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我が家の常備菜 生姜の佃煮 ご飯 にとても合う 生姜とお...
Ma
我が家の常備菜 生姜の佃煮 ご飯 にとても合う 生姜とお...
息子のお気に入りで そのままご飯 にのっけて何杯でも食べられる と言ってます d...
材料: 生姜 砂糖 醤油 酢 塩 塩もみ用 炒りごま かつお節
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お弁当にも ご飯が進む 甜麺醤で中華風鶏きんぴら
お弁当にも ご飯が進む 甜麺醤で中華風鶏きんぴら
皆様おはようございます 本日はお弁当にもオススメな 甜麺醤を使った甘味噌中華鶏き...
材料: 切りごぼう 人参 鶏もも肉 甜麺醤 だし醤油 だしつゆ 濃縮...
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作りおきにも ご飯が進む ツナ味噌ピーマン
作りおきにも ご飯が進む ツナ味噌ピーマン
新米が美味しい季節にオススメな 白飯どろぼうな常備菜 これたまらーん ホカホカご...
材料: ピーマン ツナ缶 合わせ味噌 みりん 砂糖 白ごま 一味唐辛...
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甘酒で作る常備菜 優しい甘み しっとり鶏そぼろ
甘酒で作る常備菜 優しい甘み しっとり鶏そぼろ
甘酒の甘みで鶏そぼろ 砂糖 味醂 出汁も不使用ですが 十分に美味しいそぼろに仕上...
材料: 鶏ミンチ モモでもむね肉でも 甘酒 醤油 生姜
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無限 きのこ
無限 きのこ
レンチンですぐ出来る常備菜 塩味や お酢を使ったものも作るけど 息子たちはこれが...
材料: しめじ えのき ツナ缶 麺つゆ 鶏がらスープの素 ごま油
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常備菜 炒り大豆と切り干し大根の酢醤油漬け
常備菜 炒り大豆と切り干し大根の酢醤油漬け
昔よく作ってたやつを 今回はすし酢を使って簡単に作ってみました 大豆の歯応えがよ...
材料: 大豆 乾燥 切り干し大根 昆布 あればきざみ昆布でも 生姜 ...
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ピリ辛 なすのナムル
May
ピリ辛 なすのナムル
最近のお気に入り 蒸しなすのピリ辛ナムル レンチンで簡単に作れちゃうので 1本で...
材料: なす ごま油 醤油 長ネギみじん切り ごま 韓国唐辛子 おろ...
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胡瓜の香り炒め ミツカンカンタン酢
胡瓜の香り炒め ミツカンカンタン酢
いただいたカンタン酢を使って 常備菜を作りました 塩もみして水分を絞った胡瓜を ...
材料: 胡瓜 干し海老 ニンニク 生姜 長ねぎ カンタン酢 ごま油 ...
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おつまみ常備菜 手作りメンマ
おつまみ常備菜 手作りメンマ
たくさんたけのこをもらったので久しぶりにメンマ作り しばらくは冷蔵庫でもつので ...
材料: 茹でたけのこ ごま油 酒 水 ウェイパー 砂糖 オイスターソ...
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ピリ辛なめこ ピリ辛 常備菜シリーズ
ピリ辛なめこ ピリ辛 常備菜シリーズ
おはようございます 先日のスナックデー めちゃ楽しかったのですが泥酔しすぎてスス...
材料: なめこ エノキ 水 酒 みりん 醤油 砂糖 豆板醤 味噌
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癖になる旨ダレ 小松菜と春雨のピリ辛炒め
癖になる旨ダレ 小松菜と春雨のピリ辛炒め
日曜日に また大工仕事したら 目におがくずがいっぱい入って痛いから 片方だけコン...
材料: 春雨 豚ひき肉 小松菜 生姜みじん切り にんにくみじん切り ...
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牡蠣のコンフィ
牡蠣のコンフィ
牡蠣が安い時に作り溜めしておく常備菜 低温調理で牡蠣の身は柔らかく ワインにぴっ...
材料: 生牡蠣 ニンニク 唐辛子 ローリエ 好きなハーブ オリーブ油
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大根葉とおジャコのふりかけ
大根葉とおジャコのふりかけ
新鮮な葉っぱつきの大根がお店に出回ると 作らずにはいられない我が家の定番の常備菜...
材料: 大根葉 ごま油 砂糖 酒 本みりん 昆布つゆ 醤油 ちりめん...
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常備菜の五目豆煮てみました 我が家のワークライフバランス...
常備菜の五目豆煮てみました 我が家のワークライフバランス...
今日は完全オフ お家時間て良いですね 家族はだぁれもいないので 夕方から色々作っ...
材料: 大豆糀甘酒煮 人参 ごぼう こんにゃくアク抜き要らず 干し椎...
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常備菜 鶏セロリ味噌
常備菜 鶏セロリ味噌
ご飯に合う チャーハンにもgood 炊き上がったご飯に混ぜ込んでもいいかも
材料: セロリ 葉ごと とりモモ肉 皮なし 味噌 酒 ナンプラー ご...
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