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旨旨 かしわ飯
旨旨 かしわ飯
混ぜるだけなのにうまうま 遠足のときは必ずこれ
材料: ごはん 鶏むね肉 ごぼう 粉末だし 砂糖 酒 みりん 醤油 ...
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今まで失敗し続けてた トンチミ 今回成功しました
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何度作っても上手くいかなかったトンチミ 水キムチ 毎回上手く発酵してくれなくて ...
材料: 塩漬けした大根 スライスした梨 水 重湯 潰したにんにく ス...
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大根とあさりのえきしお煮
大根とあさりのえきしお煮
今が旬のあさりが安かったので 本当はハナマルキさんのレシピの えきしおを使った酒...
材料: 大根 あさり 酒 液体塩こうじ 水 生姜千切り 大根の葉 ネ...
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筍の木の芽和え お豆腐で
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木の芽和えと言うと西京味噌だけど 甘いので お豆腐といつもの淡色の米味噌で 朝堀...
材料: 木の芽 山椒の葉 豆腐 味噌 砂糖 本みりん
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水キムチ 塩麹イン
水キムチ 塩麹イン
簡単水キムチ コウさんのレシピです リンゴが入ってピリ辛なのにフルーティ 暑さぶ...
材料: 胡瓜 2本 茗荷 4 6個 リンゴ 1 4個 お米のとぎ汁 ...
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Jambalaya ジャンバラヤ
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結婚して初めてパエリア鍋使った 何年振りだろぉ 超ドキドキ エスニックだしオーブ...
材料: インディカ米 鶏肉 薄力粉 サラダ油 あさりor蛤 海老 白...
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料理教室 ちまき
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五目ちまき作りました 意外と簡単でビックリ 人
材料: もち米 豚肩ロース 1 5cmサイコロ 干しエビ みじん切り...
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焼き鯖寿司
焼き鯖寿司
寒サバは今が旬
材料: 鯖 米 昆布 酒 大葉 白胡麻 がり みじん切り すし酢 1...
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スペアリブと大根の煮込み
スペアリブと大根の煮込み
圧力鍋でお肉トロトロー 大根入れたから和風 洋風ミックスの煮込み ノ 旦那は大絶...
材料: 豚スペアリブ 大根 玉ねぎ 水 醤油 砂糖 味醂 酒 ケチャ...
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中華風おこわ風
中華風おこわ風
レシピは6合分です 半分が作りやすい量かもしれません 我が家はこれを お弁当や春...
材料: 米 もち麦 桜海老 挽肉 醤油 酒 オイスターソース 砂糖 ...
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スペアリブのスープ
スペアリブのスープ
塩で味付けするだけの あっさりスープです o ちょっと煮すぎました 笑
材料: 白ネギの青い部分 しょうが スペアリブ だいこん 米のとぎ汁...
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ゆっくりずぼら朝ごはん お味噌汁で炊いた猫まんま風粥
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待ちにまった週末 旦那さんも昨日から仕事でいないし ゆっくりできるーー って 冷...
材料: 余りモノのお味噌汁 生のお米 お水 お味噌 鰹節粉 煮干し粉...
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薬膳 切干大根と貝柱のご飯
薬膳 切干大根と貝柱のご飯
消化促進す大根と貝柱の組み合わせ
材料: 白米 切干大根 干し貝柱 酒 しょうゆ 塩
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ぶり大根 仕込み中です
ぶり大根 仕込み中です
明日のアテにただいま仕込み中です 煮物は 一晩おくとぐーんと美味しくなりますよね...
材料: ブリあら 塩 熱湯 大根 米のとぎ汁 きび砂糖 醤油 日本酒...
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きのこ 銀杏 たっぷり炊き込みご飯
きのこ 銀杏 たっぷり炊き込みご飯
炊き込みご飯のちょっと出来るお焦げは最後 です
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