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やみつきフライドポテト
やみつきフライドポテト
山本ゆりさんのおつまみ部門のレシピでフライドポテトを作りました 今夜はもうそろそ...
材料: じゃが芋 ニンニク すりおろす 醤油 味醂 ごま油 塩 胡椒...
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菊花焼売
菊花焼売
我が家では 時間がなくて困った時の菊花焼売 20分ほどであっという間で 助かって...
材料: 豚バラ 豚こま 玉ねぎ 片栗粉 焼売の皮 砂糖 鶏ガラスープ...
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揚げずに焼いてちょっぴりヘルシーに パルメザンチーズ ガ...
揚げずに焼いてちょっぴりヘルシーに パルメザンチーズ ガ...
焼いてヘルシーにはなりますが 手が止まんないです 子ども達はご飯食べずにこの芋で...
材料: じゃがいも オリーブオイル パルメザンチーズ 混ぜ込み ガー...
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高野豆腐の揚げ煮です もっちり したお豆腐に あんが程よ...
高野豆腐の揚げ煮です もっちり したお豆腐に あんが程よ...
含め煮とは全然違う ちょっと驚いちゃうw高野豆腐です しっかりお味なので 白飯に...
材料: 高野豆腐 片栗粉 麺つゆ 倍希釈 水 砂糖 茹で小松菜 揚げ...
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もやしとコリコリ木耳で生姜酢和え
もやしとコリコリ木耳で生姜酢和え
こんばんは 今日はお休みだったのですが またもや一歩もお家から出ませんでした あ...
材料: もやし キクラゲ乾燥 生姜 塩昆布 すし酢 醤油 ごま油 白...
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コチュマヨフライドポテト
コチュマヨフライドポテト
先日 芽が出てきていたじゃがいも消費の為に思いつきで作ってみたフライドポテトです...
材料: じゃがいも にんにくすりおろし コチュジャン マヨネーズ ご...
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うちの ザンギ 鶏のから揚げ
うちの ザンギ 鶏のから揚げ
おはようございます 今日はお休みで朝からザンギを揚げてしまいました 今まで試行錯...
材料: 鶏もも肉 醤油 三温糖 なければ普通の砂糖 酒 ニンニク す...
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炊飯器で大豆の水煮
炊飯器で大豆の水煮
ワタクシがおからやお豆腐 豆乳をよく買っているのを見て夫が 作っちゃえば 大豆が...
材料: 乾燥大豆 水
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クリスピーささみスティック
クリスピーささみスティック
山本ゆりさんの オフィシャルblogで見て作って美味しかったものです スティック...
材料: ささみ 醤油 砂糖 酒 胡麻油 にんにく しょうが する 卵...
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甘酒でしっとり鶏ハム
甘酒でしっとり鶏ハム
いつもは砂糖と塩で3日漬け込んでから 1時間の保温で作るのですが これは1日の漬...
材料: 鶏むね肉 甘酒 塩
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鶏胸肉のピカタ
鶏胸肉のピカタ
今夜の主菜です 雑誌付録に掲載されていた鶏胸肉のピカタを 暑さで疲れた身体に活を...
材料: 鶏胸肉 塩麹 胡椒 ニンニク すりおろす 小麦粉 玉子 粉チ...
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鶏胸肉と茹で卵の中華風冷菜
鶏胸肉と茹で卵の中華風冷菜
先日の夕食に作った中華風の冷菜です 茹でた鶏胸肉と茹で卵を 新玉ねぎ にんにく ...
材料: 鶏胸肉 ささみでも可 茹で卵 好みの茹で加減で 酒 新玉ねぎ...
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母のレシピ 赤紫蘇シロップで赤紫蘇ソーダ
母のレシピ 赤紫蘇シロップで赤紫蘇ソーダ
こんばんは 週の半ば 疲れが出てくる頃ですが 毎日赤紫蘇ジュースを飲んでたら朝の...
材料: ちりめんしその木 赤紫蘇の袋入りのやつでも 酢 砂糖 水
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鶏ハムのぽん酢ジュレがけ
鶏ハムのぽん酢ジュレがけ
またも鶏です 笑 お給料前の救世主は特売日で買って来て冷凍保存してある鶏肉達です...
材料: 鶏むね肉 塩 砂糖 香り豊かなゆず果汁ぽん酢 水 ゼラチン ...
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甘酒入り抹茶シフォンケーキ
甘酒入り抹茶シフォンケーキ
甘酒入りのシフォンケーキ いつものシフォンケーキの砂糖を控えめに 水 熱湯 を全...
材料: a 卵黄 a 砂糖 b サラダ油 b 甘酒 熱々に温める 薄...
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