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大豆粉入り いちごパウンドケーキ
大豆粉入り いちごパウンドケーキ
大豆粉を使って作ってみたくて 配合を変えて作ってみました やはり大豆粉の分 少し...
材料: ホットケーキミックス 大豆粉 薄力粉 ベーキングパウダー バ...
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ほろ酔い大根
ほろ酔い大根
朝ご飯 昼ご飯 晩ご飯 大根 赤梅酢 梅酒 漬物
材料: 大根 赤梅酢 梅酒
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海老春雨餃子
海老春雨餃子
頂いたXO醤を使って むきえび 春雨 三つ葉入り餃子を作りました ごま油でにんに...
材料: むきえび 春雨 三つ葉 にんにく みじん切り 生姜 みじん切...
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青梅のしょうゆ漬
青梅のしょうゆ漬
カリカリ梅を漬けました 以前は梅干しも毎年作っていたのですが 最近は黄砂やPM2...
材料: 青梅 新鮮で固いもの 醤油 薄口がおすすめ 好みで昆布や砂糖
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アジのなめろう レシピ ホタテ焼き 自家製いくら醤油漬け...
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近くの漁港に行ったので 海鮮づくし 伊東でしか食べなかった なめろう 三枚おろし...
材料: アジ 味噌 しょうが ネギ シソ
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やわらきのこ
やわらきのこ
やわらぎとキノコって食感が似てるのよねぇ 目を閉じるとどっちかわからんわ
材料: えのき エリンギ にんじん やわらぎ ネギ 胡麻油 ラー油 ...
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手作り 余り物の惣菜を使ってwアジフライのオープンサンド
手作り 余り物の惣菜を使ってwアジフライのオープンサンド
昨日の朝ごはん 残り物のアジフライを使ったオープンサンド 子供達用に買ったマスタ...
材料: 食パン 惣菜コーナーで買ったアジフライ チェダーチーズ ベビ...
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フローズン鍛高譚Rと梅酒入りホワイトガトーショコラ
フローズン鍛高譚Rと梅酒入りホワイトガトーショコラ
鍛高譚R 送っていただきありがとうございました 後口が ブランデーやウイスキーみ...
材料: 鍛高譚R ハニーレモンジーナ 冷やす用の氷 フローズン用の氷
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手作り梅ジャムで朝ごパン 梅酒の梅の再利用です 梅ジャム...
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今朝の朝食風景です 手作りの梅ジャムとパン 目玉焼き と鶏ハム 野菜サラダ オレ...
材料: 梅酒漬けの梅 グラニュー糖 適量 レモン1 2個 甘露煮 ア...
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男の料理シリーズ 釣ったアカハタとオオモンハタを煮付けて...
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男の料理シリーズ
材料: アカハタ オオモンハタ 濃口醤油 みりん 料理酒 砂糖 梅酒...
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ちゃんちゃん炊き込みご飯 味噌味
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北海道の郷土料理 ちゃんちゃん焼きの炊き込みご飯ver です 参考にしたレシピは...
材料: 米 キャベツ 芯を除く しめじ 玉ねぎ 甘塩鮭 だし入り合わ...
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タンカレー マラッカ ジンでジンライム
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最近 あつし BAR を開店されたあつしさんに誘発されて購入したタンカレー マラ...
材料: ジン ライムジュース
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なぜか今日の仕込み 田楽味噌w
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定休日の営業はあきまへんなぁ 時間があったさかい 京風に白味噌仕立てで田楽味噌作...
材料: 白味噌 赤味噌 砂糖 三河味醂 酒 鰹節 濃口
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鰯の梅煮
鰯の梅煮
まるまるした鰯がとっても安かった
材料: 鰯 生姜 梅干し 煮汁 水 砂糖 酒 醤油 みりん
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豚ロースの梅酒の実漬け 物凄く柔らかジューシー
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賞味期限までに食べきれないなぁ って豚ロースを 梅酒の梅を潰して 塩麹やらなんや...
材料: 豚ロースなど安い肉 梅酒の梅 粒 塩麹 ニンニクおろし 生姜...
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