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ハコフグの竜田揚げ
ハコフグの竜田揚げ
ご近所の釣り人さんに毒のないふぐを頂いたので竜田揚げにしました ぶつ切りまで処理...
材料: ハコフグ 料理酒 塩 胡椒 醤油 片栗粉 揚げ油
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あけましておめでとうございますm m ふぐ皮のチャンジャ...
あけましておめでとうございますm m ふぐ皮のチャンジャ...
あけましておめでとうございます 年越しも熱海と言う非現実にいながら食べまくりです...
材料: ふぐ皮 チャンジャ
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九州土産のひれ酒
九州土産のひれ酒
ほのかな河豚の香がやみつきです
材料: ふぐひれ 日本酒
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とらふぐ 唐揚げサラダ
とらふぐ 唐揚げサラダ
テーマは野菜もとれるさっぱり唐揚げです レシピはとらふぐですが 何でも構いません...
材料: とらふぐ 塩胡椒 酒 薄口醤油 オニオンスライス 赤 白 エ...
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飛騨とらふぐvol 3 焼きしゃぶ
飛騨とらふぐvol 3 焼きしゃぶ
季節感の無くてすみません 去年の秋のものです
材料: とらふぐ 柚子胡椒 赤 ポン酢 酢橘 天然山葵
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二の重
二の重
車海老の艶煮 煮しめ ふぐのつけ焼き 蒸し鮑 サーモンの味噌漬け 平目とサーモン...
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飛騨とらふぐの根菜アクアパッツア
飛騨とらふぐの根菜アクアパッツア
材料: 飛騨とらふぐ ニンニク 鷹の爪 牛蒡 蕪 京人参 ラディッシ...
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フグとアボガドのタルタル
フグとアボガドのタルタル
材料: アボカド ふぐ レモン汁 オリーブオイル 塩コショウ
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骨酒 カサゴ
骨酒 カサゴ
寒の戻りにはこれでしょう 笑
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釣り人料理 焼きふく
釣り人料理 焼きふく
千葉県いすみ市大原で釣りをして せっかく来たからと観光しながら帰路に着いたら 渋...
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とらふぐ刺身
とらふぐ刺身
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堀江家130911
堀江家130911
炊き込みごはん ごぼう 人参 しいたけ 村上さんが作ったコンニャク ふぐ最中のお...
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味なめらか絹しょうゆをシンプルにゆでほうれん草とふぐちく...
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着物屋さんから帰って来て ご飯を食べてから 直売所に行って お野菜を仕入れてきま...
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水ふぐの煮付け
水ふぐの煮付け
魚類名称 ヨリトフグ 大きな肝 だぶだぶの皮 身を一緒にメリハリを効かせて煮付け...
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咲きちゃんさんの料理 オツな肴 シリーズ ピリ辛ネギ味噌...
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久々の投稿でドキドキ 先週の土曜日に長女の成人前祝いをしまして その時のお料理の...
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