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豆乳の手作り豆腐
豆乳の手作り豆腐
夏といえば冷奴 夏中食べていた豆乳の手作り豆腐です 豆乳のパックに載っていたレシ...
材料: 豆乳 大豆固形分12 以上のもの 天然にがり
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アッシ パルマンティエ
アッシ パルマンティエ
アッシ パルマンティエを作りました フランスの家庭料理です ひき肉とマッシュポテ...
材料: ひき肉 オリーブオイル にんにく 玉ねぎ にんじん 赤ワイン...
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サーモンの焦がしバターソース
サーモンの焦がしバターソース
レストランサカキのセミナーで習ったメイン料理を自宅で再現しました このソース と...
材料: サーモン 粗塩 小麦粉 植物油 無塩バター ソース 無塩バタ...
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再現料理 イタリア食堂 イルキャンティ 真夜中のスパゲテ...
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今回は大好きなトマトジュースでまたもやイタリアン の再現料理 イタリア食堂 イル...
材料: パスタ 細麺 にんにく コンソメ クレイジーソルト トマトジ...
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マグロとアボカドのセビーチェ
マグロとアボカドのセビーチェ
前に ホタルイカのセビーチェを投稿させてもらいましたが 今回はマグロとアボカドの...
材料: マグロ アボカド トマト レモン汁 オリーブオイル 醤油 お...
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タブレサラダ
タブレサラダ
タブレサラダは 世界を旅すると どこにでもあるサラダなのに 日本ではあまりメジャ...
材料: クスクス ブイヨン オリーブオイル 塩 レモン汁 EXVオリ...
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ミート焼きそば
ミート焼きそば
地元のレストランにあった ミート焼きそば を再現してみました 子供のころあったの...
材料: ミートソース 挽き肉 玉ねぎ ニンジン にんにく 完熟トマト...
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素揚げ鶏もも肉のサルサソース
素揚げ鶏もも肉のサルサソース
先日採れたハラペーニョを使って サルサソースを作りました ハラペーニョ自体が全然...
材料: トマト 玉ねぎ きゅうり ハラペーニョ パクチー ピクルス ...
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salada de maracuj ブラジル風パッション...
salada de maracuj ブラジル風パッション...
塩の豊富なブラジルでは 魚には天日塩 肉には岩塩と使い分けるそうです それ自体が...
材料: コメントの材料 ニンニクは強すぎるので使わない代わりにエシャ...
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あんかけスパ クリーム春巻き
あんかけスパ クリーム春巻き
あんが少なかったので次は量を1 5倍にする
材料: 玉ねぎ ピーマン ウインナー 中太麺のパスタ 水 トマトジュ...
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チキンのトマトカレー煮
チキンのトマトカレー煮
しょうこさん こんばんは 早い ありがとうございます モモ肉で作るか 手羽元で作...
材料: 手羽元 小麦粉 塩コショウ ニンニク スライス オリーブオイ...
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トマトとバジルのベーグル
トマトとバジルのベーグル
昨日作りました トマトジュース 誰も飲まないから お中元でもらったのがまだ残って...
材料: 強力粉 砂糖 塩 トマトジュース 水 バジル ケトリング 水...
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チキントマト煮
チキントマト煮
割と手抜きで作れます
材料: 鳥もも 玉ねぎ キャベツ トマト缶 唐辛子 調理酒 ガーリッ...
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グラタン弁当
グラタン弁当
2016年4月28日のお弁当 今日は昨夜の残りのグラタン弁当 腹持ちを良くするた...
材料: マカロニ 玉ねぎ 鶏もも肉 じゃがいも バター 薄力粉 牛乳...
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辛い料理
辛い料理
冬でも美味しい
材料: そうめん トマト レタス 焼豚 麺つゆ 酢 キムチ コチュジ...
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