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焼きブヒィ ブヒィ
焼きブヒィ ブヒィ
来客の時や休日のラーメンの前日など ここのところの我が家の定番じゃ 似たレシピが...
材料: ブヒィ肉塊 肩ロース バラ肉 モモでもお好みで 醤油 みりん...
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豆の乳 のメープル 紅茶 ぷりん ぷりん
豆の乳 のメープル 紅茶 ぷりん ぷりん
一昨年プチリフォームした時に プリンの素を使った 多分中学生の時に書いたメモが ...
材料: 豆の乳 牛の乳 Tバック アールグレイ 溶きタマ ご メープ...
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オツな肴 シリーズ 22 手羽元の痺辛グリル オツシリー...
オツな肴 シリーズ 22 手羽元の痺辛グリル オツシリー...
おはようございます 今日は久々オツシリーズです やっぱオツシリーズは生み出すのが...
材料: 手羽元 ナンプラー オイスターソース 酒 砂糖 生姜すりおろ...
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大根餅
大根餅
この量でうちは1人分です 大根の消費に つくってます 米粉がなかったら 片栗粉で...
材料: 大根 ネギのみじん切り 桜えび 米粉 薄力粉 塩 胡椒 白ご...
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私の定番 翌日もふわふわ生地deツナマヨパン
私の定番 翌日もふわふわ生地deツナマヨパン
手土産第 弾はこちら みんな大好きツナマヨパン バターをたっぷり練り込んだリッチ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 バター 卵1個 牛乳 ドライイース...
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ちょい悪じゃなくて ちょい辛の お花 バーグ
ちょい悪じゃなくて ちょい辛の お花 バーグ
全く望んだ訳でないが チン の次は パイパイか 笑 久しぶりぶり の 自分のお料...
材料: 豚ひき肉 炒めた玉ねぎ 卵 牛乳につけたパン粉 ドライハーブ...
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弘前のりんごももう終わりだそうです
弘前のりんごももう終わりだそうです
毎年いただく青森県弘前市のりんご 時期も終わりだから酸味が強くて硬いよって だっ...
材料: 強力粉 薄力粉 バター 有塩可 冷たい水 甘酸っぱいりんご ...
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きりたんぽの肉巻き 生姜焼きの味わい 肉巻ききりたんぽ
きりたんぽの肉巻き 生姜焼きの味わい 肉巻ききりたんぽ
昨日のアップの香りが薄っすら残った品ですが 本当は このスタイルに仕上げる予定で...
材料: きりたんぽ 豚バラスライス 砂糖 みりん 醤油 生姜 塩胡椒...
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香港風お粥
May
香港風お粥
先週末はお友達が遊びに来てくれました 食べまくり飲みまくりで楽しい4日間でしたが...
材料: 香り米 ジャスミンライス 油 水 出汁 創味シャンタン 鶏ガ...
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抹茶ラングドシャケーキ
抹茶ラングドシャケーキ
卵白消費に焼いた抹茶ラングドシャケーキ 甘さ控えすぎたらチョコかけて とリクエス...
材料: 卵白 バター 甜菜糖 砂糖 米粉 薄力粉 抹茶
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スキレットブレッド 真ん中にはとろけるチーズとスイチリソ...
スキレットブレッド 真ん中にはとろけるチーズとスイチリソ...
すっかり遅いお礼なってしまいました 先日開催されていた バル風おつまみグランプリ...
材料: ちぎりパン 強力粉 砂糖 塩 ドライこだま酵母 or ぬるま...
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米粉クリチーシフォンケーキ カラメルでカリカリ カラメル...
米粉クリチーシフォンケーキ カラメルでカリカリ カラメル...
中途半端に残ったクリームチーズをなんとかしたくて 作ってみました 覚書としてのレ...
材料: クリームチーズ プレーンヨーグルト 合わせて140gぐらいに...
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1ボウル トースター10分 プチフロマージュ
1ボウル トースター10分 プチフロマージュ
おはようございます 昨日は娘の2歳の誕生日でした 旦那さんのご両親も来て下さって...
材料: クリームチーズ 砂糖 卵 小麦粉
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豚かたロースのガーリック醤油
豚かたロースのガーリック醤油
昨日は お出かけしていたので時間がからない ちゃちゃっと出来る醤油ベースのポーク...
材料: 豚かたロース 塩コショウ ニンニク スライス サラダ油 醤油
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圧力鍋で 豚肉と大根の生姜味噌煮
圧力鍋で 豚肉と大根の生姜味噌煮
こんばんは 今日はかたまり肉がそろそろ食べなきゃ状態だったので 朝圧力鍋で味噌煮...
材料: 豚かたまり肉 ロースでもバラでも 大根 生姜薄切り 水 みり...
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