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大根たまり漬け
大根たまり漬け
このたまり漬けで 家族誰かは消化不良を起こしがち 美味しいから 食べ過ぎるのだよ...
材料: 大根 ザラメ 醤油 酢 鷹の爪
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かんたん酢でピクルス
かんたん酢でピクルス
野菜不足の解消に
材料: 大根 人参 きゅうり まいたけ プチトマト かんたん酢 レモ...
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夏にさっぱり 荏胡麻結び 紫蘇結び
夏にさっぱり 荏胡麻結び 紫蘇結び
かずさん sayakaちゃん お約束です 庭の荏胡麻と紫蘇が成長したので食べ友宜...
材料: 紫蘇 大蒜醤油 荏胡麻 ごま油 麹醤油 醤油ok
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手作り アキのニラのアレ ニンニク醤油 合体したから タ...
手作り アキのニラのアレ ニンニク醤油 合体したから タ...
えー 完全にアキのパクリ もしくは乗っかってる感 満載の一品です 笑 でも 味は...
材料: アキのニラのアレ 自宅にあるニンニク醤油
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長芋のたまり漬け
長芋のたまり漬け
同期に教えてもらった長芋の漬物 めちゃくちゃ簡単だし 美味しかった 長芋好きな方...
材料: 長芋 めんつゆ
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玉ねぎ醤油漬け ヤンパチャンアチ
玉ねぎ醤油漬け ヤンパチャンアチ
韓国の定番おかず ヤンパチャンアチを新玉ねぎで ああ早く漬からないかなあ
材料: 新玉ねぎ 醤油 梅エキス 酢 水 砂糖
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漬けアボカドととびっこのマリネ
漬けアボカドととびっこのマリネ
アボカド漬けを作っておけばすぐに酒の肴になります ハレノヒはとびっこやいくらをそ...
材料: アボカド 醤油 とびっこ オリーブオイル レモン汁 わさび
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鯛飯で自然薯とろろ たまり漬の黄身でとろけた 爆笑巻頭オ...
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自然薯は 鯛あらの出汁の味噌汁でのばしました 鯛あら半額処分で80円 花鯛 半額...
材料: 鯛 鯛あら 昆布 塩 生姜 ネギ 乾燥しいたけのくき 大根の...
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手作り アキのニラのアレからのー ニラニラニンニンの新た...
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アキー お久しぶりです 美味しいお料理山盛りの日々ですかー o またしてもアキの...
材料: アキのニラのアレ にんにく 大葉 胡麻油
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まくわうりの麺つゆ漬け まくわうり 麺つゆ
まくわうりの麺つゆ漬け まくわうり 麺つゆ
聞きなれないかもしれませんが 黄色のシマのウリ 縄文時代からある日本のメロン 薄...
材料: まくわうり 昆布だし
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酒粕ホエー実験は続くよ何処迄も 新たなる調味料を求めて ...
酒粕ホエー実験は続くよ何処迄も 新たなる調味料を求めて ...
毎日 水切りヨーグルトを作っている様な 写真上 水切りヨーグルトのホエーと酒粕を...
材料: ホエー 酒粕
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茗荷と胡瓜の一夜漬け
茗荷と胡瓜の一夜漬け
今朝 漬けてたものです 帰宅したら出来てました この胡瓜は不揃いな 小さな胡瓜で...
材料: 茗荷 胡瓜 ポン酢 カボスポン酢など 水 鷹の爪 ゴマ油
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最近おばさんは元気がないからさぁ 焼き蒸しニンニクの漢方...
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漬け込んだ1玉をそのまま食卓に出してokです 箸で皮からポロッと出ます
材料: ニンニク 砂糖 酢 醤油 八角 生姜 枸杞 紅花 花山椒 月...
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豆腐のたまり漬 木綿豆腐 豆腐の味が濃厚になります お酒...
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強風と乾燥が激しいので外干ししてみました
材料: 木綿豆腐 醤油 生姜 だし昆布 ネギ 砂糖
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焼き野菜のマリネ
焼き野菜のマリネ
いただいたお酢で お皿に盛り付けた後の写真は撮り忘れましたが 美味しかったし健康...
材料: ゴーヤ ズッキーニ オクラ プチトマト ベビーチーズ オリー...
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