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里芋の明太マヨサラダ
里芋の明太マヨサラダ
いつもの里芋明太マヨサラダに絹しょうゆをプラス いつもより少し引き締まった味わい...
材料: 里芋 皮を剥いたもの 明太子 マヨネーズ 絹しょうゆ 大葉 ...
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妹に教わったチャプチェ
妹に教わったチャプチェ
韓国で仕事をして 20年近くなる妹に電話でチャプチェの 作り方を教わりながら作り...
材料: 牛肉細切れなど 玉ねぎ 薄切り 人参 しめじ ほうれん草 韓...
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出汁トマトDE我が家の冷汁風
出汁トマトDE我が家の冷汁風
熱くなるこれからの季節に
材料: キャベツ 胡瓜 オカカ粉 すり胡麻 醤油 塩昆布 出汁トマト...
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漬けトロゴマ海苔
漬けトロゴマ海苔
お酒のアテに留まらず 白御飯にかけて食べる はい 食べてください
材料: マグロ赤身 長芋 濃口醤油 みりん 酒 胡麻油 焼き海苔 白...
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オクラと蓮根の梅わさび胡麻和え
オクラと蓮根の梅わさび胡麻和え
夏バテ解消料理第2段です 前に作った豚ヒレのときと同じときにこれも作りました 梅...
材料: オクラ 蓮根 梅干し わさび チューブ すり胡麻 醤油 砂糖...
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こんにゃくとウズラ玉子の土手に風
こんにゃくとウズラ玉子の土手に風
今日は雨で外出しなかったので家にあるもので使い回しおかずです こんにゃくの土手に...
材料: こんにゃく ウズラ玉子の水煮 出汁 白味噌 砂糖 みりん 酒...
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白菜人参と春雨のぴり辛サラダ
白菜人参と春雨のぴり辛サラダ
何だか野菜が食べたくて こんなサラダにしました
材料: 白菜 人参 春雨 炒りごま すりごま 砂糖 醤油 ネギ ニン...
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しめじとじゃこの醤油バター梅風味
しめじとじゃこの醤油バター梅風味
とにかく簡単に安く短時間で作りたいので ちりめんじゃこは業務スーパーの冷凍のもの...
材料: しめじ ほうれん草 もやし ちりめんじゃこ ごま バター オ...
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照り焼きチキン サンタとツリーに雪だるま添え
照り焼きチキン サンタとツリーに雪だるま添え
はじめての投稿  初投稿 照り焼きチキン  クリスマス
材料: 鶏もも肉 50gくらいのものを6個 塩 日高昆布パウダー 片...
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手羽先の味噌漬焼 ホタテのデリ風サラダ ミニトマトの白和...
手羽先の味噌漬焼 ホタテのデリ風サラダ ミニトマトの白和...
今夜は 少しピリ辛でパンチのきいた手羽先の焼物と さっぱり夏らしい副菜2品です
材料: 手羽先の味噌漬焼 手羽先 塩麹 赤味噌 白味噌 ニンニク微塵...
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2017 12 27 冬休みお弁当
2017 12 27 冬休みお弁当
昼間が暖かかったのな 風が冷たくて 夜は寒かった で お昼ゴハンの投稿が今になる...
材料: 大根菜 塩 かつお節 すり胡麻
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ゴーヤの白和え
ゴーヤの白和え
旬を終えた感あるけど 旬のお野菜で 大好き白和え ゴーヤ好きだからか 苦くな い
材料: 木綿豆腐 ゴーヤ 人参 しめじ 練り胡麻 あれば すり胡麻 ...
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豆乳ラーメン
豆乳ラーメン
今日 昨日 のお昼ご飯に スープがクリーミーで 飲み干してしまいました P
材料: 無調整豆乳 水 鶏ガラスープの素 醤油 中華麺 すりごま あ...
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キムチsoup
キムチsoup
寒くなるとコリアンフードが食べたくなりませんか 冬のMY定番menuです
材料: こくうまキムチ 豆もやし 絹ごし豆腐 じゃがいも ダシ汁 牛...
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茄子のおかかマヨネーズ和え
茄子のおかかマヨネーズ和え
とっても簡単料理です 茹でて和えるだけ 茄子をマヨネーズで和えるのは初めてだった...
材料: 茄子 かつお削り節 黒ごま又は白ごま 大葉 マヨネーズ だし...
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