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煮豆 金時ちゃん
煮豆 金時ちゃん
煮豆 を作ったので レシピの練習にやってみました 初めてなので分かりづらいかと思...
材料: 金時豆 ざらめ お塩
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スモークチキン
スモークチキン
サンドイッチやピザに載せても美味しいです 勿論 ワインにも
材料: 鶏肉 胸肉orもも肉 砂糖 塩 燻製チップ ざらめ糖
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豚の角煮
豚の角煮
箸で切れる柔らかさ たまら ん美味 い 残りは明日
材料: 豚バラブロック 長ネギ 卵 さとうきび糖 ザラメ 醤油 酒
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残りご飯でお醤油煎餅と胡麻煎餅 焼きたて最高 手作り煎餅
残りご飯でお醤油煎餅と胡麻煎餅 焼きたて最高 手作り煎餅
ご飯の水を1合分余分に 柔らかすぎて ご飯が 残ってしまった 雑炊にする リゾッ...
材料: ご飯 醤油 胡麻
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柚子胡椒クラッカー
柚子胡椒クラッカー
おつまみに柚子胡椒のクラッカー 味はひかえめなのでお好みでチーズなどのトッピング...
材料: 薄力粉 菜種油 柚子胡椒 水
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自家製南蛮漬け
自家製南蛮漬け
夏の定番常備菜 青唐辛子が出回ると どうしても食べたくなっちゃう 熱々御飯にかけ...
材料: きゅうり 大根 人参 ごぼう なす 南蛮 青唐辛子 青じそ
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圧力鍋で手羽元お酢煮
圧力鍋で手羽元お酢煮
夏休み始まったばかりなのに 圧力鍋の調子が悪ーい ノ
材料: 鶏手羽元 ゆで卵 水 醤油 酒 米酢 ザラメ 生姜 仕上げに...
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ぴりっと辛い キャベツとお麩のトマト煮
ぴりっと辛い キャベツとお麩のトマト煮
毎日でも食べたいトマトとお麩の名コンビ
材料: オリーブオイル にんにく たまねぎ キャベツ 小町麩 青唐辛...
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収穫したよ 青唐辛子醤油
収穫したよ 青唐辛子醤油
ぼたん胡椒と青唐辛子 醤油に刻んで漬けた
材料: 青唐辛子 醤油
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タコのコーラ煮
タコのコーラ煮
いつもお世話になってる方へ 差し入れ ポイントはみりんを入れないコト 冷蔵庫で冷...
材料: タコ コーラ ザラメもしくは砂糖 しょうゆ
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フィリピン 多分今はマレーシア領 風ラクサ
フィリピン 多分今はマレーシア領 風ラクサ
ccpのAmerican Women s Bazerとサルセドの土曜市に出ていた...
材料: ニッスイ冷凍チャンポン ココナッツミルク ラクサソースかレン...
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三升漬け 納豆 美味
三升漬け 納豆 美味
これは美味しい 三升漬けを毎年作る事を決意した
材料: 青唐辛子 米麴 醤油
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豚ニラ炒め
豚ニラ炒め
先日幸子さんにいただいた 釜くら さんの青唐辛子みそ 豚肉の下味に使ってみました...
材料: モヤシ ニラ 舞茸 豚切り落とし 青唐辛子みそ 小麦粉 塩 ...
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ベルギーワッフル風
ベルギーワッフル風
色々なパン生地のレシピを見て 試行錯誤し ワッフルにして美味しい分量を考えました...
材料: 強力粉 薄力粉 イースト ベーキングパウダー 牛乳 砂糖 塩...
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青唐辛子酢
青唐辛子酢
韓国食品屋さんで青唐辛子を買ってみた
材料: 青唐辛子 2本 酢 ひたひた
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