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秋鮭の味つけてんぷら
秋鮭の味つけてんぷら
秋鮭と れんこんのお団子 野菜を盛り合わせたてんぷらです 具に味をつけてから揚げ...
材料: 生鮭 大 れんこん 正味 ししとうがらし  生しいたけ のり...
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苺苺苺のホットケーキ
苺苺苺のホットケーキ
牛乳と卵を使わずに 苺ピューレで焼き上げます 直売所で安い苺買ったら 帰りの車の...
材料: HM 苺 絹ごし豆腐
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ふかふかホットケーキ
ふかふかホットケーキ
ふかふかに焼けたときは幸せ たまにBPを忘れてぺったんこ もよくある話 小さく焼...
材料: 薄力粉 卵 ベーキングパウダー 砂糖 牛乳
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お醤油サーターアンダギー
お醤油サーターアンダギー
甘味の少ないカリッとしたお菓子です
材料: 強力粉 薄力粉 卵 鮮度の一滴グルメしょうゆ 加工黒糖 サラ...
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もちもちドーナツ
もちもちドーナツ
ポンデリングの あのモチモチ食感を再現しました
材料: ホットケーキミックス 白玉粉 豆腐 水切り不要 板チョコ き...
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ヤバ旨 パンみみラスク あの 行列のできるのと同じ味にな...
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ホットサンドにはまったら やたらパンみみがあまってしまいました 溶かしバターとハ...
材料: パンみみ バター ハチミツ
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おてがる かりんとう
おてがる かりんとう
家にある材料で簡単にできるかりんとうを考えました
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 水 揚げ油 砂糖 水
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骨せんべい
骨せんべい
昨日の鰯と鯵の骨をカリッと揚げました 頭と内臓以外捨てるところなし 子供のおやつ...
材料: 余った骨 小麦粉 サラダエレガンス
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227 たまごプリン
227 たまごプリン
プリンアラモードに最適な昔ながらのプリン
材料: 全卵 牛乳 グラニュー糖 バニラオイル グラニュー糖 水 お...
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マロンづくし シフォン
マロンづくし シフォン
牛乳を渋皮煮シロップにしたらさらにマロンになりました 最近シフォン焼けてなかった...
材料: 卵黄 砂糖 牛乳 渋皮煮シロップでも サラダ油 薄力粉 卵白...
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全粒粉カンパーニュ
全粒粉カンパーニュ
フレッシュな果物 野菜で起こした酵母ばかりを使ってる内に しばらく前に起こした甘...
材料: リスドォル 全粒粉 甘麹酵母エキス 水 蜂蜜 今回はレモンシ...
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牛肉ピカントソース ダラ コスタ ミッキーマウスと仲間た...
牛肉ピカントソース ダラ コスタ ミッキーマウスと仲間た...
この前のLE BIHANランチの ピカントソースを作りました 牛肉と ダラ コス...
材料: ピカントソース エシャロット 白ワイン 白ワインビネガー デ...
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マシュマロクッキーチョコ
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マシュマロとチョコで遊んでみました マシュマロは低温で焼くとメレンゲクッキーみた...
材料: 小さめのマシュマロ 板チョコ キャラメルクランチ
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グランベリー 胡桃 クリームチーズのプチパン
グランベリー 胡桃 クリームチーズのプチパン
朝食用とお土産用に 女性陣は大好きなグランベリー 胡桃 クリームチーズ こっちも...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 玉子 牛乳 バター グラン...
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今日のランチ 里芋とエリンギのシチュー 白味噌と酒粕で和...
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今日は寒いのでシチューにしました 賀茂鶴の美味しい酒粕をたくさん送ってもらったの...
材料: 強力粉 砂糖 塩 水 牛乳 酒粕 ドライイースト
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