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和風居酒屋 オープンしました
和風居酒屋 オープンしました
今日は 菊水酒造さんから頂いた 五郎八を飲みながら 居酒屋風晩ごはんです まずは...
材料: 鶏手羽元 大根 人参 生姜 にんにく 醤油 五郎八 砂糖 み...
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お味噌汁から野菜の玄米炒飯
お味噌汁から野菜の玄米炒飯
我が家は毎朝 炒飯です A朝はやっぱりご飯を食べて欲しいから
材料: 人参 玉ねぎ 白菜 葱 大根 葱味噌 玄米ご飯 菜種油
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Braised Pork Belly Radish Or...
Braised Pork Belly Radish Or...
焼酎で煮込んで 一晩寝かせ余分な脂を覗いたスープに黒糖を溶かし入れ お醤油ほんの...
材料: 豚バラ肉 生姜 葱の青い部分 焼酎 水 黒糖 醤油 大根
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我が家の定番 旦那さんが好きな もつ煮込み
我が家の定番 旦那さんが好きな もつ煮込み
おはようございます 我が家では定番中の定番 旦那さんが好きな もつ煮込み きちん...
材料: 豚もつ 生姜 葱の青いところ 水 酒 水 本だし 酒 醤油 ...
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手作り 手羽元の煮物 サッパリ煮
手作り 手羽元の煮物 サッパリ煮
昨日の晩ご飯 手羽元のサッパリ煮 茄子の揚げ浸し ごぼうサラダ マヨポン味 トマ...
材料: 手羽元 お酢 お醤油 みりん お酒 ざらめ 蜂蜜 すりおろし...
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もやしでかさ増し豚キムチ丼 糸こんにゃくと胡瓜とわかめの...
もやしでかさ増し豚キムチ丼 糸こんにゃくと胡瓜とわかめの...
今日の晩ごはんです もやしたっぷりでかさ増し 少しでもヘルシーにしました 体ポカ...
材料: 豚肉 もやし にんにくの芽 キムチ 醤油 砂糖 油 ご飯 あ...
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牛すじ肉と根野菜のスープ
牛すじ肉と根野菜のスープ
一日おくとさらに旨い
材料: 牛すじ 大根 人参 レンコン コンソメ固形 塩 胡椒 ローリ...
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ガパオライス 大根と青葱のスープ
ガパオライス 大根と青葱のスープ
テレビで観たガパオライスが食べてみたいとパパ 本格的な調味料は家にないので ナン...
材料: 鶏もも肉 ピーマン 赤パプリカ 生バジル ニンニク 辛くする...
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七草風粥
七草風粥
大根と香味野菜は入れるけど 後は大体でよし 今回は水菜 小葱 長ネギを入れました...
材料: 米 大根 三つ葉 その他野菜 白だし トリュフ塩
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豚パイカ煮
豚パイカ煮
豚パイカ 初めて見たので買ってみました
材料: 豚パイカ 大根 卵 こんにゃく 生姜 葱の青いところ
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大根と牛の黒砂糖オイスター煮
大根と牛の黒砂糖オイスター煮
お正月の伊達巻を巻いてあった巻き簀再利用 あ 下に敷いてるやつの話です
材料: 大根 牛コマ 水 上白糖 黒砂糖 酒 醤油 オイスタソース ...
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大根と貝の煮物
大根と貝の煮物
タイトルに悩む料理です 笑 ふろふき大根蛤乗っけ蒸し 笑 蛤大根鍋 笑 そんな感...
材料: 大根 鰹出汁又は昆布出汁 ギリ飲めるレベルの日本酒 酸味料の...
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切り干し大根サラダ
切り干し大根サラダ
切り干し大根はサラダにも使える事を知ったので いろいろとレシピを見ていてクックパ...
材料: 切り干し大根 ツナ缶 きゅうり 人参 おろししょうが レモン...
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塩ブリ大根 なめ茸の旨き卵 葱ばっかり炒め
塩ブリ大根 なめ茸の旨き卵 葱ばっかり炒め
今夜はキャンペーンに合わせて ヘルシーを意識したお献立です 最近ブリ大根は 塩麹...
材料: 塩ブリ大根 大根 ブリ 生姜 水 酒 みりん 塩麹 顆粒和風...
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鯖の船場汁 塩鯖が辛かったので
鯖の船場汁 塩鯖が辛かったので
塩鯖の塩分が効き過ぎていたので 大根 葱と共に煮ました 今回は塩鯖だけの塩分です...
材料: 塩鯖 大根 短冊切り 葱 斜め切り 酒 水 又は 出汁
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