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自家製酵母ストレートでふわもち塩フォカッチャ
自家製酵母ストレートでふわもち塩フォカッチャ
大阪福島のパネ ポルチーニというパン屋さんの塩フォカッチャが絶品です ふっくら丸...
材料: 強力粉 酵母液 水 塩 トッピング 岩塩 オリーブオイル 他...
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漬け込んで焼くだけで本格焼豚 焼きあがり
漬け込んで焼くだけで本格焼豚 焼きあがり
中華街 関西なんで 神戸南京町です に行くと ついつい天井からぶら下がる艶々照り...
材料: 豚肩ロース 漬け込みだれ 醤油 酒 砂糖 八角 生姜 ネギ ...
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あつし s BAR 外伝 ガスパチョそうめん
あつし s BAR 外伝 ガスパチョそうめん
あつし s BAR 外伝 なんとなく 揖保の糸のレシピブックにのっていたガスパチ...
材料: そうめん きゅうり セロリ プチトマト アボカド レモン汁 ...
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いろいろ ピンチョス
いろいろ ピンチョス
パーティーの前菜として
材料: 生ハム サーモン クリームチーズ きゅうり プチトマト アボ...
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我が家の明太クリームスパゲティ
我が家の明太クリームスパゲティ
私 2口しかあたらんかった まぁ ええさっ
材料: 明太子 生クリーム マヨネーズ 白ワイン 白だし こんぶ茶 ...
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身体ポッカポカ ジンジャーコンフィチュール
身体ポッカポカ ジンジャーコンフィチュール
レシピのってます
材料: 土しょうが はちみつ 砂糖 鷹の爪 無くてもOK レモン汁
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本日のBCごはん ネギの塩麹焼き
本日のBCごはん ネギの塩麹焼き
秋刀魚の炊き込みご飯が終わったので 今日は鯖缶炊き込みご飯作りました 八穀米を多...
材料: 長ネギ 塩麹 胡麻油
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漬けまぐろと剥き身のアボカ丼
漬けまぐろと剥き身のアボカ丼
子供大喜び
材料: まぐろ刺身 まぐろ剥き身 アボカド 玉ねぎ のり いりごま白...
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ノドグロの煮付け 白ネギ焚き合わせ
ノドグロの煮付け 白ネギ焚き合わせ
脂がのったノドグロでした 通年の魚ですが 今の時期は煮付けが最高です
材料: ノドグロ 下処理済み 白ネギ 白い軸の部分 の材料 醤油 水...
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ぶりとかぶのグラタン
ぶりとかぶのグラタン
肉厚で脂ののったぶりを使ったグラタン オリーブオイルと塩だけでとっても美味しく作...
材料: ぶり切り身 かぶ アスパラガス ブロッコリー プチトマト オ...
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豚バラ肉で 野菜巻き
豚バラ肉で 野菜巻き
実は最近 糖質とゆうものが少しだけ気になる そう いわゆる自分の体重が 気になる...
材料: 豚バラ肉 野菜の千切り 人参 水菜 新玉ねぎ インゲン かい...
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生しらす丼 江の島の想い出を妄想しながら
生しらす丼 江の島の想い出を妄想しながら
いつまで経っても江ノ島で食べた生しらす丼が忘れられない 地ビールと一緒にいただき...
材料: 作り方に書いてます
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デミさんのきんぴらごぼうライスバーガー
デミさんのきんぴらごぼうライスバーガー
デミさんが作ってらした きんぴらごぼうとひじきを混ぜたライスバーガーがとっても美...
材料: ご飯 片栗粉 白いりごま 醤油 砂糖 ごま油
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ブリカマスペアリブ風 バルサミコソース
ブリカマスペアリブ風 バルサミコソース
ブリのお買い得カマ 脂がのって美味しいよね 今夜は洋風に ソテーしてからの お醤...
材料: ブリのカマとかアラ にんにく 醤油 バルサミコ
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