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牛すじ肉の塩麹煮込み
牛すじ肉の塩麹煮込み
最近のお気に入りのお料理の1つです 塩麹を揉み込んで旨みをひき出した牛すじ肉の塩...
材料: 牛すじ肉 牛すね肉 塩麹 生姜 すりおろす 蒟蒻 大根 水 ...
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うどんシリーズ 青春の味 チキンカツうどん
うどんシリーズ 青春の味 チキンカツうどん
中高生時代の学食で好きだったカツうどんを再現 鶏の旨味を纏った衣が出汁に浸って天...
材料: 作り方に書いてます
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圧力鍋で作る濃厚風味のジャワカレー
圧力鍋で作る濃厚風味のジャワカレー
圧力鍋を使った 専門店風のカレーはいかが 牛の角切りとすじ 種類の肉の旨みがぎゅ...
材料: プライムジャワカレー 中辛 牛肉 角切り 牛すじ肉 玉ねぎ ...
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圧力鍋で 時短調理かつ 翌朝お肌プルプル 牛すじ肉と残り...
圧力鍋で 時短調理かつ 翌朝お肌プルプル 牛すじ肉と残り...
先に牛すじを 圧力鍋で 塩煮で 柔らかくし 常備野菜なんでもたくさんいれて 塩ポ...
材料: 牛すじ肉の塩煮の調味料 水4カップ 塩大さじ1 ポトフの調味...
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お肉ガッツリポークビーンズ
お肉ガッツリポークビーンズ
今日の夜ご飯   お肉ガッツリポークビーンズ カリッと焼いた豚ロースに お豆たっ...
材料: 豚ロース厚切り 塩コショウ 薄力粉 玉ねぎ 人参 ミックスビ...
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お出汁香る焼うどん
お出汁香る焼うどん
煮込んであった残り少しのすじコン 牛すじとこんにゃくの甘辛煮 と野菜で焼きうどん...
材料: おうどん 冷凍 好みの野菜 お肉や魚介 白だし 和風顆粒出汁...
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牛すじカレー
牛すじカレー
懐かしくてやさしい味わいの牛すじカレー
材料: 牛すじ肉 タイム 水 にんにくみじん切り 生姜みじん切り 玉...
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圧力鍋で作った 牛すじミートソース
圧力鍋で作った 牛すじミートソース
定番ミートソースをひき肉ではなく 牛すじ肉で作りました いつものミートソースとは...
材料: 牛すじ肉 ボイルしたもの 玉ねぎ 人参 セロリ にんにく オ...
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みすじステーキ
みすじステーキ
夏の疲れでダウンしたので スタミナをつけようと思いました
材料: みすじ肉 キャベツ にんじん 大葉 塩 ブラックペパー
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柔らかロース唐揚げドーン 黒酢の酢豚ランチ
柔らかロース唐揚げドーン 黒酢の酢豚ランチ
昨日のランチでした 豚ロース丸ごと唐揚げにしてご飯の上にドーンと乗っけ野菜たっぷ...
材料: 豚ロース 塩胡椒 小麦粉 卵 片栗粉 水 ごぼう 蓮根 人参...
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筑前煮 伊達巻 なます
筑前煮 伊達巻 なます
お正月用のメニューを作りました クリスマスを目前に既ににお正月気分であります O
材料: 鶏もも肉 蓮根 ごぼう 里芋 塩 人参 干ししいたけ 絹さや...
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きぬさや豆もらったぁ きぬさや豆の肉巻き炒めと 油揚げの...
きぬさや豆もらったぁ きぬさや豆の肉巻き炒めと 油揚げの...
きぬさや豆もらったぁ 友達にパソコンまた教えて って頼まれまして ちょちょいのち...
材料: きぬさや豆 豚バラ肉 油揚げ みりん めんつゆ 砂糖 塩コシ...
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豚肉の鍬焼きととうもろこしご飯
豚肉の鍬焼きととうもろこしご飯
毎年この時期に友人がご実家からとうもろこしを送ってくれます 昨日届いて茹でとうも...
材料: 豚ロース切り身 塩胡椒 片栗粉 焼き油 合わせ調味料 醤油 ...
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牛すじ肉のビーフシチュー
牛すじ肉のビーフシチュー
今日の夕食はビーフシチューを食べました 手間かけて作ったかいがあり 牛すじ肉も柔...
材料: 牛すじ肉 酢 すりおろしにんにく 塩こしょう 玉ねぎ 料理酒...
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ねぎコロ焼き
ねぎコロ焼き
私が子供の頃から好きな ねぎコロ焼きです コロって言うのは 牛すじとこんにゃくを...
材料: 牛すじ こんにゃく 生姜細切り 水 酒 砂糖 醤油 みりん ...
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