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中国の食材 肉松 ローソー を使って
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短時間でできるご飯
材料: きゅうり 魚 塩 味噌 油あげ ねぎ ご飯 白米 肉松 白菜...
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しめじとベーコンの中華チャーハン
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チャーハンは中国発祥なのに中華チャーハンって何やねん って思った方もいると思いま...
材料: ご飯 もやし しめじ ベーコン 焼肉のたれ コチュジャン 卵
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竹筍鶏飯 ヅウヌスジィファン 中華風たけのこご飯
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昔々 実家の近くに中国人のご夫婦がすんでいました 奥様がご自宅で中国家庭料理を教...
材料: 米 スープ 椎茸の戻し汁 酒 塩 鶏肉 下味 醤油小さじ1 ...
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カレーを楽しんだ日々
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もはや第何段目かは定かではないカレーのenjoylife今回は中国風なすからの3...
材料: ナス 玉ねぎがみじん切り ニンニク 生姜各みじん切り A豆板...
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究極のTKG かもw
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テレビで卵の生産者の方が推奨していた卵ご飯の作り方に ヤマサさんの超特選しょうゆ...
材料: あったかいご飯 生卵 ヤマサ 超特選しょうゆ
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麻婆豆腐サツマイモ春雨入りやけど春雨が足らんかったからス...
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豆鼓醤ベースの麻婆豆腐にとろみつけのかわりにサツマイモ春雨を入れましたが 使いか...
材料: 豆腐 白ネギ 生姜みじん切り 豆鼓醤 サツマイモ春雨 にんに...
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世界の車窓から シリーズ
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昨日 作った ゴーヤーとキノコの中華風カレー炒め を持って電車で九州目指してます...
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タイ料理です
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タイ料理に中華風釜飯作りました
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雪菜のピリ辛ごま油炒め
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中国にある高菜に似た雪菜を使っています お粥さんやご飯のお供 あるいはご飯と炒め...
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秀兄さんの料理 笑っちゃうぐらい簡単な自家製ナメタケ 子...
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材料: 基本のエノキの量はいじらず 干し椎茸 乾燥キクラゲ 食べる時...
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ナシゴレン Nasi Goreng
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ナシゴレンには中国醤油と青唐辛子のソースを添えて おちゃわん一杯のご飯 具がたく...
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今晩は タンドリーチキン 焼き豚 コリコリサラダ 冬野菜...
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続き タンドリーチキンは鳥ムネ肉を蒸し焼きにしてから仕上げたので 肉がふっくら柔...
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包子
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以前中国人のお友達のお家に お呼ばれした時に お友達の お母様が作ってくれた本場...
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15112403 豚韮もやし炒め ご飯 220
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殆どが中国産種子のものばかりなので このミャンマー産のが手に入った時だけ楽しめる...
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ハンナンチキンライス
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夕べの海南鶏飯 ご飯の色が少し濃いのはジャスミンティーが切れてて 他の中国茶を使...
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