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バターも牛乳も不要 ヘルシーホワイトソースでグラタン
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我が家のホワイトソースと言えば 豆腐クリーム 今日は豆腐クリームに長芋をプラスし...
材料: 豆腐 長芋 ツナ缶 和風だしの素 醤油 みりん とろけるチー...
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家でも作れる 広島お好み焼き
家でも作れる 広島お好み焼き
Seeちゃんの焼き方ですが 焼き方のリクエストを頂いたので UPします ホットプ...
材料: 生地 約9枚分 薄力粉 冷たい水 みりん 溶き卵 キャベツ ...
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鯖味噌 茶碗蒸し すだちサラダ 白菜の味噌汁
鯖味噌 茶碗蒸し すだちサラダ 白菜の味噌汁
2013年6月22日 土 料理のできる後輩から茶碗蒸しの作り方を聞いたので 茶碗...
材料: 鯖味噌 鯖 生姜 水 酒 みりん 砂糖 醤油 味噌 茶碗蒸し...
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鶏肉と里芋 人参の煮しめ
鶏肉と里芋 人参の煮しめ
あたためて冷ますの繰り返しが美味しさのポイント
材料: 人参 里芋 鶏モモ肉 砂糖 醤油 みりん だしの素 胡麻油
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大根菜のふりかけ
avy
大根菜のふりかけ
これでご飯がススム
材料: 大根菜 砂糖 みりん 酒 醤油 だしの素 かつお節 胡麻 ご...
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かぼちゃの煮付け ピーマンの豆腐肉詰め ふろふき大根の肉...
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いつもは単品で盛り付けますが 今日はプレートにのせてみました
材料: 葉っぱ付き大根 だしの素 水 ひき肉 片栗粉 酒 みりん 醤...
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圧力鍋で作った 塩鮭としめじのご飯
圧力鍋で作った 塩鮭としめじのご飯
旬のきのこをつかった 炊き込みごはんです
材料: 塩鮭 しめじ 米 酒 だしの素 しょうゆ みりん 水
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舞茸とさつま芋のごはん 母のレシピノートより 母のレシピ...
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昨日の晩御飯です 夏休み中に実家に帰省した時に 母のレシピノートからピックアップ...
材料: 米 舞茸 さつま芋 塩 茅乃舎だし みりん 薄口醤油
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高野豆腐の肉詰めです 鶏肉プラスで 高タンパク なのに低...
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正直 むすめウケはあんまり良くないのです でも 栄養価も高くヘルシーで 私は大好...
材料: 高野豆腐 一口サイズ にんじんの輪切り しいたけ 水 だしの...
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秋の味覚 さつま芋ご飯 ジャガ芋と茄子と豚バラ肉の炒め煮...
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芋ずくしぃ ご飯はサツマイモ 生姜 醤油 だしの素を適量入れて炊くだけ ジャガイ...
材料: ジャガイモ 茄子 豚バラ薄切り 酒 みりん お砂糖 醤油 し...
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簡単味付けお蕎麦と味噌クリームスープ
簡単味付けお蕎麦と味噌クリームスープ
簡単ヘルシーで美味しいです ポイントはお蕎麦の味付けです 実際は目分量で作ってま...
材料: お蕎麦 レタス ミニトマト 白だし 醤油 みりん 牛乳 味噌...
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唐揚げ 簡単リメイク料理
唐揚げ 簡単リメイク料理
少しの唐揚げと好きな野菜でボリュームUPのおかず出来上がり 今回は素揚げナス 厚...
材料: 唐揚げ めんつゆ 水 砂糖 もしくはみりん 好みの野菜など
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ビーツ茹で汁で炊き込みご飯
ビーツ茹で汁で炊き込みご飯
ビーツは実は物凄く栄養価高い野菜 リン ナトリウム マグネシウム カルシウム 鉄...
材料: 米 ビーツ茹で汁 ビーツの葉 茎 青豆 ひじき 醤油 みりん...
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大豆ミートのヘルシーそぼろ丼 温玉のせ
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初めて乾燥大豆ひき肉を使ってみました 若干大豆特有の香りがしますが 子どもたちは...
材料: 粒状大豆 乾燥 ぬるま湯 コンニャク にんじん ハチミツ ま...
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赤魚と大根の甘煮
赤魚と大根の甘煮
入れて煮込むだけなので簡単です 初めて料理される方にはオススメです
材料: 赤魚 大根 濃口しょうゆ 砂糖 だしの素 みりん 水
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