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七福なます 大根 人参 干し椎茸 白滝 油揚げ 銀杏 柚...
七福なます 大根 人参 干し椎茸 白滝 油揚げ 銀杏 柚...
お節料理の一品に作るなますです 以前は紅白なますを作ってましたが このなますを教...
材料: 大根 塩 人参 干し椎茸 白滝 油揚げ 銀杏 柚子の皮 千切...
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トロトロレンコンのスープ
トロトロレンコンのスープ
すりおろしたレンコンがトロミになって 温まりますよ
材料: レンコン 鶏挽肉 にんにく 人参 水 塩 オリーブオリーブ ...
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生姜たっぷりピリ辛おでん
生姜たっぷりピリ辛おでん
ほかほかフェア最終日
材料: 大根 たまご 平天 ごぼう天 こんにゃく 厚揚げ かつお昆布...
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カブとニンジンのすりながし ふわふわ鶏団子添え
カブとニンジンのすりながし ふわふわ鶏団子添え
十六茶とほっとりんごのモニターに当選し 先日商品が届きました ありがとうございま...
材料: カブ ニンジン 鶏ひき肉 豆腐 絹 三つ葉 生姜 醤油 酒 ...
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新生姜の甘酢漬けです 薫り豊かに辛みをまろやかに 甘過ぎ...
新生姜の甘酢漬けです 薫り豊かに辛みをまろやかに 甘過ぎ...
漬けて一晩 もちょっとピンクが出るかな 今朝は握り寿司風wにして 美味しくって食...
材料: 新生姜 塩 甘酢 水 だしの素 砂糖  酢  塩
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肉豆腐
肉豆腐
試しに作ったがそれなりだった
材料: 豚細切れ 豆腐 木綿 砂糖 味噌 みりん 醤油 水 だしの素...
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春です 生めかぶうどん
春です 生めかぶうどん
丼の次はうどん 笑 今年は生めかぶうどんが我が家でキテますキテます 和風出汁にテ...
材料: 生めかぶ 片栗粉 なめこ うどん 鰹出汁汁 薄口醤油 みりん...
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豚肉と牛蒡 油揚げ 舞茸の生姜炒め煮
豚肉と牛蒡 油揚げ 舞茸の生姜炒め煮
食物繊維豊富な牛蒡と舞茸 油揚げにはイソフラボン ビタミンB1豊富な豚肉と オリ...
材料: 豚肉 乾燥牛蒡 油揚げ 舞茸 土生姜 白だし
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我が家の夏の定番 スープが美味しい和風ラタトゥイユ
我が家の夏の定番 スープが美味しい和風ラタトゥイユ
このスープが好きで 暑い夏には毎年作っています 和風イタリアンな感じ 煮込んだ野...
材料: ナス ズッキーニ きゅうりも可 赤黄パプリカ ピーマン 玉ね...
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ブリの照焼き ぶり大根 2 これ
ブリの照焼き ぶり大根 2 これ
ご飯すすみます お酒すすみます 味のしみた大根とおろし生姜と共に召し上がれ
材料: ぶりの切り身 醤油 みりん 和風だし 大根 おろし生姜 サラ...
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牡蠣のクリーム煮
牡蠣のクリーム煮
牡蠣のクリーム煮 あっさりした中華風です 茅の舎の野菜だしを使いましたが こうい...
材料: チンゲンサイ 牡蠣 生姜 オリーブオイル 塩 水 野菜だし ...
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ほうれん草のお吸い物
ほうれん草のお吸い物
先日 ひそかさんに教えてもらった ワカメのお吸い物をほうれん草バージョンで作って...
材料: 生わかめ又は乾燥わかめ 生姜 ごま油 白髪ねぎ 水 白だし ...
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アボカド豆腐と薬味いっぱいの夏麺
アボカド豆腐と薬味いっぱいの夏麺
ちょっとかわりダネの 夏麺を
材料: 絹ごし豆腐 アボカド 梅干し 白だし 薬味 茗荷 紫玉ねぎ ...
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変わり豚キムチ
変わり豚キムチ
昨晩の一品は キムチを炒めずに ナス 豚肉 きむち ナスの順に重ね ニラで巻いて...
材料: ナス 豚肉 キムチ ニラ しめじ 玉ねぎ お醤油 お酒 ごま...
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