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苺の食べるコンフィチュール からの 苺のカルパッチョドレ...
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娘のお誕生日が来週の平日なので 今夜はささやかながらお祝いディナーを作りました ...
材料: コンフィチュール 苺 加工用の小粒のもので良い 蜂蜜 又は砂...
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えびす鯛のヴァプール ベルモットと生クリームのソース ジ...
えびす鯛のヴァプール ベルモットと生クリームのソース ジ...
私の勤務先の5周年用に作ったスペシャルメニュー です ソースの味は魚と野菜の旨味...
材料: えびす鯛 塩 胡椒 ドライベルモット 生クリーム エシャロッ...
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真鯛とジャガイモとズッキーニのミルフィーユ
真鯛とジャガイモとズッキーニのミルフィーユ
昨日 お友達にジャガイモを頂きました せっかくなので ジャガイモがメインで 鯛が...
材料: ジャガイモ ズッキーニ お刺身用真鯛 タイム 塩 EVオリー...
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タイ料理 里芋のクレープ トートムーワンオーン
タイ料理 里芋のクレープ トートムーワンオーン
里芋入りのモチモチしたクレープ シンプルにお砂糖とココナッツを振りかけてくるくる...
材料: 茹でた 蒸した 里芋 小麦粉 砂糖 塩 卵 水 牛乳
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トムヤム風味のスパイシー枝豆
トムヤム風味のスパイシー枝豆
今や世界で人気の枝豆 EDAMAME ハワイのスパイシー枝豆をタイ風にアレンジし...
材料: 枝豆 ニンニク トムヤムペースト 醤油 オイスターソース
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トートマンクン タイ風エビのすり身揚げ
トートマンクン タイ風エビのすり身揚げ
こんばんは 今日はずっと雨でしたね どうしても買い物に行かなきゃならず外に出まし...
材料: バナメイエビ 卵 片栗粉 チリペッパー なければ一味唐辛子 ...
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今日の夜ご飯 2014 02 21 明太クリームうどん生...
今日の夜ご飯 2014 02 21 明太クリームうどん生...
生パスタ風明太クリームうどん 青菜のタイ風炒め お味噌汁 父に教えてもらったうど...
材料: 生うどん 市販の明太子パスタソース ニンニク 生クリーム 顆...
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鯛としめじのクリームソース パートブリック包み焼き
鯛としめじのクリームソース パートブリック包み焼き
パートブリックは前に春巻きの皮でつくり 麻布十番のハムやがやってるスーパーで見つ...
材料: 鯛の切り身 しめじ 生クリーム バター 溶けるチーズ パート...
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Thai chicken coconut cream s...
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うちではタイカレーって呼んでご飯を入れて食べてる一品 イギリスの料理本のレシピだ...
材料: 鶏胸肉 ライム 唐辛子 香草 ネギ ココナッツミルク 塩 コ...
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牛肉のラープ
May
牛肉のラープ
先週は4日間の行程で北アルプスは白馬三山縦走に行ってきました まさかの4日間連続...
材料: 牛肉薄切り 砂糖 酒 水 舞茸 パクチー 紫タマネギ ナンプ...
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鯛ソテー オレンジ風味
鯛ソテー オレンジ風味
スーパー特価で鯛の切り身がお値打ちでしたので 以前温泉地で食べた鯛のオレンジソテ...
材料: 鯛切り身 オレンジ又はマーマレード 塩 コショウ ワイン白赤...
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魚介のパイ包み焼き
魚介のパイ包み焼き
ドゥ アッシュの中田 貴紀シェフ考案レシピをご紹介 o ムースの仕上がりがふわふ...
材料: パイシート 市販 白身魚の切り身 鯛 スズキ ひらめなど 塩...
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海鮮筑前煮
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笠原将弘さん直伝 和食の生ビール サントリー 和膳 タイアップ企画レシピ 素材の...
材料: ゆでだこの足 えび 殻付き 無頭 あさり 砂抜きしたもの ご...
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タイ料理
タイ料理
冷蔵庫には鶏もも肉が2枚 パクチーもある サンチュと胡瓜を買い足して 今晩はタイ...
材料: ジャスミンライス 鶏もも肉 しょうが すりおろし 鶏ガラスー...
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ココナッツミルクでクッキーアイスクリーム
Mio
ココナッツミルクでクッキーアイスクリーム
お店でアイス買っても 歩いて帰ってる間に溶けちゃう T T んなら作ってまえー ...
材料: ココナッツミルク ハチミツ オレオクッキー
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