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猫耳麺 トライ1
猫耳麺 トライ1
チャリで中目黒を通過してたら 業務用スーパーの前に山西老陳酢の箱を発見 なつかし...
材料: 猫耳麺 中力粉を持ってないので 薄力粉 強力粉 奄美さんご塩...
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猫耳麺 トライ2
猫耳麺 トライ2
トライ1より麺を厚くしてもちもち感UP 親指が太いともっとかわいくなるのにな 色...
材料: 猫耳麺 薄力粉 強力粉 塩 水 具 カラーピーマン 甘長唐辛...
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たけのこ芋でどぅるわかしー
たけのこ芋でどぅるわかしー
母から送られてきた香川県産のたけのこ芋で 山本彩香さんの味を思い出しながらどぅる...
材料: たけのこ芋 ターンムの代わり 豚ロース 干し椎茸 グリーンピ...
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肉まん 修正
肉まん 修正
前回の問題点を修正 中華料理 電鍋
材料: 薄力粉 強力粉 ドライイースト ベーキングパウダー 砂糖 白...
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五目あんかけ 中華おこげ
五目あんかけ 中華おこげ
ユウキ食品さん Snap Dishさん中華調味料モニター当選ありがとうございます...
材料: 五目あんかけ 中華お焦げ 野菜 ニンニク      白菜 ニ...
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味噌と黒酢でセロリのくたくた煮
味噌と黒酢でセロリのくたくた煮
皆さんこんばんは 今日は蒸し暑くて九月とは思えない暑さでした 久々常備菜を作りま...
材料: セロリ 砂糖 みりん 味噌 かつおだしの素 酒 かつおぶし ...
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豚肉ともやしの梅甘酢炒め 梅醤油レシピ付き 梅醤油 もや...
豚肉ともやしの梅甘酢炒め 梅醤油レシピ付き 梅醤油 もや...
昨夜の1品です 夫の実家で収穫した青梅で梅醤油を漬けていたものがそろそろ使えそう...
材料: 豚小間切れ肉 梅 醤油 片栗粉 もやし 梅干し たたいて梅肉...
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バラチャーシュー
バラチャーシュー
久々に煮るタイプのチャーシューを作りました トロトロうっま い 今夜はとりあえず...
材料: 豚バラ肉 醤油 酒 みりん 玉ねぎ 人参 ニンニク 生姜 白...
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本場中国の味 劉さん直伝もっちもちの水餃子
本場中国の味 劉さん直伝もっちもちの水餃子
劉さんは私の鍼灸学校時代の同級生 中国大連出身のお姉さんです 艸 学生時代によく...
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ホットプレートで中華な食卓
ホットプレートで中華な食卓
チキンステーキはスライスして北京ダック風に トマトと炒り卵 ごま油と塩味が合いま...
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ダイエットバーグ 黒酢照り焼きソース きのこ入り
ダイエットバーグ 黒酢照り焼きソース きのこ入り
モズクとキノコでかさ増しでお腹いっぱい 黒酢15cc入れたから痩せるかな 豆腐ハ...
材料: 鶏胸ミンチ 木綿豆腐 もずく 長ネギ プレミワン シーズニン...
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虹鱒の南蛮漬け
虹鱒の南蛮漬け
先日 同僚からたくさん虹鱒をもらいました もらったのは夜だったので 翌朝すぐに南...
材料: 黒酢 酒 これうまつゆ 醤油 ごま油 パルスイート 鷹の爪
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大豆のお肉で黒酢あん ダイエットバージョン
大豆のお肉で黒酢あん ダイエットバージョン
ダイエット中のため揚げるのがまん 熱々のうちに食べよう 黒酢あん 黒酢
材料: 大豆のお肉 ブロック 酒 醤油 おろし生姜とにんにく 片栗粉...
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秋の根菜と牛肉の黒酢炒め煮
秋の根菜と牛肉の黒酢炒め煮
黒酢と牛肉のコクがたまらない 柔らかな蕪 シャキシャキの蓮根 いろんな歯応えが楽...
材料: 牛肉薄切り 蕪 蓮根 人参 インゲン 塩胡椒 片栗粉 カンタ...
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牛肉と蓮根と銀杏の花椒炒め
牛肉と蓮根と銀杏の花椒炒め
今年初 銀杏をどう食べようか悩んでとりあえずこれに 中華料理 蓮根 牛肉 炒め物
材料: 牛肉 しょうゆ 酒 みりん 片栗粉 銀杏 蓮根 エリンギ い...
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