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もも肉とブロッコリーの葱塩炒め
もも肉とブロッコリーの葱塩炒め
今朝窓開けたらメッチャ清々しい 風で気持ち良いので 朝っぱらから溜まってるスナッ...
材料: ブロッコリー 長葱 生姜 もも肉 胡麻油 酒 塩 粗挽き黒胡...
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しっとり柔らか ハニージンジャーチキン
しっとり柔らか ハニージンジャーチキン
余熱で火を通すから しっとり柔らかでほんと美味しい スープカレー教室に行った時に...
材料: 鶏もも肉 美味しい塩 はちみつ すりおろし生姜 日本酒 料理...
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長芋の豚バラ巻き 醤油マスタードソースで
長芋の豚バラ巻き 醤油マスタードソースで
またまた簡単お料理です 大好きな長芋を豚バラ肉で巻いてみました 醤油とお酒とハチ...
材料: 豚バラ肉 長芋 醤油 酒 ハチミツ マスタード 塩コショウ
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香ばし秋刀魚の香味野菜和え
香ばし秋刀魚の香味野菜和え
こんばんは またもやヤマサさんのお醤油を使ったレシピです 今日は秋刀魚にしました...
材料: 秋刀魚 小麦粉 三つ葉 みょうが 大葉 ごま油 ヤマサ鮮度の...
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しっとりふわっと栗のケーキ
しっとりふわっと栗のケーキ
がごろっと入ったパウンドケーキ ふわっとしてしっとりしたケーキを目指して作りまし...
材料: 5 4 20 2本分 バター100g エルサイズなら2個Mは...
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豚しゃぶと焼ききのこのすだちだれ
豚しゃぶと焼ききのこのすだちだれ
こちらは土曜日の夕飯の1品です 手持ちの冊子のレシピを参考にしていて 材料をアレ...
材料: 豚しゃぶしゃぶ用肉 しめじ 椎茸 今回はエリンギで代用 水菜...
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焼きブヒィ ブヒィ
焼きブヒィ ブヒィ
来客の時や休日のラーメンの前日など ここのところの我が家の定番じゃ 似たレシピが...
材料: ブヒィ肉塊 肩ロース バラ肉 モモでもお好みで 醤油 みりん...
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513 ハンバーガー
513 ハンバーガー
全部手作りだから出来る 組み合わせ自由のオリジナルバーガーも良き
材料: 強力粉 春よ恋 薄力粉 ドルチェ 砂糖 塩 ドライイースト ...
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ポークソテー 赤ワインソース
ポークソテー 赤ワインソース
今日から次男の前期期末テストが始まりました ちょっと景気付けにど んとポークソテ...
材料: 豚ロースまたは肩ロース切り身 塩胡椒 小麦粉 サラダ油など ...
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エビのハーブソルト 粉チーズ マヨネーズ グリル
エビのハーブソルト 粉チーズ マヨネーズ グリル
3番目の娘 ほぼ大学受験終わりました 最後までやり切ると言うのでまだ続きますが ...
材料: 大きめのエビちゃん お酒 マヨネーズ ハーブソルト 粉チーズ...
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こってりみその角煮 沢の鶴 米だけの酒
こってりみその角煮 沢の鶴 米だけの酒
お酒とお味噌を使ったコクのある豚の角煮を作りました お酒はモニターでいただいた沢...
材料: 豚バラブロック 人参 さつま芋 しめじ 白ネギ 生姜の千切り...
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アッシ パルマンティエ
アッシ パルマンティエ
アッシ パルマンティエを作りました フランスの家庭料理です ひき肉とマッシュポテ...
材料: ひき肉 オリーブオイル にんにく 玉ねぎ にんじん 赤ワイン...
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漬けトロゴマ海苔
漬けトロゴマ海苔
お酒のアテに留まらず 白御飯にかけて食べる はい 食べてください
材料: マグロ赤身 長芋 濃口醤油 みりん 酒 胡麻油 焼き海苔 白...
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鶏ささみ in 大葉の甘辛焼き
鶏ささみ in 大葉の甘辛焼き
鶏ささみ 本で ちょこっと おかず ささみの中に大葉が入ってます お弁当のおかず...
材料: 鶏ささみ 大葉 酒 塩胡椒 小麦粉 エバラやきとりタレ 甘辛...
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フライド里芋のパセリがけ
フライド里芋のパセリがけ
ホクホクしたフライド里芋に 口の中がさっぱりするパセリをトッピングしてみました ...
材料: 里芋 オリーブオイル パセリのみじん切り
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