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炸醤麺 えきしおでお肉の存在感アップ
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冷やし中華 つけ麺 炸醤麺 私は 炸醤麺が1番好きです 麺は 太麺が好きです き...
材料: 中華麺 豚ひき肉 えきしお サラダ油 にんにく 生姜 長ネギ...
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麻婆春雨
麻婆春雨
手軽に作れてごはんにあう ささっとできておいしい うれしいおかずです
材料: 豚ひき肉 春雨 干ししいたけ たけのこ水煮 にんじん 青ネギ...
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炊飯鍋で作る 菜の花とあさりの中華飯
炊飯鍋で作る 菜の花とあさりの中華飯
春食材を使っての鶏ガラ風味の炊き込みご飯です
材料: 米 水 たけのこの水煮 しいたけ にんにく 長ねぎ 殻付きの...
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秋の中華ちまき クリたっぷり入ってます
秋の中華ちまき クリたっぷり入ってます
さっき作った焼豚といただいた山栗 自家製のもち米で中華ちまきに ちまきを包むのが...
材料: もち米 焼豚 栗 軽くゆでて 干ししいたけ 干しエビ ネギ ...
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麻油鶏 マーヨーチー 台湾の薬膳料理
麻油鶏 マーヨーチー 台湾の薬膳料理
台湾人の友人から教えてもらった薬膳料理です 身体がポカポカ温まり デトックス効果...
材料: 鶏肉 骨つき 生姜のスライス ごま油 日本酒 水
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冬瓜ナムル
冬瓜ナムル
ご近所さんから 大きな冬瓜を頂いたの 箸休め用 おつまみ用 にナムルを作りました...
材料: 冬瓜 皮むき 塩 カニカマ きざみネギ ごま油 ガラスープ ...
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ゴーヤチャンプル丼
ゴーヤチャンプル丼
今シーズン初ゴーヤチャンプル
材料: 木綿 ゴーヤ エリンギ 卵 鶏がらスープ 好みの調味料 豚肉
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きのこ類たくさん中華スープ
きのこ類たくさん中華スープ
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材料: しめじ えのき しいたけ まいたけ しらたき ニンニク チュ...
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大エビ台湾ジャー
大エビ台湾ジャー
紹興酒と日本酒をたっぷり吸わせた海老のスープが美味しい簡単料理です 料理名は 姉...
材料: 殻付き大エビ えのきだけ ほぐす ピーマン 乱切り 玉ねぎ ...
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ワンタンスープ
ワンタンスープ
初めてワンタンつくった 餃子とほとんど同じだけど笑 地味にたのしい ツルツルうま...
材料: ワンタン ゆでてあるもの 水 鶏がら 塩 醤油 具材 今回 ...
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トマト担々麺
トマト担々麺
こちらも待ち時間に読んだレシピ きょうの料理ビギナーズだったかな トマト缶とねり...
材料: トマト缶 豚ひき肉 ねぎ みじん切り Aしょうが みじん切り...
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豆乳ラーメン
豆乳ラーメン
今日 昨日 のお昼ご飯に スープがクリーミーで 飲み干してしまいました P
材料: 無調整豆乳 水 鶏ガラスープの素 醤油 中華麺 すりごま あ...
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男子いっぱい家族のビビンパ
男子いっぱい家族のビビンパ
殆ど男子の6人家族のお腹を満たす為 いつも試行錯誤しています 簡単だけどわぁーっ...
材料: 白米 人参 小松菜またはほうれん草 牛肉 コチュジャン あれ...
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餃子の次の日のヤバく美味しい具材リメイク中華茶碗蒸し
餃子の次の日のヤバく美味しい具材リメイク中華茶碗蒸し
餃子の具はわざと多めに作って次の日の中華茶碗蒸しを楽しみにする程です 白飯の上に...
材料: 餃子の具1 卵L がらスープ ごま油 醤油 長ネギ
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徳山冷麺
徳山冷麺
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材料: 卵 刻みネギ キムチ
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