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ロータスブラウニー
ロータスブラウニー
流行りに乗ってみる コレ ロータスのスパイスがチョコの濃厚さとイイ感じに合ってて...
材料: ブラックチョコレート ミルクチョコレート バター 砂糖 卵 ...
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お砂糖なしの甘酒キャラメルラスクでほっこりお茶しましょ
お砂糖なしの甘酒キャラメルラスクでほっこりお茶しましょ
モニターでいただいた甘酒を使い お砂糖なしのキャラメルラスクです これは以前自家...
材料: 6枚切りの食パン 甘酒 生クリーム 牛乳 バター
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ジュワッ と 冷めても美味しいミートローフ
ジュワッ と 冷めても美味しいミートローフ
クリスマスにむけて ミートローフの練習です 味は濃いめで ソースがなくても 冷め...
材料: 合挽き肉 ベーコン みじん切り 塩胡椒 ケチャップ デミグラ...
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お焦げが美味しい 醤油糀の炊き込みご飯 醤油糀 炊き込み...
お焦げが美味しい 醤油糀の炊き込みご飯 醤油糀 炊き込み...
いつもの炊き込みご飯を醤油糀で お焦げがいい感じにできて めっちゃ美味しい ほん...
材料: 鶏肉 きのこ 人参 薄揚げ 糸こんにゃく ごぼう などのお好...
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娘とわたしのお弁当 1027 アスパラの肉巻き 寝かせ玄...
娘とわたしのお弁当 1027 アスパラの肉巻き 寝かせ玄...
アスパラあぐー豚 肉巻き 渋皮煮 割り干し大根の五目煮 めぐチー の液塩味付けた...
材料: アスパラ 太め アグー豚などのしゃぶ肉 濃口醤油 ごま油
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土鍋で牡蠣飯生姜たっぷり
土鍋で牡蠣飯生姜たっぷり
年に数度の土鍋ごはん 美味しく頂きました 見栄え良く ぷっくり牡蠣になるように作...
材料: 米 牡蠣 生姜千切り 昆布出汁 醤油 みりん 酒 塩 三つ葉
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炊飯器でパラパラチャーハン
炊飯器でパラパラチャーハン
お焦げも出来ておいしいです
材料: 米 白米 玄米etc ボンレスハム にんじん 長ネギ オイス...
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久しぶりの本格カルボナーラ
久しぶりの本格カルボナーラ
生パスタと生ハムで作るカルボナーラ パレメジアーノレジアーノは高価で使えません
材料: 生パスタ 卵 パルメザンチーズ ラクレットチーズ 自家製生ハ...
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ポイントはチェダーチーズクリチ無しのスフレチーズケーキ
ポイントはチェダーチーズクリチ無しのスフレチーズケーキ
ヨーグルトと卵の賞味期限が迫ってたので消費の為にスフレチーズケーキを作りました ...
材料: プレーンヨーグルト 卵黄 牛乳 チェダーチーズ とろけないタ...
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新ジャガとブロッコリーの茎でポテサラ 筍と油揚のサッと煮...
新ジャガとブロッコリーの茎でポテサラ 筍と油揚のサッと煮...
自他共に認める しつこい 私は やっぱりリベンジ がんもどき 外カリっ 中フワで...
材料: 手羽元 エシャロット マッシュルーム カレー粉 水 コンソメ...
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バックリブのマーマレード煮です コトコト煮た柔らかお肉に...
バックリブのマーマレード煮です コトコト煮た柔らかお肉に...
焼き 煮詰め以外はほっとくだけwで意外と楽ちんです ちなみにウチは 時間半煮込ん...
材料: バックリブ 粗挽き胡椒 サラダ油 玉ねぎのすりおろし 大蒜チ...
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グラタン弁当
グラタン弁当
2016年4月28日のお弁当 今日は昨夜の残りのグラタン弁当 腹持ちを良くするた...
材料: マカロニ 玉ねぎ 鶏もも肉 じゃがいも バター 薄力粉 牛乳...
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簡単 梨のコンポートケーキ
簡単 梨のコンポートケーキ
梨を頂いたので 久しぶりにコンポートに 作ってみたら美味しかったのでケーキまで焼...
材料: 梨のコンポート 梨 水 白ワイン グラニュー糖 レモン 好み...
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豚ばら肉のグリルドラタトゥイユ
豚ばら肉のグリルドラタトゥイユ
残暑の疲れには チキンより豚肉 夏野菜もいいけど ちょっと涼しい日はきのこたっぷ...
材料: 豚バラ肉 ブロック 緑パプリカ 黄パプリカ 赤パプリカ なす...
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シンガポール風チキンライス
シンガポール風チキンライス
今日の晩御飯はアジア飯
材料: 鶏ムネ肉 お米 鶏ガラスープのもと 生姜微塵切り ニンニク微...
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