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焼き鯖と揚げナスのたたき
焼き鯖と揚げナスのたたき
先日出張行った際にJALの機内誌に載っていた高知県のお料理 一目見た途端作ってみ...
材料: ナス サバ できれば生鯖 塩麹 生姜 にんにく お好み 万能...
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サバの唐揚 カラフル野菜のレモンソースがけ
サバの唐揚 カラフル野菜のレモンソースがけ
サバが苦手な人も さっぱりレモンソースと 歯ごたえのあるシャキシャキ野菜で パク...
材料: サバ 切り身 塩 コショウ 小麦粉 レモンソース トマト 赤...
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さば大根 水煮缶でお手軽に 後のせ大葉は手でちぎって香り...
さば大根 水煮缶でお手軽に 後のせ大葉は手でちぎって香り...
大根おろしが欲しくって お大根を半分買っても余ってしまう ので簡単煮物を 鯖とか...
材料: さば水煮缶 1缶 大根 10cmくらい お水 白だし 適宜
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鉄製パエリアパンで作る サバときのこのアヒージョ
鉄製パエリアパンで作る サバときのこのアヒージョ
残ったオイルはパンにつけるだけでなく パスタに使用しても美味しいです
材料: 生サバ フィレ 塩 サバ用 じゃがいも マッシュルーム 白 ...
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焼き鯖寿司
焼き鯖寿司
寒サバは今が旬
材料: 鯖 米 昆布 酒 大葉 白胡麻 がり みじん切り すし酢 1...
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476 カブとキュウリのサラダ
476 カブとキュウリのサラダ
ワサビが爽やかな簡単サラダ
材料: キュウリ カブ 塩 マヨネーズ ワサビ 魚の水煮缶 ツナ サ...
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自家製 鯖
自家製 鯖
福岡に来るまで働いていた和食のお店の料理長直伝 和食の 鯖です 簡単なのに まさ...
材料: 鯖 塩 酢
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鯖のオレガノバルサミコフレッシュトマトソース
鯖のオレガノバルサミコフレッシュトマトソース
S Bの古 いレシピでありますが レシピ載せちゃったであります ゞ 材料のオレガ...
材料: 鯖 塩 胡椒 小麦粉 トマト バルサミコ酢 オリーブ油 オレ...
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焼きサバの和風コロッケ
焼きサバの和風コロッケ
富山から売りに来ていた焼きサバをゲット サバコロッケにしたよん 生姜が効いて美味...
材料: 焼きサバ 砂糖 醤油 おろし生姜 じゃがいも 白ネギ 青ネギ...
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鯖の香草焼き ミルフィーユ仕立て
鯖の香草焼き ミルフィーユ仕立て
鯖を残り物でアレンジ 有るもの活用して栄養価も 美味しいので適当ですがレシピ載せ...
材料: 生鯖の半身 トマト パン粉 チャービルなど ローズマリー ニ...
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鯖の船場汁 塩鯖が辛かったので
鯖の船場汁 塩鯖が辛かったので
塩鯖の塩分が効き過ぎていたので 大根 葱と共に煮ました 今回は塩鯖だけの塩分です...
材料: 塩鯖 大根 短冊切り 葱 斜め切り 酒 水 又は 出汁
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初めてのしめ鯖完成
初めてのしめ鯖完成
脂がのって おいしかったでーす 簡単で感動
材料: 真鯖 新鮮なもの 塩 酢 昆布 酢水
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鯖のトマトカレー
鯖のトマトカレー
サバ缶 トマト缶でかんたんカレー
材料: サバ缶 水煮 トマト缶 玉ねぎ カレー粉 バター 油 塩
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昆布茶で作る鯖と枝豆とエリンギの和風スパゲッティ
昆布茶で作る鯖と枝豆とエリンギの和風スパゲッティ
SnapDishのモニターで頂いた昆布茶で和風パスタを作りました
材料: スパゲッティ 玉ねぎ エリンギ 枝豆 鯖の水煮缶 昆布茶 ポ...
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お酢を使った鯖のみそ煮
お酢を使った鯖のみそ煮
毎週火曜日は 健康応援メニュー
材料: 鯖 生姜 細切り 皮は残しておく 小松菜 5cm 酒 かつお...
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