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自家製生ハムを作りました チーズも自家製してみたいです
自家製生ハムを作りました チーズも自家製してみたいです
久しぶりにお邪魔しました 自家製の生ハムはリスクもありますが 勉強と経験を積めば...
材料: 豚肉ブロック 塩
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豚汁
豚汁
おばあちゃんの豚汁をイメージして 作りました
材料: 豚肉 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 竹輪 だしの素 味噌 水
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モス風 きんぴらライスバーガー
モス風 きんぴらライスバーガー
ライスバーガーが食べたくて 作ってみましたぁっっ ぷ きんぴら作っちゃえば後は簡...
材料: きんぴらゴボウ ご飯 海苔 菜種油 醤油
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番外編 焼き型の焦げは重曹で煮るとトゥルンと剥がれます
番外編 焼き型の焦げは重曹で煮るとトゥルンと剥がれます
昨日のカヌレの後 しっかりとこびりついたお焦げさん 擦ったりして取ったら 型に傷...
材料: 焦げついた型や鍋 重曹 水
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複雑なキモチパン
複雑なキモチパン
もーいーくつ寝るとーお正月 という事で ニヤニヤしながら来年の干支 へび のパン...
材料: パン生地 色付けしたクッキー生地 チョコペン
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ホットケーキmixで簡単サクサクタルト
ホットケーキmixで簡単サクサクタルト
今までタルトといえば手間と時間がかかって面倒とゆうイメージでした が このレシピ...
材料: ホットケーキmix 牛乳または豆乳 サラダ油またはオリーブオ...
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リース風 お醤油おじゃこパン
リース風 お醤油おじゃこパン
生地にもドリュにもお醤油をダブル使い お醤油とチーズとネギとおじゃこが合う ドリ...
材料: 11個分 強力粉 菓子パン用粉 イースト 砂糖 塩 スキムミ...
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鳥貝を出汁でシャブシャブ
鳥貝を出汁でシャブシャブ
刺身でちょっと食べて 後はシャブシャブ
材料: 鳥貝 うどんだし ワサビ菜
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アクアパッツァ
アクアパッツァ
遅い時間帯にスーパーに寄って安い魚介類に出会いました
材料: アジ その他鮮魚 ムール貝 アサリ トマト パプリカ タイム...
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きのこパンde父タケ
きのこパンde父タケ
ううん 結構頑張って発酵させました これでもきのこっぽくないきのこパンですがね ...
材料: 強力粉 230g 砂糖 16g ドライイースト 4g 塩 4...
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手作り餃子100個作成
手作り餃子100個作成
三歳の娘と包みました 1番上の平たいのが娘作 くっ付けただけの形だけど意外とこの...
材料: 豚ひき肉 白菜 にら にんにく 塩 コショウ 味噌 ごま油 ...
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豆腐ステーキ 雰囲気重視の為 ミニフライパンは必須
豆腐ステーキ 雰囲気重視の為 ミニフライパンは必須
8 31日 晩御飯 太刀魚塩焼き キュウリ クラゲの和え物 キンピラ牛蒡 豆腐ス...
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ちゃんと種まで使ったカリン マルメロ の蜂蜜漬け テキト...
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3 月に後に出来上がるって ちょっと気が遠くなる
材料: カリン マルメロ 蜂蜜
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赤紫蘇シロップを作った後の再利用 赤紫蘇おにぎり Red...
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咲きちゃんのレシピで赤紫蘇シロップを作った後 残った葉っぱを見て これって乾かせ...
材料: 赤紫蘇シロップを作った後の赤紫蘇の葉 塩 レモン汁 ご飯
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なんちゃってケサディーヤ
なんちゃってケサディーヤ
今日の遅めランチ せっかくサルサが残ってるから ケサディーヤでも食べたいなぁ な...
材料: 八枚切り食パン ツナ ミックスチーズ サルサ
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