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自家製なめたけ
自家製なめたけ
立派な椎茸が手に入ったので ハンバーグもまだあるんだけど 飽きたから今日はコレで
材料: えのき なめこ しいたけ 薄口醤油 みりん 日本酒 酢 砂糖...
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きのこのこのこバルサミコ
きのこのこのこバルサミコ
おはよーございます 昨日はすごい風でした 夜寝てる間もビュンビュン風の音が聞こえ...
材料: しいたけ 中 個程度 舞茸 しめじ ニンニク オリーブオイル...
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明太クリームパスタ 失敗しないためのコツ付き
明太クリームパスタ 失敗しないためのコツ付き
家族のリクエストで作りました 生の明太子はもったいないので いつも比較的安価な焼...
材料: 作り方に書いてます
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きのこたっぷり土鍋炊き込みごはん
きのこたっぷり土鍋炊き込みごはん
土鍋で炊くと言うと難しそうですが とても簡単です お米の美味しさを実感できるので...
材料: 米 しめじ 舞茸 その他お好きなキノコ 水 醤油 酒 鶏肉
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自家製なめたけ
自家製なめたけ
初めてナメタケを作って見ました 簡単に出来ますので是非試して見て下さいね O
材料: しめじ 割した 麺つゆ等 みりん又は砂糖 酒 塩
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煮込みハンバーグと新玉ねぎのシャキシャキサラダ
煮込みハンバーグと新玉ねぎのシャキシャキサラダ
ふわふわ トロトロのハンバーグ 家では大人気の定番メニューです 残りはお弁当にも...
材料: ハンバーグのたね 小麦粉 トマト缶 水 トマトケチャップ ウ...
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圧力鍋で作った 塩鮭としめじのご飯
圧力鍋で作った 塩鮭としめじのご飯
旬のきのこをつかった 炊き込みごはんです
材料: 塩鮭 しめじ 米 酒 だしの素 しょうゆ みりん 水
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プチ贅沢 栗入り鶏の炊き込みごはん
プチ贅沢 栗入り鶏の炊き込みごはん
栗ご飯にするには 栗が足りない ということで鶏の炊き込みに追加してみました 下味...
材料: 米 もち米 なければお米で 鶏モモ肉 にんじん ごぼう ぶな...
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2017 11 13お弁当
2017 11 13お弁当
高校生弁当543日目 2017 11 13 チキンビリヤニ じゃがいもとキャベツ...
材料: 米 手羽元 玉ねぎ みじん切り カレー粉 ケチャップ 塩 コ...
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牛すね肉のシチュー
牛すね肉のシチュー
新年明けましておめでとうございます 相変わらずなマイペース投稿になるかと思います...
材料: 和牛すね肉 塩麹 小麦粉 赤ワイン ニンニク 玉ねぎ しめじ...
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おからパウダー入り稲荷コロッケ
おからパウダー入り稲荷コロッケ
おからパウダーを使ったコロッケ 衣を付けて揚げずに寿司揚げに詰めて焼いたよ 少し...
材料: 合い挽き肉 ジャガイモ おからパウダー 塩胡椒 ガーリックパ...
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蓮根チップスが余ってて しかも湿気てた で 炊き込みご飯...
蓮根チップスが余ってて しかも湿気てた で 炊き込みご飯...
う ん 蓮根チップス捨てるのもったいなくて ヒラメキ の一品だす 野菜チップスな...
材料: 蓮根チップス 30g 人参 1 3本 油揚げ 1枚 こんにゃ...
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つくおき残り物お昼ごはん そら豆ピラフおにぎり
つくおき残り物お昼ごはん そら豆ピラフおにぎり
残り物のお昼ごはんワンプレート ボンの部活の同級生が 泊まりに来て 嵐のように去...
材料: お米 水 コンソメ そら豆 しめじ 玉ねぎ バター 塩こしょ...
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焼肉の残りでタコライス風プレートランチ 台湾風味
焼肉の残りでタコライス風プレートランチ 台湾風味
あれば炒茶醬 さーさーじゃん と中国醤油を入れると一気に台湾風味になります なけ...
材料: 味付き焼肉の残り ごはん レタス しめじ トマト 塩胡椒 た...
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チキンのレモン煮
チキンのレモン煮
白ワインにあいま す
材料: 鶏もも肉 お好みの大きさに レモン 白ワイン 塩コショウ ニ...
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