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ほっこり蕪のポタージュ
ほっこり蕪のポタージュ
急に秋めいて昼間は半袖でも過ごせても 朝夕は肌寒い 温かいポタージュが嬉しい 蕪...
材料: 蕪2個 ねぎ1本または玉ねぎ1 2 バター20g コンソメ1...
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手作りバーニャカウダソース
手作りバーニャカウダソース
こんな小さなお皿に盛ってしまった モリモリでダサいわ 長いものサッと茹でがバーニ...
材料: ニンニク微塵切り 1片分 アンチョビ微塵切り 3枚分 オリー...
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バターと生クリーム不使用のヘルシークリームシチュー
バターと生クリーム不使用のヘルシークリームシチュー
私がバターと生クリームを料理に使うのが苦手なので うちのシチューやクリームパスタ...
材料: 玉ねぎ ベーコンやソーセージなど オリーブオイル 米粉 牛乳...
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白身魚の簡単ヘルシーナンプラークリーム
白身魚の簡単ヘルシーナンプラークリーム
思いつきでまた作ってみました 白身魚 安いので全然いいです 笑 ただ タラはあま...
材料: オリーブオイル にんにく微塵切り 長ネギ 牛乳 ナンプラー ...
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アッシ パルマンティエ
アッシ パルマンティエ
アッシ パルマンティエを作りました フランスの家庭料理です ひき肉とマッシュポテ...
材料: ひき肉 オリーブオイル にんにく 玉ねぎ にんじん 赤ワイン...
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ピーチの冷たいスープ
ピーチの冷たいスープ
残念ながらあまり甘くない桃だったので スープに変身してもらいました 彡
材料: 桃 牛乳 生クリーム ヨーグルト レモン果汁 コンソメと湯 ...
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ガトー ヤウー
ガトー ヤウー
フランスの焼き菓子 ガトー ヤウー 焼いてみた フランス語でヨーグルトのことをヤ...
材料: アレンジレシピ ヨーグルト 砂糖 量は調節してください たま...
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かぼちゃと鶏肉のクリーム煮カレー風味
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To tiapu
材料: かぼちゃ 鶏肉 キャベツ たまねぎ にんにく カレー粉 牛乳...
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かぼちゃとパスタのクリーミィーグラタン
かぼちゃとパスタのクリーミィーグラタン
北海道上川管内の米粉パスタ料理コンテストでみごと最優秀賞を受賞した作品です
材料: フィットチーネ 平たいきしめん状のパスタ かぼちゃ たまねぎ...
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水切りヨーグルトのカプレーゼ
水切りヨーグルトのカプレーゼ
昨日の夕飯 定番水切りヨーグルトカプレーゼにレモンオリーブオイル使ってみました ...
材料: ヨーグルト トマト 塩 岩塩 ブラックペッパー オリーブオイ...
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サーモンムニエル レモンクリームソース
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滅多にしないムニエルですが やっぱりレモンが使いたくて
材料: 生鮭 塩麹 生クリーム 牛乳 レモン 塩コショウ ニンニク
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牡蠣とあおさ海苔のパスタwith柚子胡椒クリームソース
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スッゲー美味いパスタ作っちゃった
材料: 牡蠣 あおさ海苔 柚子胡椒
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サーモンと夏みかんのタルタル チャイブ風味ソース
サーモンと夏みかんのタルタル チャイブ風味ソース
義母の庭の夏みかん を頂いたけど結構酸っぱいので サラダにしています 今日はプラ...
材料: スモークサーモン 夏みかん レタス プチトマト ディル オリ...
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秋鮭とキノコの和風クリームパスタ
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きのこたっぷりのクリームソースパスタに 少量の味噌と塩昆布を加えて和風な感じに仕...
材料: パスタ 秋鮭 下味 塩 胡椒 酒 小麦粉 きのこ2 3種 万...
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久しぶりのおもてなし ランチ 南瓜と鶏肉のトマトクリーム...
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次男生まれてから始まったおもてなし 以前は月2位でお家ランチしてました お外ラン...
材料: かぼちゃ 鶏もも肉 玉ねぎ しめじ にんにく バター トマト...
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