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我が家のおつまみシリーズ レンチンなすのお浸し
我が家のおつまみシリーズ レンチンなすのお浸し
これからの時期 大量にもらうなす 揚げ浸しは大好きだけど 暑いと面倒だしハイカロ...
材料: なす 麺つゆ 3倍濃縮 ぽん酢 ごま油 生姜すりおろし 葱や...
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鶏モモ肉のわさび醤油とごま油のつけ焼き
鶏モモ肉のわさび醤油とごま油のつけ焼き
ハニマスタードも好きだけど これもピリッと美味しいです
材料: 鶏モモ肉 わさび チューブ ごま油 酒 醤油 小口ねぎ
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菊花海老シュウマイ
菊花海老シュウマイ
せいろ蒸し器を買ったので 海老シュウマイを作りました シュウマイは時々作ってたけ...
材料: 豚ひき肉 海老 玉ねぎ 椎茸 生姜すりおろし 片栗粉 砂糖 ...
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ししとう餃子
ししとう餃子
おつまみ合体型 ししとう餃子です 野菜から出る水分を取るため 生地にすりおろした...
材料: ししとう 餃子の皮 普通サイズ 豚ミンチ キャベツ 青ねぎ ...
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じゃこピーきんぴら 我が家の無限ピーマンです
じゃこピーきんぴら 我が家の無限ピーマンです
ピーマンがたくさん食べられるきんぴらです 無限ピーマンって すごーく流行っていま...
材料: ピーマン ちりめんじゃこ おかか ごま油 日本酒 めんつゆ
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こんにゃく肉巻きにんにく味噌炒め煮 にんにくプンプン こ...
こんにゃく肉巻きにんにく味噌炒め煮 にんにくプンプン こ...
久々にレシピ考えたよー このタレ にも合いそう こんにゃくマッキーはお腹にもたま...
材料: 豚ロース薄切り こんにゃく ニンニク 片栗粉 ごま油 赤味噌...
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ナスのベトナム風サラダ
May
ナスのベトナム風サラダ
汗ばむ陽気になると食べたくなるのがコレ お肉のカリカリとたっぷりパクチーにニョク...
材料: なす 豚バラ薄切り 紫玉ねぎ 赤パプリカなど パクチー スペ...
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ノンオイル ささみの蒸し焼き南蛮漬け
ノンオイル ささみの蒸し焼き南蛮漬け
油抜きでヘルシーに南蛮漬けを作りました 余熱で調理するからパサパサ感軽減されます
材料: 鶏ささみ 玉ねぎ 人参 塩胡椒 酒 砂糖 ダシ汁 水にカツオ...
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鶏胸肉と茹で卵の中華風冷菜
鶏胸肉と茹で卵の中華風冷菜
先日の夕食に作った中華風の冷菜です 茹でた鶏胸肉と茹で卵を 新玉ねぎ にんにく ...
材料: 鶏胸肉 ささみでも可 茹で卵 好みの茹で加減で 酒 新玉ねぎ...
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たけのこ 姫皮のゆかり和え 筍 姫皮 ゆかり ゆかり和え...
たけのこ 姫皮のゆかり和え 筍 姫皮 ゆかり ゆかり和え...
姫皮のひと皿 第2弾 これはカブで良く作るゆかり和えを 姫皮でやってみました つ...
材料: 姫皮 ゆかり 紫蘇ふりかけ えごま油
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ご飯に合う かぶの葉のピリ辛常備菜
ご飯に合う かぶの葉のピリ辛常備菜
これから美味しいかぶ 葉っぱをあくびちゃんから頂いた赤味噌で炒めてピリ辛に 少し...
材料: かぶの葉 生姜千切り 砂糖 みりん 醤油 赤味噌 豆板醤 ご...
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砂肝のねぎ塩炒めです この弾力が このねぎ塩味が たまら...
砂肝のねぎ塩炒めです この弾力が このねぎ塩味が たまら...
これで冷やをちびちびと もうやめられません 砂肝もお酒もwww タン塩もどきで ...
材料: 砂肝 サラダ油 味塩コショウ ねぎのみじん切り 鶏ガラスープ...
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黒胡麻生姜の厚揚げサラダ
黒胡麻生姜の厚揚げサラダ
冬はポカポカ効果の生姜 糖質や脂肪の吸収を抑える 嬉しい効果も おかずにもなる厚...
材料: 厚揚げ 1枚 三つ葉 蕎麦の芽 貝割れ何でも 生姜1かけ マ...
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オツな肴 シリーズ26 砂肝の辛香味漬け
オツな肴 シリーズ26 砂肝の辛香味漬け
おはようございます もういつオツシリーズもアップしたか忘れるほどの鈍ペースっぷり...
材料: 砂肝 漬け込み液 長ねぎ にんにく 生姜 醤油 みりん 水 ...
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あっとゆーま 中華春雨サラダ
あっとゆーま 中華春雨サラダ
昔 友達に教えてもらった春雨サラダ 水が出ないから 友達がお店の味 と絶賛してく...
材料: 春雨 人参 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油 水 具 きゅうり ハ...
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