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ローストビーフ ポン酢にんにくオニオンソースでしっとり柔...
ローストビーフ ポン酢にんにくオニオンソースでしっとり柔...
敬老の日 ローストビーフを作りました 色んなレシピのソースを見てて ポン酢でソー...
材料: 牛肉 塩胡椒 ニンニク すりおろす ソース ポン酢 酢 醤油...
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スペアリブのミルク煮込みハニーマスタード風味 豆乳 スペ...
スペアリブのミルク煮込みハニーマスタード風味 豆乳 スペ...
昨日のイブの料理です いつもと違う味付けでスペアリブが食べて見たくなり レシピを...
材料: スペアリブ 水 牛乳 玉ねぎ にんにく 大根 人参 ジャガイ...
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もやしと豚バラのこくうまゴマ味噌スープ
もやしと豚バラのこくうまゴマ味噌スープ
汁物が食べたくなったので作りました ちなみに器は 高校時代にアルバイトしてたラー...
材料: もやし 豚バラ肉 味噌 みりん 酒 顆粒鶏ガラスープの素 醤...
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韓国風甘辛ヤンニョン肉団子
韓国風甘辛ヤンニョン肉団子
コチュジャンを使って 甘辛味の肉団子を作りました レシピブログのぱおさんのレシピ...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ 卵 酒 片栗粉 塩コショウ 揚げ油 コチュ...
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うちの青椒肉絲
うちの青椒肉絲
今日はこの青椒肉絲といっこのスイチリごぼうといただいた餃子を焼いて カンパイしま...
材料: 牛肉こま 醤油 みりん 片栗粉 生姜 ニンニク 長ネギ ピー...
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鱈とはんぺんのさつま揚げ風
鱈とはんぺんのさつま揚げ風
相変わらずバタバタしてますが 鱈とはんぺんと冷蔵庫の残り野菜を使って作ったら美味...
材料: 鱈切り身 はんぺん えきしお 卵白 片栗粉 レモン汁 キャベ...
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チーズinはんぺん鶏バーグ
チーズinはんぺん鶏バーグ
はんぺんや チーズの塩っけで 何もつけなくても美味しいです 子供たちに好評 次回...
材料: とりむね肉 鶏ミンチでも はんぺん 玉ねぎ 小 たまご 酒 ...
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紅茶豚
紅茶豚
今日は紅茶豚を作りました 紅茶で煮るとタンニンの効果で豚の臭みが抜けて柔らかくな...
材料: 豚塊肉 紅茶のティーバッグ にんにく 醤油 みりん 酒 酢
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大学いもと秋の仲間たち
大学いもと秋の仲間たち
簡単に出来る大学いも 無水鍋の本を久し振りに 読んだら載っていたので さっそく作...
材料: さつまいも サラダ油 黒糖 黒ごま
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ホタテのグリル和風万能ガーリック おろし醤油ソースがけ ...
ホタテのグリル和風万能ガーリック おろし醤油ソースがけ ...
このタレ 和風でサッパリしてて美味しいよ お肉にもよく合うよっ
材料: ホタテ ニンニクスライス 大根 醤油 すし酢 オリーブオイル...
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黒ソイの蒸し煮 スチームフィッシュ
黒ソイの蒸し煮 スチームフィッシュ
スチームフィッシュ 以前マレーシア料理のお店で食べて以来いつか作ろうと思い鮮魚コ...
材料: 黒ソイ 丸ごと 尾 千切り生姜 ひとかけ分 紹興酒 または ...
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圧力鍋でトロトロ 縦割り白菜と豚ミンチのミルフィーユ煮
圧力鍋でトロトロ 縦割り白菜と豚ミンチのミルフィーユ煮
半玉の白菜を 縦四等分に切って ラフに豚ミンチ みじん切り玉ねぎ 卵 パン粉入り...
材料: 白菜 豚ミンチ 玉ねぎ みじん切り 卵 パン粉 パン粉に加え...
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芽キャベツのミネストローネ
芽キャベツのミネストローネ
野菜たっぷり煮込み中 ここからアクを取って もう少し煮込み 一晩寝かせました オ...
材料: プチトマト 芽キャベツ 人参 玉ねぎ ジャガイモ オリーブオ...
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今日の2人のお弁当 週末恒例お片付け弁当 海老と挽肉団子...
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挽肉海老団子にもち米をまぶして蒸しました お片付けなので鶏ひき肉でしたが 豚挽肉...
材料: 挽肉200g 豚がおすすめです 海老100g 玉ねぎ1 4 ...
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なかしましほさんのビスコッティと パウンドケーキ
なかしましほさんのビスコッティと パウンドケーキ
昨日お初のSDオフ会に参加させて頂きました 皆さんに会うまでドキドキでしたが 優...
材料: 薄力粉 砂糖 卵 油 ナッツ チョコレート
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