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塩糀と甘酒の海鮮ちらし寿司
塩糀と甘酒の海鮮ちらし寿司
刺身を塩糀に漬けることで彩りよくうま味をアップ すし酢には砂糖の代わりに甘酒を使...
材料: ご飯 すし飯用の水加減で炊いたもの 合わせ酢 麹の花 あまざ...
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ひな祭りデザート イチゴのティラミス
ひな祭りデザート イチゴのティラミス
今年はちらし寿司作らなかったので デザートだけでもひな祭りっぽく イチゴのティラ...
材料: マスカルポーネ 生クリーム 砂糖 イチゴ ココア 濃いめのコ...
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お花見ちらし寿司
お花見ちらし寿司
帆立の貝柱を甘じょっぱく煮て 酢飯に混ぜ込んで有ります
材料: 酢飯 帆立の貝柱の甘辛煮 海老 しいたけの旨煮 錦糸卵
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サーモンの押し寿司
サーモンの押し寿司
冷凍のサーモンがあったのでちらし寿司にしようと思ったけど押し寿司に変更 サーモン...
材料: ご飯 合わせ酢 寿司酢 塩 サーモン 大葉
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中秋の名月 白玉挽肉団子の餡掛け などの夜ごはん
中秋の名月 白玉挽肉団子の餡掛け などの夜ごはん
今日は中秋の名月 ってことで 前から作ってみたかった 餡掛けの一品に挑戦 お月見...
材料: 鶏挽肉 蓮根みじん切り 椎茸みじん切り 生姜みじん切り だし...
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五目ちらし寿司
五目ちらし寿司
マグロをお花に見立てて 飾ってみました o ちらし寿司のごはんに混ぜる具のレシピ...
材料: れんこん 干ししいたけ 人参 油揚げ だし汁 しいたけ戻し汁...
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漬けサーモンときゅうりの生姜ちらし寿司
漬けサーモンときゅうりの生姜ちらし寿司
きゅうりと生姜で夏でもさっぱり サーモンはしょうゆに漬けただけ カンタン お寿司...
材料: サーモン 刺身用 しょうゆ きゅうり 塩 卵焼き 温かいご飯...
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七夕の夕食
七夕の夕食
七夕なので特別にちらし寿司ケーキにしました すし飯自体に味をつけることで醤油をか...
材料: ちらし寿司 米 ヤマサ昆布つゆ すし酢 トビコ 好きなお刺身...
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2015年雛祭り 我が家のちらし寿司
2015年雛祭り 我が家のちらし寿司
雛祭りですね 娘の好きな海老をメインにちらし寿司を作りました 工程が多いように感...
材料: A 米 水 出し昆布 B 米酢 砂糖 塩 C 干し椎茸 干し...
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ツナと炒り卵のちらし寿司
ツナと炒り卵のちらし寿司
毎週火曜日は 健康応援メニュー v
材料: 米 水 米酢 砂糖 塩 ツナ缶 卵 炒り卵 油 油揚げ たけ...
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千尋さん退院おめでとう 海鮮華ちらし
千尋さん退院おめでとう 海鮮華ちらし
こんばんはー 千尋さんお祝いやでー 退院祝いということでちらし寿司を作りました ...
材料: 卵 砂糖 塩 干し椎茸 人参 干し椎茸のもどし汁 砂糖 醤油...
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ばら寿司と海鮮かき揚げ
ばら寿司と海鮮かき揚げ
このあたりでは あら海老や穴子がたくさんとれる時期に作ります 誰でも作れて失敗す...
材料: ちらし寿司 白米 蓮根 牛蒡 さやいんげん 金時人参 高野豆...
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生ハムとアボカドのくろずし
生ハムとアボカドのくろずし
ダイエット中のはずなのに米食べ過ぎた 黒酢15cc入ってるから帳消しにならないか...
材料: 昆布で炊いたご飯 ごま くろずし酢 坂元の黒酢 Kurozu...
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お弁当
お弁当
今日は お弁当をアップします 鮭のレモン酢ちらし 空豆と海鮮のかき揚げ 豚ヒレか...
材料: ご飯 鮭のカマ レモン ゴマ 大葉 塩胡椒 卵
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雛祭りだから
雛祭りだから
全体的に適当に作成しておりますが 結果オーライと言いますかwとても好評でしたw ...
材料: すし太郎 ご飯 むきエビ 卵 刻み海苔 ごま 市販のミックス...
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