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大根と油揚げのシンプル煮物
大根と油揚げのシンプル煮物
煮物 煮物 そんな季節になりましたねぇ 私は やっぱり 大根を炊くのが好きみたい...
材料: 大根 手揚げ風油揚げ 水 だしパック 茅の舎 焼きあご入 白...
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簡単旨々自家製麺つゆ
go
簡単旨々自家製麺つゆ
市販の麺つゆは薬剤の匂いがして苦手なんです これなら揚げ出し豆腐や卵焼き 炊き込...
材料: 水 濃口醤油 お酒 味醂 砂糖 本だし 鰹節
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正月太りリセット 具だくさんほっこりうどん
正月太りリセット 具だくさんほっこりうどん
野菜を多めにしてうどんは少なめに おなかいっぱい
材料: 白菜とか残り物野菜 鶏肉 うどん 豆乳 めんつゆ 砂糖 みり...
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じゃがいもごろごろ たまねぎとろとろにくじゃが
じゃがいもごろごろ たまねぎとろとろにくじゃが
料理初心者です 卵焼きとかはできるのですが 本格的な料理は初めてです 基本から努...
材料: じゃがいも にんじん 玉ねぎ 牛小間切れ お水 砂糖 醤油 ...
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茄子の田舎煮
茄子の田舎煮
有馬温泉 向陽閣で食べたのが美味しすぎて なんとか再現 いい具合に出来ました
材料: 茄子 出汁 干し海老 鰹節 三倍濃縮白だし 出汁 にんべん ...
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割烹の料理人さんのレシピで失敗ナシ 豚肉の肉じゃが
割烹の料理人さんのレシピで失敗ナシ 豚肉の肉じゃが
この差ってなんですか という番組で紹介されていた 新宿の割烹の料理人さんが作って...
材料: じゃがいも 玉ねぎ 豚肉 にんじん サラダ油 料理酒 砂糖 ...
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試合応援お弁当 知らなきゃ損する かつおパックの出汁巻き...
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これだけあってもきっと食料が足りなくなる 燃費の悪いお年頃 笑 かつおパックの出...
材料: 卵 かつおパック お水 お塩 お砂糖
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筍ものがたり
筍ものがたり
週間前の夕飯と 昨日作った土佐煮
材料: 土佐煮 筍 中くらい 胡麻油 鶏むね肉の出汁 きび砂糖 酒 ...
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レンジで簡単 ブドウのコンポート ピオーネ Grapes...
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突然ですが ぶどう富豪になりました 冷蔵庫の中 ギッシリと です コンポートを作...
材料: ぶどう 水 赤ワイン グラニュー糖 レモン果汁
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圧力鍋で作った 栗きんとん
圧力鍋で作った 栗きんとん
簡単に出来ますので お子さんと是非一緒に作ってはいかがでしょうか
材料: さつまいも 栗 甘露煮 くちなし みりん 砂糖 栗 栗甘露煮...
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大人も幼児も大好き野菜あん
大人も幼児も大好き野菜あん
今回は一歳半用に
材料: だいこん ニンジン 小葱 豆腐 漁師の力めし だし 醤油 塩...
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水菜の五目胡麻煮
May
水菜の五目胡麻煮
半端に残ってた水菜 サラダで食べるには寒かったので サッと胡麻煮にしてみました ...
材料: 水菜 人参 油揚げ 糸こんにゃく 出汁粉 酒 みりん 砂糖 ...
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蕪と里芋のそぼろ煮
May
蕪と里芋のそぼろ煮
胃に優しいものをと 冷蔵庫にあるもので考えたら 煮物になりました お肉も少しは入...
材料: 蕪 里芋 挽肉 酒 みりん 砂糖 薄口醤油 だしパック 水 ...
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時短肉じゃが ベーコンで味噌味にしてみました
時短肉じゃが ベーコンで味噌味にしてみました
冷蔵庫の残り物たちで何か作らなくちゃ で生まれた一品です
材料: じゃがいも にんじん インゲン 冷凍 たまねぎ ベーコン だ...
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贅沢晩御飯
贅沢晩御飯
今日は少しリッチに うなぎの炊き込み御飯 冷しゃぶサラダ ゆず風味風呂吹き大根 ...
材料: 大根 昆布 ゆず 白だし 醤油 味噌 砂糖 みりん 米
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