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彩り野菜でバジル醤油の香りマリネ
彩り野菜でバジル醤油の香りマリネ
こんにちは 今日はともちゃんのアジアン炒めですっかりバジルに惹かれてしまい 何度...
材料: ナス ズッキーニ オクラ しめじ ナスからしめじまでは350...
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桃が香るちょっと和風なドレッシングdeトマトサラダ
桃が香るちょっと和風なドレッシングdeトマトサラダ
桃とパンチェッタのサラダで桃を漬けた漬け汁 今度はドレッシングに変身 トマトサラ...
材料: 前回の漬け汁分量 レモン汁 45cc オリーブオイル 5cc...
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にんじんのおじやスープ
にんじんのおじやスープ
いのちを養うヒポクラテススープ 古代ギリシャ時代の医師の名前のスープ ゲルソン療...
材料: にんじん セロリ カットトマト にんにく 玉ねぎ じゃがいも...
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ボルシチ ビーツの赤い誘惑
ボルシチ ビーツの赤い誘惑
ボルシチ って 日本のお味噌汁みたいに それぞれの家庭の味があるそうです だから...
材料: 牛 豚肉 カレーシチュー用 ビーツ なければ缶詰でも 玉ねぎ...
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400投稿目 はホッケ で和風アクアパッツァ
400投稿目 はホッケ で和風アクアパッツァ
皆さんこんばんは 約1年前に始めたSDですが 気付けば400投稿です たくさんの...
材料: 生ホッケ お好きな魚で ニンニク しめじ あさり 三つ葉 プ...
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あつし s BAR 外伝 ガスパチョそうめん
あつし s BAR 外伝 ガスパチョそうめん
あつし s BAR 外伝 なんとなく 揖保の糸のレシピブックにのっていたガスパチ...
材料: そうめん きゅうり セロリ プチトマト アボカド レモン汁 ...
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アクアパッツァ
May
アクアパッツァ
アクアパッツァ 狂ったお水という意味で 水だけで狂ってしまうほど美味しい南イタリ...
材料: 白身魚 ニンニク アサリ ドライトマト ちぎる トマト オリ...
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ワイン会 塩麹鶏ハム ドライトマトのオイル漬けを巻いて
ワイン会 塩麹鶏ハム ドライトマトのオイル漬けを巻いて
主人のお誕生日はお友達を招いてワイン会 をします とりあえず に合いそうなおつま...
材料: 鳥ムネ肉 皮なし 塩麹 ドライトマト オイル漬け インゲン ...
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トマトとキュウリの冷たいそうめん
トマトとキュウリの冷たいそうめん
トマトとキュウリをオリーブ油他調味料と混ぜて茹でて氷水で冷やしたそうめんにかける...
材料: そうめん トマト キュウリ おろしニンニク 麺つゆ オリーブ...
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マグロとアボカドのセビーチェ
マグロとアボカドのセビーチェ
前に ホタルイカのセビーチェを投稿させてもらいましたが 今回はマグロとアボカドの...
材料: マグロ アボカド トマト レモン汁 オリーブオイル 醤油 お...
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スパゲットーネのボロネーゼ
スパゲットーネのボロネーゼ
別サイトでボロネーゼのレシピが欲しいと要望があったので ぼくのボロネーゼの作り方...
材料: 牛挽肉 合挽でも 牛もも等の赤身の多い部位 ニンニク たまね...
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ミニトマトのハニーレモンマリネ
ミニトマトのハニーレモンマリネ
幽霊部員な私のところにも いろいろ使えるかんたん酢セットとオレンジページが届きま...
材料: ミニトマト はちみつ かんたん酢レモン
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ナポリタン
ナポリタン
ちょっと味濃いめでしたが美味しかったでっす
材料: パスタ たまねぎ ベーコン 人参 適量 牛乳 塩コショウ 粉...
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全粒粉入りの野沢菜ピザ
全粒粉入りの野沢菜ピザ
そろそろ酸味の強くなってきた野沢菜 消費しなきゃいけないので ピザにしました ピ...
材料: 全粒粉 強力粉 薄力粉 ドライイースト 塩 砂糖 ぬるま湯
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Cheesy Chicken Penne Bake
Cheesy Chicken Penne Bake
海外の料理雑誌を購入 ちょっとアレンジを加えて作ってみました チーズのコクとフレ...
材料: 鶏肉 ベーコン パスタ用トマトソース ペンネ or リガトー...
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