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トマト出汁でぶっかけ稲庭うどん 今日収穫した枝豆で作った...
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先日ラジオで聞いたトマト出汁を作ってみました 分量のは自己流ですが 美味しいです...
材料: 水 トマト 白だし 薄口醤油
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夏野菜と醤油 ゴマだれの具だくさんぶっかけうどん
夏野菜と醤油 ゴマだれの具だくさんぶっかけうどん
夏野菜と醤油とゴマだれの二種類で具だくさんのうどんをさっぱり楽しみます すりたて...
材料: 醤油 めんつゆ 煮干し 鰹節 みりん 水 うどん エリンギ ...
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ほっけdeおろしぶっかけうどん
ほっけdeおろしぶっかけうどん
おろしぶっかけに ほっけの身をのせてレモンを絞っていただきます
材料: うどん 1玉 焼いたほっけの身 適量 大根おろし レモン 白...
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冷や汁ぶっかけうどん
冷や汁ぶっかけうどん
冷や汁のレシピはたくさんありますが 私は味噌は焼いて入れる派です
材料: だし汁 味噌 きゅうり 大葉 白ごま 卵黄 うどん
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579 簡単めんつゆ
579 簡単めんつゆ
ストレートタイプの麺つゆ 素麺 蕎麦 ぶっかけうどんなどに
材料: 水 酒 みりん かつおダシ顆粒 醤油
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さっぱり 簡単 ぶっかけうどん
さっぱり 簡単 ぶっかけうどん
うどん 夏メニュー 簡単料理 さっぱり ぶっかけうどん かつおぶし 天かす たま...
材料: 冷凍うどん てんかす 万能ねぎ かつおぶし 黄身 だし醤油
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山菜とろろのぶっかけうどん
山菜とろろのぶっかけうどん
うどんのコシにとろろのネバネバと山菜の食感が楽しいです つゆは白だしに生姜を入れ...
材料: うどん 山菜 とろろ 小ねぎ 白ごま 白だし 水 しょうがチ...
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しゃぶしゃぶ温玉ぶっかけうどん
しゃぶしゃぶ温玉ぶっかけうどん
暑い夏にサッパリ美味しいしゃぶしゃぶ温玉ぶっかけうどん
材料: 豚ロース 卵 しらす 小ネギ うどん 麺つゆ ミニトマト 酒...
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山形だしのぶっかけ出雲そば
山形だしのぶっかけ出雲そば
昨日はたくさんミョウガをいただいたので 大好きな山形だし作りました 今日のお昼は...
材料: 山形だしのレシピ きゅうり ナス ミョウガ メカブ 浅漬けの...
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冷あつ出汁あげ風 紀文 魚河岸あげ
冷あつ出汁あげ風 紀文 魚河岸あげ
紀文のモニター第2弾はこんな感じー
材料: 紀文 魚河岸あげ ミョウガ 大葉 おろし生姜 ゼラチン 出汁
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ぶっかけ肉うどん 野菜のせ
ぶっかけ肉うどん 野菜のせ
ボンの晩ごはんメニューです 暑かったので 簡単にできるぶっかけ冷やしうどんでした
材料: 豚肉 しめじ 卵 うどん 好きな野菜 白だしorめんつゆ
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カリカリジャコと薬味で食べるぶっかけうどん
カリカリジャコと薬味で食べるぶっかけうどん
夏は冷たい麺に限りますね 私は素麺より蕎麦よりうどん派 外で簡単に食べられるので...
材料: カリカリジャコ ジャコ ごま油 ザーサイ 長ネギ ミョウガ ...
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ぶっかけスダチ素麺
ぶっかけスダチ素麺
焼きあごだしつゆ 当選しました まだまだ昼間は暑いので 冷たい麺が美味しいです ...
材料: 素麺 スダチ 焼きあごだしつゆ 粉ゼラチン 水 焼きあごだし...
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顆粒ダシで簡単カルグクス
顆粒ダシで簡単カルグクス
胃の調子が悪く 最近はお粥 うどんの繰り返し なんか胃に優しい料理あれば教えて下...
材料: うどんか素麺 水 顆粒カツオ出汁の素 顆粒昆布出汁の素 コシ...
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温玉ぶっかけうどん
温玉ぶっかけうどん
たまごをからめて食べるとおいしい
材料: うどん カニかま 温玉 刻みネギ めんつゆ又は醤油
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