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十五夜の日の家飲みはまん丸ポテたこ
十五夜の日の家飲みはまん丸ポテたこ
中秋の明月 皆様も月を肴に秋の夜を楽しまれたことでしょう 我が家のつまみはお月見...
材料: じゃがいも たこ 紅生姜 天かす 青海苔 青葱 からしマヨネ...
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出汁香るふわとろ山芋はんぺん焼き 混ぜて焼くだけ お月見...
出汁香るふわとろ山芋はんぺん焼き 混ぜて焼くだけ お月見...
山芋焼きを作るつもりが 山芋が少ししかない 何にかないかとひらめいた そうだ は...
材料: 山芋 はんぺん これ うま つゆ 粉末出汁 麺つゆなど 卵 ...
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白玉粉なしで 里芋と豆腐の月見団子  by ATSUKO...
白玉粉なしで 里芋と豆腐の月見団子  by ATSUKO...
9月8日は十五夜 里芋を使った柔らかいお団子でお月見を楽しんでみませんか
材料: 里芋 絹ごし豆腐 薄力粉 茹であずき きな粉 黒蜜など
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豆腐 かぼちゃだんご
豆腐 かぼちゃだんご
よく作る豆腐白玉に みたらしあんを包んでみました かぼちゃ入りと2色で ちょっと...
材料: 白玉粉 絹ごし豆腐 かぼちゃ 醤油 砂糖 みりん 片栗粉
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お月見サラダ
お月見サラダ
プチトマトとモッツァレラチーズを丸く切ってお月見サラダにしました ドレッシングは...
材料: ベビーリーフ ミニトマト 赤 黄色 モッツァレラチーズミニ ...
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お月見ハンバーグ
お月見ハンバーグ
写真のジャガイモは 数種類を混ぜてるので特徴ある色をしています
材料: 牛豚合挽き肉 塩コショウ お酒 ナツメグパウダー パン粉 牛...
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豆腐の白玉団子 かぼちゃあん
豆腐の白玉団子 かぼちゃあん
今日はなんとなく 和スイーツな気分 白玉粉があったし 小さい頃から母がよく作って...
材料: 白玉粉 絹豆腐 かぼちゃ 砂糖
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月見団子
nae
月見団子
次女と一緒に作りました
材料: 白玉粉 上新粉 砂糖 ぬるま湯
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スコッチエッグ お月見バージョン
スコッチエッグ お月見バージョン
お月見のディナにスコッチエッグにしてみました 写真撮るのをモタモタ黄身がどろ ん...
材料: 半熟たまご 合挽肉 塩 黒胡椒 ナツメグ おろしニンニク 揚...
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お月見だんご
お月見だんご
みたらしだんご にしたかったのですが 子供たちから ぜったいに しょうゆだけ っ...
材料: だんご粉 ヤマサ鮮度の一滴 超特選しょうゆ 海苔
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なめこの卵とじ
なめこの卵とじ
オッキーなめこ という名前のなめこ 煮るのにちょっと水足しましたが 普通のなめこ...
材料: なめこ 米だけの酒 出汁醤油 卵 水
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秋弁当の彩りに さつまいも のオレンジ煮
秋弁当の彩りに さつまいも のオレンジ煮
秋弁にかかせないサツマイモのオレンジ煮 鮮やかな赤紫と黄色がとっても綺麗で この...
材料: さつまいも オレンジジュース 砂糖 塩
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中秋の名月 白玉挽肉団子の餡掛け などの夜ごはん
中秋の名月 白玉挽肉団子の餡掛け などの夜ごはん
今日は中秋の名月 ってことで 前から作ってみたかった 餡掛けの一品に挑戦 お月見...
材料: 鶏挽肉 蓮根みじん切り 椎茸みじん切り 生姜みじん切り だし...
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お月見焼き餅
お月見焼き餅
オリーヴオイルで焼いてぽん酢にネギ 餅の甘味と旨味 ぽん酢の塩味と酸味 おこげの...
材料: 丸餅 オリーブオイル ヤマサ かんきつ味わいポン酢 小ネギ ...
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名月
名月
細かいところは他のういろう生地のレシピを参照してください
材料: 薄力粉 もち粉 上白糖 紫芋パウダー 水 芋甘納豆
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