自家製なめたけ
立派な椎茸が手に入ったので ハンバーグもまだあるんだけど 飽きたから今日はコレで
材料: えのき なめこ しいたけ 薄口醤油 みりん 日本酒 酢 砂糖...
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万能きのこ
舞茸 えのき しめじ 活なめこ ブナシメジ 椎茸 めんつゆ みりんでをひと煮立ち...
材料: しいたけ しめじ まいたけ えのき ホワイトしめじ 生なめこ...
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