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冬野菜の胡麻味噌マヨ和え
冬野菜の胡麻味噌マヨ和え
随分前に近所の直売所で振舞われていた和え物を久しぶりに作ってみようと記憶を辿りな...
材料: 白菜 赤カブ 人参 ほうれん草 みそ すりごま 砂糖 しょう...
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マロニー炒り卵サラダ 生マロニー
マロニー炒り卵サラダ 生マロニー
こちらは 生マロニーを使ってのサラダ 卵サラダ とっても好きだけど卵を茹でるのが...
材料: 生マロニー 卵M キュウリ ベーコン マヨネーズ 塩胡椒 ブ...
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ミルフィーユポテトグラタン
ミルフィーユポテトグラタン
じゃがいもを沢山いただきました 我が家のポテトグラタンといえばコレ ホワイトソー...
材料: じゃがいも 生クリーム たまご コンソメ 砂糖 塩胡椒 チー...
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簡単で美味しい本格中華 よだれ鶏 口水鶏
簡単で美味しい本格中華 よだれ鶏 口水鶏
中華と言えば花椒の麻味と唐辛子の辣味のおりなすハーモニー かなり簡略化しましたが...
材料: 作り方に書いてます
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バラチャーシュー
バラチャーシュー
久々に煮るタイプのチャーシューを作りました トロトロうっま い 今夜はとりあえず...
材料: 豚バラ肉 醤油 酒 みりん 玉ねぎ 人参 ニンニク 生姜 白...
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ハンバーグ鍋 シメはカレーラーメン
ハンバーグ鍋 シメはカレーラーメン
今日は 子供らが大好きなハンバーグ鍋作りました 20年以上前にママ友に教えてもら...
材料: 水 昆布茶 塩 醤油 白菜 ベーコン ハンバーグ
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アップルパイマフィン
アップルパイマフィン
アップルパイ食べたくて でもパイ生地作るのめんどくさくて マフィンバージョンに ...
材料: バター 薄力粉 アーモンドプードル グラニュー糖 シナモン ...
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鶏肉ときのこのカレークリーム煮 ごぼうとさつまいも入り
鶏肉ときのこのカレークリーム煮 ごぼうとさつまいも入り
少し前にカフェで食べたカレークリーム煮が美味しかったから 作ってみました ささっ...
材料: 鳥もも肉 カレー粉 塩コショウ にんにくすりおろし 酒 玉ね...
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オツな肴 シリーズ 18 長芋の梅ニンニク風味揚げ オツ...
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こんばんは 昨日は残業で疲れ切っており 今日も身体のメンテナンスで鍼 美容室と動...
材料: 長芋 白だし みりん 梅干し叩いたやつ すりおろしニンニク ...
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なすとピーマン 青じその味噌炒め
なすとピーマン 青じその味噌炒め
うちの定番常備菜 一味で辛みを効かせます
材料: なす ピーマン 青じそ 酒 砂糖 味噌 ほんだし 一味 油
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お母様のローストチキン
お母様のローストチキン
久しぶりの投稿だぁ お姑様から教わった我が家のローストチキンです この日は我が家...
材料: チキンレッグ 醤油 酒 味醂 砂糖 蜂蜜 生姜 にんにく
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バターキャラメルラスク
バターキャラメルラスク
朝焼けた食パンの残りでキャラメルラスク ちょっと焦げつけ過ぎて ほろ苦ぁ
材料: 食パン バターorマーガリン 砂糖 バニラエッセンス
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レーズン酵母で無水鍋カンパーニュ
レーズン酵母で無水鍋カンパーニュ
退院後にリフレッシュ成功 のレーズン酵母さんで あゃちゃんの言った通りレーズンは...
材料: ソレドォル 全粒粉 酵母液とレーズン 水 塩 はちみつ あれ...
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ビール が止まらない焼きナス
ビール が止まらない焼きナス
クックパッドで見つけてからハマってしまいました キンキンに冷やした方が旨いです
材料: ナス 4本 合わせ調味料 下記参照 好みで大葉 鷹の爪 ビー...
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意図したわけではなく 三角になってしまった卵焼き 塩麹で
意図したわけではなく 三角になってしまった卵焼き 塩麹で
ハナマルキさんの液体塩麹 応募で頂いた後 もう一本自分でリピ買いしたちょうどその...
材料: 卵 液体塩麹 シラス 小口切り万能ねぎ
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