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しっとりローストディア 背ロース
しっとりローストディア 背ロース
中心温度65 15分で安全に美味しく いつも同じ火の入り加減にするのは難しいけど...
材料: 鹿肉 油 今回は米油 オリーブ油でも可 にんにく 麺つゆ 今...
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茄子味噌の和風スパゲティ パスタ好き集まれ
茄子味噌の和風スパゲティ パスタ好き集まれ
にんにくとバターを入れるといつものおかずがパスタソースに
材料: 茄子 ピーマン 長ネギ にんにく 鶏モモ バター スパゲティ...
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かつおのたたきの塩レモンマリネ
かつおのたたきの塩レモンマリネ
かつおのたたきをいつもと違う食べ方で味わってみたくて 塩レモン効果で臭みも取れて...
材料: かつおのたたき 新玉ねぎのスライス オリーブオイル レモン汁...
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モロヘイヤと鶏肉のヘルシー中華スープ
モロヘイヤと鶏肉のヘルシー中華スープ
夏バテしそうな季節にカラダによい一品です おうどんやそうめんにかけても美味しいで...
材料: 鶏肉唐揚げ用 モロヘイヤ 中華スープの素 にんにく 塩胡椒 ...
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ガーリック重ねカツ
ガーリック重ねカツ
おはようございます 皆さんのところへ全然伺えていなくてすみませ 今日もお返事 訪...
材料: 豚ももやロース薄切り肉 にんにく 塩胡椒 小麦粉 米粉 溶き...
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猪肉の味噌煮込み
猪肉の味噌煮込み
猪肉をいただきました 時々いただくので我が家では味噌煮込みにしていただいています...
材料: 猪肉 生姜スライス にんにく こんにゃく 大根 ごぼう 水 ...
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レモンクリームパスタ
レモンクリームパスタ
無農薬のレモンを沢山のいただきました レモンクリームパスタ レモンの風味たっぶり...
材料: レモン汁 レモンの皮削った物 ブロックベーコン 生クリーム ...
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トムヤムクン風スープ
トムヤムクン風スープ
糀甘酒の素を使って甘辛酸っぱいトムヤムクン風スープを作りました 優しい甘さが辛酸...
材料: ココナッツオイル 殻付きエビ 赤玉ねぎ カブ エリンギ パク...
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さつまいもと豚ロースのカレークリーム煮 3 b
さつまいもと豚ロースのカレークリーム煮 3 b
秋メニュー考えてみました さつまいもとポークは良く合います しっかり下味と長時間...
材料: さつまいも 豚ロース トンカツ用 玉ねぎ エリンギ にんにく...
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圧力鍋で作った たっぷりキノコと牛肉のオイスターソース煮...
圧力鍋で作った たっぷりキノコと牛肉のオイスターソース煮...
今回はキノコをたっぷり使った旨味たっぷりの煮込みです
材料: 牛角切り肉 しめじ大 舞茸 長ネギ ニラ にんにく おろし生...
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ヘルシースコッチエッグ にんにくソースかけ
mi
ヘルシースコッチエッグ にんにくソースかけ
フライパン小さすぎて 返すたびに肉が崩れてはげた 笑
材料: 卵 中の具材 合挽肉 玉ねぎ 卵 つなぎ パン粉 塩こしょう...
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三杯鷄 大葉で 和風に
三杯鷄 大葉で 和風に
三杯鷄という台湾のお料理です 昆布つゆを使って 和風に仕上げました 和風なので ...
材料: 鶏手羽元 ごま油 にんにく 生姜 鷹の爪 昆布つゆ 酒 きび...
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手軽に簡単なつくり置き カリカリ豚de豚キムチ
手軽に簡単なつくり置き カリカリ豚de豚キムチ
豚肉をカリカリに焼くことで余分な油が出るので 少量の油でヘルシーにカリッと焼けま...
材料: 豚バラ スライス キムチ キャベツ 玉ねぎ 万能ねぎ にんに...
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超簡単 ポン酢でローストビーフ
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超簡単 ポン酢でローストビーフ
暑いので 和風のさっぱりローストビーフを作りました 和風なのでわさびで 冷たいし...
材料: 牛ももかたまり肉 玉ねぎ にんにく ポン酢 塩 胡椒
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ばちまぐろのガリバタ醤油ソテー
ばちまぐろのガリバタ醤油ソテー
ばちまぐろの切身が お買い得だったので 間違いのない お味 ガリバタ醤油で味付け...
材料: ばちまぐろ 塩胡椒 にんにく 醤油 酒 味醂 砂糖 お好みの...
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