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オイルサーディンできた
オイルサーディンできた
節分用に鰯が出回っていたので自家製オイルサーディンを作ってみた
材料: 鰯 オリーブオイル ブラックペッパー 鷹の爪 塩
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回鍋肉丼
回鍋肉丼
あまりにも好評だったので レシピ乗っけてみた 今日は 回鍋肉 ピリッと辛い味付け...
材料: 豚バラ肉 スライス キャベツ ピーマン 三角に切る 白ネギ ...
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水菜とタコの納豆ナムル
水菜とタコの納豆ナムル
昨年から 何度も作っている納豆ナムル 水菜とタコが1番のお気に入りです 人 野菜...
材料: 納豆ナムルの素 ひきわり納豆 添付タレ おろしにんにく 塩 ...
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tzatziki ザジキ ヨーグルトのディップ
tzatziki ザジキ ヨーグルトのディップ
ギリシャのヨーグルトクリームです ガーリックが効いていてバケットによく合います
材料: ヨーグルト きゅうり オリーブオイル にんにく レモン汁 塩...
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ゴーヤと厚揚げのチンジャオロース味
ゴーヤと厚揚げのチンジャオロース味
大好きなヴィーガン中華 ご飯が足りなくなっちゃいます
材料: 厚揚げ ゴーヤ 赤パプリカ 小麦粉 にんにく しょうが かる...
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素無しでも作れるよスープカレー ココナッツ編
素無しでも作れるよスープカレー ココナッツ編
素が無くても出来ないものかと思って手探りで始めたら 美味しく出来たので記録のため...
材料: ラム挽肉 玉ねぎ ししとう 生姜 にんにく ダイストマト缶 ...
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カタルーニャ風 山のパエリャ
カタルーニャ風 山のパエリャ
日本に馴染みのある水気のないバレンシア風とは違い カスエラ 土鍋 で作るカタルー...
材料: 米 手羽元 水 にんにく 玉ねぎ トマト きのこ類 いんげん...
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家麺 台湾まぜそば 台湾まぜそば レシピ
家麺 台湾まぜそば 台湾まぜそば レシピ
ギリギリまで野球の予定が分からず 限定を逃した残念な朝 限定朝ラー行きたかったな...
材料: 豚ミンチ すりおろし生姜 すりおろしにんにく 豆板醤 オイス...
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取扱注意 炊飯器でとろとろ和牛スジカレー 青ネギで関西風
取扱注意 炊飯器でとろとろ和牛スジカレー 青ネギで関西風
今日もカレー曜日になっちゃいました でも前回と違うのは今回はルーをしっかり使った...
材料: 牛スジ ネギ青いとこ 生姜 玉ねぎ 人参 あればマッシュルー...
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スイチリたまごソースのっけ 食べるラー油と液体塩麹漬けの...
スイチリたまごソースのっけ 食べるラー油と液体塩麹漬けの...
今夜は 鶏肉メイン 空気は乾燥してるし 花粉症な感じ さっぱりで辛いものが食べた...
材料: 鳥もも肉 液体塩麹 お酒 桃屋のにんにく瓶詰め 桃屋の生姜瓶...
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桃と生ハムのカッペリーニ
桃と生ハムのカッペリーニ
桃の甘さと生ハムの塩辛さがとても良いバランスで 冷たく冷えたカッペリーニがとても...
材料: 桃 生ハム レモン カッペリーニ 大葉 千切 おろしにんにく...
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乾燥こんにゃく ZEN でチャプチェ
乾燥こんにゃく ZEN でチャプチェ
乾燥こんにゃく ZEN でチャプチェ こんにゃくなのでヘルシー 食物繊維 レタス...
材料: 牛肉コマ切れ 乾燥こんにゃく パプリカ きのこ類 小松菜など...
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ブロッコリーのマヨチーズ焼 ほうれん草ともやし炒め 舞茸...
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届いた美味しそうな野菜とにらめっこ シンプルに仕上げました
材料: ブロッコリー マヨネーズ おろしにんにく とろけるチーズ パ...
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tama家の 白菜の和え物
tama家の 白菜の和え物
母が昔から作ってくれてる白菜の漬物 夜から塩して重石をして 結構大変そうだから ...
材料: 白菜 いりこ 唐辛子 輪切り ニンニク摩り下ろし 塩 だしの...
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なすとベーコンのトマトスパゲティ
なすとベーコンのトマトスパゲティ
スパゲティ 美味しかった
材料: ベーコンスライス 10g 4枚 なす 2 玉ネギ 1 スパゲ...
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