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中毒者続出 俺のダシ醤油 をとうとう公開
中毒者続出 俺のダシ醤油 をとうとう公開
先日行われたSNAPDISH同好会のオフ会の時に僕が使ったダシ醤油の作り方を教え...
材料: 醤油 砂糖 みりん 粗削り節 ごめん 味の素
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自己流もつ鍋 にんにくプンプン ホルモン
自己流もつ鍋 にんにくプンプン ホルモン
うちはもつ鍋が大好き 娘はまだ小さいのであげてなかったけど 今日初デビュー もり...
材料: 牛もつ国産 キャベツ ニラ 長ネギ ニンニク 鷹の爪 お湯 ...
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鶏肉のパリパリ焼き 山椒しょうゆかけ
鶏肉のパリパリ焼き 山椒しょうゆかけ
フライパンが冷たい状態で鶏肉を並べ中火にかけるのがパリパリポイントらしい 山椒し...
材料: しょうゆ 水 各100cc はちみつ みりん 各大さじ 長ね...
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HMで ケーキサクレ ハム チーズ バジル
HMで ケーキサクレ ハム チーズ バジル
ずっと作りたかったケーキサクレ お姑さまがホットケーキ大好きな為 我が家にはホッ...
材料: ホットケーキミックス 調整豆乳 マヨネーズ 乾燥バジル 塩 ...
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ガトー ヤウー
ガトー ヤウー
フランスの焼き菓子 ガトー ヤウー 焼いてみた フランス語でヨーグルトのことをヤ...
材料: アレンジレシピ ヨーグルト 砂糖 量は調節してください たま...
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生春巻き
生春巻き
今夜のおつまみ
材料: ライスペーパー スライスチーズ お好みのハーブ パプリカ
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簡単4分 柿と蕪のシンプルサラダ
簡単4分 柿と蕪のシンプルサラダ
昨日夕ご飯をUPした時 このサラダの作り方を尋ねてくださったので 今が旬の素材で...
材料: 柿 蕪 塩 オリーブオイル レモン汁 黒胡椒
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わかめとトマトのサラダ
わかめとトマトのサラダ
実家から夕方帰宅しました 昨日BBQをした時に姉が作って持って来たトマトのサラダ...
材料: 乾燥ワカメ トマト 中 ポン酢醤油
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柚子の季節 到来 柚子酢と漢方薬 作り方載せました
柚子の季節 到来 柚子酢と漢方薬 作り方載せました
柚子が実りました まずは 絞ります これで柚子ダイキリ作るの大好き お酢の代わり...
材料: 柚子 日本酒 水
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にら おくらのおひたしです とりあえず 品 にも あると...
にら おくらのおひたしです とりあえず 品 にも あると...
通りのおひたしの作り方で 菜っ葉類なども どちらの方法でも美味しく 応用がききま...
材料: にらのおひたし にら 醤油 みりん 砂糖 かつおぶし 味の素...
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思いたったらすぐ レモンバニラのソフトケーキ
思いたったらすぐ レモンバニラのソフトケーキ
急に思いたってケーキ作ろうとして でも Mもクリチやヨーグルトもなかったので リ...
材料: 薄力粉 コーンスターチ ベーキングパウダー 無塩バター 粉砂...
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豚しゃぶと焼ききのこのすだちだれ
豚しゃぶと焼ききのこのすだちだれ
こちらは土曜日の夕飯の1品です 手持ちの冊子のレシピを参考にしていて 材料をアレ...
材料: 豚しゃぶしゃぶ用肉 しめじ 椎茸 今回はエリンギで代用 水菜...
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手羽元のバター醤油煮
手羽元のバター醤油煮
帰省した時に母のレシピメモからパクりメモして来たお料理です 笑 シンプル調理でち...
材料: 鶏手羽元 バター 砂糖 醤油
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簡単で美味しい本格中華 よだれ鶏 口水鶏
簡単で美味しい本格中華 よだれ鶏 口水鶏
中華と言えば花椒の麻味と唐辛子の辣味のおりなすハーモニー かなり簡略化しましたが...
材料: 作り方に書いてます
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ふわサクスコーン
ふわサクスコーン
お土産用に焼きました 酒粕入りでふわふわサクサク
材料: 強力粉 BP てんさい糖 塩 無塩バター 牛乳 酒粕 美味し...
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