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土鍋 DE ベビホとアスパラの釜飯 これうまつゆと追いバ...
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炊飯器の早炊きで24分 土鍋で18分で完成しました シュシュ と帆立の香りと立ち...
材料: 米 水 これうまつゆ ベビー帆立 アスパラ とうもろこし バ...
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夏休みの自由研究 色が変わる ピクルス
夏休みの自由研究 色が変わる ピクルス
なすとお酢を使ったピクルス液に漬けると鮮やかなピンク色に変化します 様々なな食材...
材料: なす たまねぎ 水 酢 砂糖 ローリエ 花椒 粒こしょう
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ケーキのようなミートローフのレシピ
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簡単なので作ってみてね
材料: ひき肉 玉ねぎ 人参 卵 サワークリーム 生クリーム プチト...
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ティフィンガナッシュサンドのデコレーションケーキ
ティフィンガナッシュサンドのデコレーションケーキ
チョレートのデコレーション お花にチャレンジしました 今の私にできる精一杯のデコ...
材料: 玉子 個 米粉80 砂糖80 ガナッシュ クーベルチュール ...
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桜のミルクジャム
桜のミルクジャム
昔から コンデンスミルクやクリープが大好きな私 ミルクジャムも大好きなのですが ...
材料: 牛乳 グラニュー糖 桜の塩漬け 瓶
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8 13 夏の常備菜 ゴーヤの佃煮 ゴーヤ 佃煮 夏の定...
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今年もこの季節がやってきました 我が家の夏の定番常備菜 おばあちゃんからもらった...
材料: ゴーヤ 乾燥しらす干し ザラメ砂糖 砂糖 酢 醤油 花かつお...
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鮭カマとイクラの親子丼 旬の でさっぱりと
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季節感のないようなスナップですが の旬がやってきたので投稿させてください 鮭ごは...
材料: お米 白だし 鮭カマ 白ごま 白胡椒 レモン イクラ 大葉
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菜の花のおひたし パスタです ほろ苦さがどうにもクセにな...
菜の花のおひたし パスタです ほろ苦さがどうにもクセにな...
昆布つゆ 麺つゆ のシンプルな味付けなので 菜の花のお味を存分に楽しめます パス...
材料: おひたし 菜の花を半分に切る 塩 昆布つゆ 麺つゆ3倍希釈 ...
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柚子なます
柚子なます
これから実るビタミンCとクエン酸がたっぷりの柚子と カロテンと可愛いオレンジ色の...
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鯛の桜 昆布締め
鯛の桜 昆布締め
昆布締めはよくやりますが 今回は春の夕餉ということで 桜の葉とともに昆布締めにし...
材料: 鯛 真昆布 桜の葉の塩漬け 桜の花の塩漬け
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桜咲くアイシングクッキー
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お花のアイシングを 作っておくと ケーキやクッキー カップケーキの飾りに便利です
材料: バター 卵黄 砂糖 薄力粉 粉糖 乾燥卵白 水
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桜チーズケーキ
桜チーズケーキ
ビスキュイのボトム ピンクは桜あんとクリームチーズ 薄緑は桜葉とクリームチーズ ...
材料: ビスキュイ 卵黄1 卵白1 グラニュー糖30g 薄力粉30g...
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杏仁ゼリー 桂花陳酒ゼリー フルーツのせ と抹茶とコーヒ...
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暑くなるとこんなデザート 牛乳と生クリームと杏仁霜で作ったゆるめのゼリーと桂花陳...
材料: a杏仁霜 大さじ 牛乳 cc又は内50 60くらいを生クリー...
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さかぽんのみかんで ほっとみかん おりぃちゃんの花パンを...
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さかぽんに頂いた大きなみかんを 100 手絞りし フレッシュなほっとみかんを作り...
材料: みかん大 蜂蜜 水
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牡蠣の酒蒸しと焼き椎茸の熱々花椒油
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旨しアテと LOVE
材料: 牡蠣 椎茸 獅子唐からし 酒 醤油 胡麻油 花椒 ミョウガ ...
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