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彩り野菜でバジル醤油の香りマリネ
彩り野菜でバジル醤油の香りマリネ
こんにちは 今日はともちゃんのアジアン炒めですっかりバジルに惹かれてしまい 何度...
材料: ナス ズッキーニ オクラ しめじ ナスからしめじまでは350...
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ジャージャー素麺 七夕風
ジャージャー素麺 七夕風
おはようございまーす まだ前回の返信も返せてない中のアップで こ奴に刺激を受け ...
材料: キュウリ 茗荷 生姜 トマト 長葱 椎茸 胡麻油 豚ひき肉 ...
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新筍たっぷり肉味噌のっけうどん
新筍たっぷり肉味噌のっけうどん
たけのこがまだ残ってたので 豚ひき肉と合わせて肉味噌を作りました たけのこたっぷ...
材料: たけのこ 下の方 長ネギ 豚ひき肉 味噌 みりん 酒 醤油 ...
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坦々つけうどん
坦々つけうどん
稲庭風ざるうどん 担々麺のスープ 少しスープにとろみをつけすぎましたが 麺と絡ん...
材料: うどん しょうが 豆板醤 豚ひき肉 しいたけ 長ネギ たけの...
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おばあちゃんの炊き込みごはん ひじき入り牡蠣ご飯 失敗し...
おばあちゃんの炊き込みごはん ひじき入り牡蠣ご飯 失敗し...
炊き込みごはんはテキトーに作れないから苦手 でもこの作り方なら味も水分量もちゃん...
材料: 米 水 酒 みりん 薄口醤油 塩 砂糖 味の素 牡蠣 ゴボウ...
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お手製ブールドネージュ
お手製ブールドネージュ
あますぎたけど うましでした
材料: バター アーモンドプードル 小麦粉 粉砂糖
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豚コマで酢豚
豚コマで酢豚
お肉買い忘れました 冷蔵庫にあった豚コマちゃん 塩こうじで下味を付けて酢豚にしま...
材料: 豚コマ 塩こうじ おろし生姜 片栗粉 キビ砂糖 ケチャップ ...
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押し麦入り かぼちゃと豚こまの煮物
押し麦入り かぼちゃと豚こまの煮物
我が家は 麦ご飯をよく食べます 押し麦を加えて お手軽に炊いてます その押し麦を...
材料: 押し麦 かぼちゃ 豚こま だし汁 酒 砂糖 醤油
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抹茶ワッフルとプレーンワッフル
抹茶ワッフルとプレーンワッフル
ご無沙汰しています お礼に抹茶パンを焼く予定が 時間足らずで急遽ワッフルを作りま...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 パネトーネマザー またはイースト ...
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自家製皮 崎陽軒風 特製シウマイ
自家製皮 崎陽軒風 特製シウマイ
だいぶ前に残った餃子の皮の生地を冷凍していた 薄 く薄く延ばしてシウマイの皮作成...
材料: 豚ひき肉 詳細はポイント参照 玉ねぎ 小 中 帆立貝柱 帆立...
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おかあさんのアップルパイ
おかあさんのアップルパイ
カスタードがヘルシーで罪悪感なし ぱくぱくたべた
材料: 卵黄 砂糖 薄力粉 牛乳 バニラオイル
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切り干し大根のスタミナ蒸し
切り干し大根のスタミナ蒸し
北海道の夕方のローカル番組 どさんこワイド のお料理コーナー 星澤先生のこのお料...
材料: 切り干し大根 長ネギ ニンニク しょうが 人参 豚肉 酒 醤...
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圧力鍋で作った なすとみょうがの煮びたし
圧力鍋で作った なすとみょうがの煮びたし
冷たく冷やしてどうぞ
材料: なす みょうが ちりめんじゃこ 大葉 そうめんつゆ ストレー...
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今日の息子のお弁当2014 10 21
今日の息子のお弁当2014 10 21
おはようございます 今日はド ンと油淋鶏乗っけ弁当 お弁当グランプリ応募用に い...
材料: 鶏もも肉 醤油 酒 醤油 お酢 砂糖 長ネギみじん切り 生姜...
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海老とカリフラワーのザクザク唐辛子炒め 酒のツマミに
海老とカリフラワーのザクザク唐辛子炒め 酒のツマミに
昨日ゆっこちんのササミと牛蒡とインゲンのゴマ味噌サラダと共にもう一品 これも何年...
材料: 海老 殻つき 塩 酒 片栗粉 ゴマ油 カリフラワー ゴマ油 ...
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