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筍とパンチェッタのカルパッチョ風
筍とパンチェッタのカルパッチョ風
旬の筍を使ったお料理 筍とパンチェッタのカルパッチョ風 マジョラムを散らして 日...
材料: 筍水煮 パンチェッタか生ハム コンソメ パルメザンチーズ あ...
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グリルパンで 揚げないカニクリームコロッケ
グリルパンで 揚げないカニクリームコロッケ
以前何かで見たもののアイデアを頂戴しました それはカニカマで作ってたんだけど う...
材料: サラダ油 パン粉 バター 玉ねぎ 微塵切り 薄力粉 豆乳or...
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おつまみいかがですか 簡単餃子の皮でウイニーのパリパリ揚...
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おつまみいかがですか 簡単餃子の皮でウイニーのパリパリ揚...
ウイニーを餃子の皮で巻いて揚げただけのウイニーのパリパリ揚げ 子供の頃の給食で大...
材料: ウイニー絶対ウイニー 餃子の皮 揚げ油
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厚揚げと新玉ねぎの甘味噌チーズ焼き
厚揚げと新玉ねぎの甘味噌チーズ焼き
こんばんは 今日は厚揚げのチーズ焼きです 新玉のシャキシャキ食感と甘味噌の風味で...
材料: 厚揚げ 新玉ねぎ ピザ用チーズ 一味唐辛子 味噌 みりん 砂...
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ナスと蒸し鶏の梅ソース
ナスと蒸し鶏の梅ソース
今夜はナスを使ったさっぱり和え物を作りました ナスが色良く仕上がって自己満足 笑...
材料: ナス ミツバ カイワレ大根 ミョウガ 梅肉 味噌 砂糖 醤油...
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豚ヘレコンフィ 一食分の袋コンフィ レシピ
豚ヘレコンフィ 一食分の袋コンフィ レシピ
赤札の豚ヘレで 幸せ 倍 倍 旨さ 倍 倍 お箸でほぐれるヘレコンフィです 手前...
材料: 豚ヒレ塊肉 シーズンニング 塩胡椒 ZIP袋 真空袋など ハ...
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炊飯器で 鶏 砂肝のコンフィ
炊飯器で 鶏 砂肝のコンフィ
週の真ん中水曜日 明日からも頑張れる気がする オイル煮のコンフィが炊飯器で簡単に...
材料: 鶏もも 胸 砂肝など ハーブ 塩 シーズニングスパイスなど ...
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水菜と鶏肉のピリ辛ゴマソース和え
水菜と鶏肉のピリ辛ゴマソース和え
週末はちょっと食べ過ぎたので 今夜は軽くヘルシーな和えものにしました ソースは唐...
材料: 鶏胸肉 水菜 粉末唐辛子 炒りごま すりごま 醤油 砂糖 オ...
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うちのモツ煮
うちのモツ煮
大分涼しくなって煮込み料理も 楽になりました と言う訳で 今夜はモツ煮 珍しくも...
材料: 豚白モツ 大根 人参 こんにゃく 椎茸とか好きな茸 ニンニク...
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酸辣湯月見うどん
酸辣湯月見うどん
風邪が治りません しんどいので酸っぱくて辛いのが食べたくなり作りました 豆腐もキ...
材料: 水 ガラスープ粉末 豚か鶏 あればキクラゲと豆腐 塩 粗挽き...
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クレソンと鮭の炒めもの
クレソンと鮭の炒めもの
ガン予防にいい食べ合わせとして 鮭とクレソンがいいらしい 白血病と肝臓がん予防に...
材料: 鮭 塩麹で半日漬けた クレソン ニンニクみじん切り オリーブ...
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今夜のつまみ よだれ鶏
今夜のつまみ よだれ鶏
まーたんさんから きっと が好きな感じですよ とオススメいただいた よだれ鶏 で...
材料: 胸 モモ お好みで タレ用調味料 ガラスープ 黒酢 醤油 甘...
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ナンプラーで春雨エビサラダ 挽肉じゃが
ナンプラーで春雨エビサラダ 挽肉じゃが
タイの春雨サラダを食べたくてナンプラーを買ってきました 春雨 エビ きゅうり 玉...
材料: エビ 春雨 胡瓜 玉ねぎ セロリ 春菊 キクラゲ 醤油 お酢...
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アップル ちゃんの香辛料セレクトで 初ダッチオーブン ビ...
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前から聞いてつくりないなあと ちゃんのグリルチキン レシピは調味料をきいていて ...
材料: ブラックペッパー 塩 ナツメグ クミン パプリカ コリアンダ...
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菜の花と里芋の春めき 和風オムレツ
菜の花と里芋の春めき 和風オムレツ
こんばんは 今日は鮮度の一滴グルメ醤油で菜の花と里芋の春めき和風オムレツを作りま...
材料: 3 4人分 卵 ヤマサ鮮度の一滴グルメ醤油 粉チーズ 胡椒 ...
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