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冷汁
冷汁
冷汁は母の味です 宮崎が有名ですが 九州の人はみんな食べてると思います 普通は焼...
材料: 料亭の味液みそ 白ごま 塩揉みきゅうり 青じそ お豆腐
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きんぴらエシャレット
きんぴらエシャレット
大好きエシャレットをきんぴらにしてみました いたって普通のきんぴら味なんだけど ...
材料: エシャレット 人参 ピーマン大 赤唐辛子 輪切り サラダ油 ...
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にんじんしりしり
にんじんしりしり
にんじんしりしり 食べた事無くて 食べてみたくて作ってみました レシピ 色々見て...
材料: にんじん 卵 ツナ缶 塩 酒 昆布つゆ すりごま
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さっぱり黒酢の焼きなす中華やっこ
さっぱり黒酢の焼きなす中華やっこ
黒酢の甘酢と焼きなすを組み合わせた冷奴です
材料: 黒酢 濃口醤油 砂糖 鶏ガラスープ 青ネギ ごま油 ナス 豆...
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オクラの胡麻ゼリーがけ
オクラの胡麻ゼリーがけ
テレビで見てチャレンジ 手抜きで簡単に作れるものにしました 夏らしく いろいろ使...
材料: 水 粉末和風だし みりん 醤油 白炒りごま ゼラチン
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糀 甘酒と黒ごま明太子パスタ0723 美容 疲労回復 ア...
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今日は薄曇り 雨もパラパラ 土日家にいることは滅多にないのですが 今週末はまった...
材料: スパゲティ ズッキーニと玉ねぎ 刻みニンニク 鷹の爪 オリー...
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簡単ささみ塩麹おつまみ
簡単ささみ塩麹おつまみ
金魚のボトルが可愛くて普段飲まない日本酒を買ってしまった 塩麹で鶏ササミをなんの...
材料: 鶏ささみ 塩麹 玉ねぎ ごま油 お醤油 いり白ごま 大葉
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胡麻香る旨辛 担々麺
胡麻香る旨辛 担々麺
今日は全国的に寒いとか こんな日は辛い担々麺 を食べたくなります 食べた後はしば...
材料: 太麺 豚ひき肉 葱みじん切り 生姜みじん切り 豆板醤 味覇 ...
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トマトサラダ 和風生姜ドレッシング b
トマトサラダ 和風生姜ドレッシング b
先日暑かった日に 無性にトマトが食べたくなり 湯むきトマトとオニオンスライスでサ...
材料: 仕上がり約350 醤油 グレープシードオイル 酢 はちみつ ...
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ナスの甘辛煮
ナスの甘辛煮
お弁当の作り置きおかず カップに入れて冷凍します 使うときは 凍ったままお弁当箱...
材料: ナス 牛肉 醤油 砂糖 みりん すりごま
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スイートポテトチョコ 芋ちょこ
スイートポテトチョコ 芋ちょこ
さつまいも を久々スーパーでゲットしたものの 手つかず放置でしたので おやつを ...
材料: さつまいも バター 砂糖 卵黄 生クリーム バニラエッセンス...
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油分控えめ 食べるネギソース
油分控えめ 食べるネギソース
私と息子がネギ好きなので よく作ります 九州はポカポカなので ネギソースの季節が...
材料: ネギ1本分 瓶の8割ぐらい 醤油 ゴマ油 生姜 擦りごま い...
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ナシゴレン サテ風チキン添え
ナシゴレン サテ風チキン添え
微妙に辛いのか食べたくなったので ごはんの辛さにチキンのソースの甘苦さを合わせて...
材料: 作り方に書いてます
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安納芋のうずまきパン
安納芋のうずまきパン
安納芋をお安く通販したので 今日は安納芋でフィリングを お砂糖ちょっとだけどあん...
材料: パン生地 強力粉 砂糖 ドライイースト 卵 42 3度くらい...
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おからと胡麻のコロン とひとくちドーナツ
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おからと胡麻のコロン とひとくちドーナツ
バレンタインに一歳のチビ蔵ファンの友達の娘ちゃんからチョコクッキーを戴いていたの...
材料: HM 生おから 粉チーズ ごま塩 すりごま 水 炒りごま
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