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和チーズフォンデュ
和チーズフォンデュ
冷や酒を頂きながら 熱々をどうぞ
材料: ナチュラルシュレッドチーズ 日本酒 かぶら にんじん かぼち...
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マロニー仙人で一人鍋
マロニー仙人で一人鍋
寒い お昼から一人鍋です 我が家の鍋では マロニーちゃん行方不明事件 を未然に防...
材料: シャウエッセン マロニー
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キャベツチゲ
キャベツチゲ
辛いもの 苦手な私のチゲ鍋です キャベツで甘さUP 隠し味に入れるお味噌でまろや...
材料: キャベツ キムチ鍋の素 日本酒 味噌 豚肉などお好きな具材 ...
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夜ごはん 餃子 蒸し鍋
夜ごはん 餃子 蒸し鍋
手抜きでも野菜は沢山 普通のお鍋のように 具を色々用意する必要がないので一人暮ら...
材料: チルド餃子 キャベツ
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焼き芋のマスタードバター メープルシロップがけ
焼き芋のマスタードバター メープルシロップがけ
焼き芋を使って おやつ お酒のお供にも 甘みと絡みがグー g です メープルシロ...
材料: 焼き芋か蒸かし芋 バター 粒マスタード メープルシロップ
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手羽先のお惣菜
手羽先のお惣菜
デパートのお惣菜が美味しかったので 作ってみました おつまみにも良いです 指はや...
材料: 手羽先 調味料 醤油 砂糖 酒 みりん ぽん酢 胡麻 好みで...
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おでん
おでん
お品書き おでんもどき 糸寒天と野菜の中華和え しめじと三つ葉の和え物
材料: さつま揚げ 蓮根ボール 大根 卵 だし汁 酒 だし醤油 砂糖...
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半トンとハムしゃぶ
半トンとハムしゃぶ
しいたけやネギを加えるとよりバランス良くなります
材料: 合挽き肉 片栗粉 生ハム 卵白 卵黄 塩 白菜 小松菜 にん...
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ぶり大根 仕込み中です
ぶり大根 仕込み中です
明日のアテにただいま仕込み中です 煮物は 一晩おくとぐーんと美味しくなりますよね...
材料: ブリあら 塩 熱湯 大根 米のとぎ汁 きび砂糖 醤油 日本酒...
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菜の花の塩辛和え
菜の花の塩辛和え
お酒が進むアテです
材料: 菜の花 イカの塩辛 日本酒
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月 日 半端に残った白菜やもやしを巻いた 巻き巻き鍋
月 日 半端に残った白菜やもやしを巻いた 巻き巻き鍋
ミルフィーユ鍋をアレンジして 野菜を肉で巻いてみました 野菜が何種類か半端な量で...
材料: 豚ロース薄切り 白菜 ネギ もやし 他お好きな野菜
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えきしおでミルフィーユ鍋 にんにく生姜たっぷり 温まりま...
えきしおでミルフィーユ鍋 にんにく生姜たっぷり 温まりま...
にんにく生姜たっぷりのミルフィーユ鍋 身も心も温まります お酒 にもぴったり お...
材料: 白菜 豚バラ 液体塩こうじ 舞茸 水 酒 液体塩こうじ 鶏ガ...
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塩豚の湯豆腐鍋 ピリ辛香味ダレで
塩豚の湯豆腐鍋 ピリ辛香味ダレで
日本酒で湯豆腐をいただくのが大好きです 今夜は ちょっと変わった湯豆腐です 数日...
材料: 豚バラブロック 塩 日本酒 ネギの青いところ 生姜 お豆腐 ...
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白菜トロトロ参鶏湯ラーメン スープは土鍋でコトコト
白菜トロトロ参鶏湯ラーメン スープは土鍋でコトコト
過日 ケノービちゃんちで見かけた 中華の白菜トロトロ煮からヒントをもらい 使い損...
材料: 参鶏湯スープ レトルト 豆板醤 味噌 白菜 しいたけ 刻みネ...
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キムチ鍋
キムチ鍋
にご飯と卵2個 パルメザンチーズ入れてスープまで綺麗に完食しました 食べ過ぎた
材料: 水 だし昆布 顆粒だし 酒 醤油 味噌 コチュジャン 旨えび...
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