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栗の渋皮煮 おとなver
栗の渋皮煮 おとなver
昨夜作ったものです 渋皮煮の作る楽しさ 美味しさにハマってしまって 今度は甜菜糖...
材料: 栗 大きいの 重曹 砂糖 塩 ラム酒
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牛すじ味噌煮込みでカンパイ
牛すじ味噌煮込みでカンパイ
いつもの味味噌煮込みの牛すじ ビールに合う しょうがもたっぷり入れて つまみで作...
材料: 牛すじ 大根 こんにゃく しょうが ご自宅の醤油の味付けの出...
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炊飯器で 牛すじビーフシチュー
炊飯器で 牛すじビーフシチュー
きょうは 美しい牛すじに出逢えたので 今夜はビーフシチューにしてみました ビーフ...
材料: 牛すじ 人参 玉ねぎ エリンギ マッシュルーム リンゴすりお...
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牛すじ肉の塩麹煮込み
牛すじ肉の塩麹煮込み
最近のお気に入りのお料理の1つです 塩麹を揉み込んで旨みをひき出した牛すじ肉の塩...
材料: 牛すじ肉 牛すね肉 塩麹 生姜 すりおろす 蒟蒻 大根 水 ...
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土手焼き
avy
土手焼き
圧力鍋のレシピを普通の鍋でやったら3時間くらいかかったー でも美味しかった
材料: すじ肉 コンニャク 生姜 水 白味噌 砂糖 みりん 酒 醤油...
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牛スジと大根の煮物
牛スジと大根の煮物
お友達に教えてもらったレシピです
材料: すじ肉 大根 醤油 みりん 各 おたま一杯 砂糖 大さじ2 ...
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サワラのハチミツ照焼
サワラのハチミツ照焼
昨夜の夕食の主菜です 雑誌のスナップの春らしさに惹かれて作りました ハチミツと粒...
材料: サワラ 今回はサゴシ使用 ほうれん草 スナップエンドウ ハチ...
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あったか牛すじ煮込み
あったか牛すじ煮込み
時間があれば もっとコトコト煮込んだ方がより美味しくなりそうです
材料: 牛すじ 大根 蒟蒻 しょうが 酒 味醂 醤油 砂糖 白味噌 ...
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あんかけスパゲッティ
あんかけスパゲッティ
食べた事がなかったので 自分で作っちゃいました
材料: 牛スジ ホイルトマト缶 あん たまねぎ あん 人参 あん じ...
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すじこん丼
すじこん丼
ちょっと甘めの煮汁も たっぷり掛けて サラサラ っと お腹に収まりました あーー...
材料: 牛スジ 白ネギ 青いトコも 生姜 酒 砂糖 あればザラメかき...
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栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
じっくり味を付けて出来上がり 大成功 o
材料: 栗 重曹 砂糖
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リメイク丼 牛すじアボ豚丼
リメイク丼 牛すじアボ豚丼
始めて思ったこと 料理のネーミング能力皆無 結果 牛スジアボ豚丼という奇っ怪なネ...
材料: 牛スジ 豚肉 アボカド バター 麺つゆ ストレート 醤油 ブ...
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苺のショートケーキ
苺のショートケーキ
スポンジケーキに 苺シロップをたっぷりふくませて仕上げました
材料: 玉子 砂糖 薄力粉 バター 牛乳 ラム酒 生クリーム 砂糖 ...
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なんちゃって牛肉麺
なんちゃって牛肉麺
台湾で 食べた牛肉麺を真似してみました ファミリーように味付けを変えてます
材料: 牛スジ 青梗菜 ニンニク ショウガ 紹興酒 鶏ガラスープの元...
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土手焼き
土手焼き
おでんの出しが残って勿体無いので土手焼きに
材料: 牛すじ 300グラム おでんの出し 筋肉が浸かるぐらい 味噌...
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