すし酢 醤油 ごま油 白...
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焼き鯖と揚げナスのたたき
焼き鯖と揚げナスのたたき
先日出張行った際にJALの機内誌に載っていた高知県のお料理 一目見た途端作ってみ...
材料: ナス サバ できれば生鯖 塩麹 生姜 にんにく お好み 万能...
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白菜のクリーム煮
白菜のクリーム煮
とろとろ白菜とベーコンの塩け クリームのまろやかさが合わさって 食べるとほんわか...
材料: 白菜 ベーコン 生姜 生クリーム 鶏ガラスープの素 片栗粉 ...
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オクラの山葵生姜漬け
オクラの山葵生姜漬け
おはようございます オクラを使ったさっぱり料理をこないだから色々実験していたので...
材料: オクラ 白だし 酢 すりおろした生姜 水 みりん わさび 塩
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内臓脂肪に良いらしい ミントと玉ねぎとサバ缶の組み合わせ
内臓脂肪に良いらしい ミントと玉ねぎとサバ缶の組み合わせ
この間健康番組で紹介されていた料理 ミントを買う私はいつも余らせていたので こり...
材料: 玉ねぎ 酢 味醂 醤油 生姜すりおろし 鷹の爪 サバ缶汁ごと...
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ポークステーキDON レンチン のサラダ
ポークステーキDON レンチン のサラダ
ご近所さんから採れたて野菜をたくさ んいただきました 嬉しい いただくついでにお...
材料: お好きな野菜 ポン酢や麺つゆ
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チキンsalaD エスニック風炒飯の素version
チキンsalaD エスニック風炒飯の素version
チキンsalaD いつものチキンさらだに 今日は またまたお世話になります エス...
材料: チキンむね肉 ギリシャヨーグルト マヨネーズ エスニック風炒...
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今宵の一酒一肴 一番搾り と 焼き蕎麦の生姜醤油餡かけ
今宵の一酒一肴 一番搾り と 焼き蕎麦の生姜醤油餡かけ
今夜はお酒は焼酎かビールしかなく 肴もこれといったものが無かったので 蕎麦をビー...
材料: 蕎麦 水溶き片栗粉 麺つゆ おろし生姜 青ネギ 削り節 青の...
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朝のサラダメニュー 生姜たっぷりのお白湯で 冬はポカポカ
朝のサラダメニュー 生姜たっぷりのお白湯で 冬はポカポカ
朝のお白湯は 身体にはいいですが飲みにくい人にやって欲しいレシピです 混ぜるだけ...
材料: 好きな野菜 胸肉 ゴボウサラダ チアシードル 厚焼き玉子 水...
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砂ズリの酢漬け
砂ズリの酢漬け
姑から教わったレシピです 子供達の大好物
材料: 砂ズリ 味付け 酢 薄口醤油 生姜 小葱 あれば 顆粒昆布だ...
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