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豚の角煮
豚の角煮
箸で切れる柔らかさ たまら ん美味 い 残りは明日
材料: 豚バラブロック 長ネギ 卵 さとうきび糖 ザラメ 醤油 酒
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唐辛子味噌
唐辛子味噌
大量に収穫した 青唐辛子の消費に とりま唐辛子味噌を作りました ゞ コレは ご飯...
材料: 青唐辛子 味噌 みりん 砂糖 酒 胡麻油
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小豆あん 覚書
小豆あん 覚書
あんこの作り方をよく尋ねられるので 覚書です あんこ好きな夫のために あんこ嫌い...
材料: 小豆 水 砂糖 塩
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青唐辛子で2品 青唐辛子醤油 青唐辛子豚味噌
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青唐辛子をお店で見っけ 青唐辛子醤油と青唐辛子豚味噌にしました お醤油は調味料と...
材料: 青唐辛子醤油 青唐辛子 醤油 青唐辛子豚味噌 青唐辛子 豚バ...
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青唐辛子酢漬け
青唐辛子酢漬け
もらった青唐辛子でもう一品 酢漬けにすると 自家製のタバスコみたいになるらしい
材料: 青唐辛子 酢 砂糖 塩
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栗 の渋皮煮 鬼皮は圧力鍋で
栗 の渋皮煮 鬼皮は圧力鍋で
数年前に作って以来 手がかかりすぎるためもう絶対作らん って決めてたのに 食べた...
材料: 栗 重曹 ザラメ 塩
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コールラビを青パパイアに見立て ソムタム風にしました
コールラビを青パパイアに見立て ソムタム風にしました
コールラビは 大根より少し固めで青パパイアくらいの固さです コールラビは まだ余...
材料: コールラビ カブ 大根ok 彩り野菜 人参 パプリカなど タ...
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手作り カステラ
手作り カステラ
こないだの土曜日に旦那ちゃまの実家に行ってきました お義母さんからブルーベリーを...
材料: 18cm正方形の型使用 強力粉 薄力粉 ざらめ 卵黄生地 卵...
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手作り ご飯のお供に 自家製なめたけさん
手作り ご飯のお供に 自家製なめたけさん
うちの定番 自家製なめたけ 子供達も大好きでモリモリ食べます 簡単やから お安く...
材料: えのき お醤油 みりん ざらめ 無ければ三温糖 お酢 最近の...
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栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
実家から栗がたんまり送られてきたので 初の渋皮煮づくりにトライしてみました うん...
材料: 栗 重層 砂糖 ざらめ推奨 塩
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絶望のパスタ 和風青のりペペロンチーノ Peperonc...
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青のり使用のシンプルパスタです
材料: パスタ 青のり 生 ニンニク 唐辛子 無ければラー油 一味で...
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お汁粉
お汁粉
今日は朝から小豆を煮て餡子を作りお昼はお汁粉にしました 貰い物の沢庵と緑茶を添え...
材料: 小豆 水 ザラメか三温糖 塩
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しんたまごDE最近話題の冷凍卵 The TKG with...
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生卵のズルズルっとした食感が苦手でTKGは食べられませんでした でも これは美味...
材料: 卵 ご飯 牡蠣だし醤油
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止まらない美味しさ 大根のビール漬け
止まらない美味しさ 大根のビール漬け
シフォンで残った黄身のめんつゆ漬けと寝かせ玄米で朝ごはん 準備に五分かからない朝...
材料: 大根 ビール ザラメ 粗塩 酢 粉からし
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キケン 取扱注意
キケン 取扱注意
激辛会のためにキケンな食物を作って瓶詰めしました 青唐辛子と海老辛ラー油を使った...
材料: 青唐辛子 醤油 塩漬け山椒 海老辛ラー油 市販
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