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シンガポールチキンライス
シンガポールチキンライス
炊飯器で簡単にできる風味豊かなチキンライスです ご飯に鶏の風味とにんにく しょう...
材料: 鶏のもも肉 鶏ムネ肉 玉ねぎ にんにくチューブ しょうがチュ...
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カレーの付け合せではない 福神漬け
カレーの付け合せではない 福神漬け
漬物  カレー  福神漬け ラーメンの日 1月22日 お弁当 簡単料理 野菜料理...
材料: 蓮根 大根 人参 きゅうり 茄子 生姜 みじん切り 白ゴマ ...
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濃厚ソースのポークソテー
濃厚ソースのポークソテー
豚肉の旨みと生クリームが合わさり濃厚なソースになります 余ったソースにパスタを絡...
材料: 豚肉 ヒレかロースの厚切 白ワイン ローズマリー おろしにん...
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輸入肩ロース牛が柔らかに シャリアピンステーキ
輸入肩ロース牛が柔らかに シャリアピンステーキ
コストコで購入した 激安アメリカ牛肩ロースブロックが 柔らかな肉汁たっぷりのステ...
材料: 牛肩ロース ブロック 玉ねぎ すりおろし みりん 粗挽き胡椒...
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鶏の唐揚げ から揚げ ザンギ 醤油麹 オイスターソース ...
鶏の唐揚げ から揚げ ザンギ 醤油麹 オイスターソース ...
帰省中の娘っち アラバキロックフェスにて 唐揚げがボリュームもあって美味しかった...
材料: 鶏モモ肉 酒 にんにく しょうが 醤油麹 砂糖 オイスターソ...
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ハーブ ローストチキン
May
ハーブ ローストチキン
スーパーに丸鶏が普通に並ぶこの季節に 是非とも作りたいのがこのローストチキン 今...
材料: 丸鶏 1 5キロ位 ハーブ塩 黒胡椒 オリーブオイル ハーブ...
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ごちそう ミートボール
ごちそう ミートボール
こどもがすきなミートボールにチーズを入れ デミグラスソースで仕上げました クリス...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ パン粉 卵 ウスターソース ケチャップ マ...
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豚バラ肉とミックスビーンズの煮込み
豚バラ肉とミックスビーンズの煮込み
圧力鍋を使用すると時間を短縮 食べきれずに余った場合は そのままパスタのソースと...
材料: 豚バラ肉 ブロックのもの 塩 胡椒 肉下味用 にんにく 半割...
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圧力鍋で作った 韓国風チャーシュー
圧力鍋で作った 韓国風チャーシュー
焼豚ですがピリ辛にしましたので たっぷりの生野菜で巻いても良し キムチなどと炒め...
材料: 豚肩ロース だし汁 酒 醤油 砂糖 コチュジャン サニーレタ...
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マヨ好きにはたまらん じゃがいもホットサラダ
マヨ好きにはたまらん じゃがいもホットサラダ
こんばんは マヨ好きのペコ友さんために 簡単 ホットサラダ 元気の豆苗 ガーリッ...
材料: じゃがいも ベーコン コーン マヨネーズ 生クリーム 塩 黒...
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豚肉の味噌漬け焼きの夕食
豚肉の味噌漬け焼きの夕食
こんにちは 1日の食事の記録の夕食です 何とかカロリー計算を終えEXCELで作成...
材料: 豚ロース肉 液体味噌 プレーンヨーグルト 甘酒 にんにくチュ...
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外はサクサク 中はソフトなキャベツ入りメンチカツ
外はサクサク 中はソフトなキャベツ入りメンチカツ
昨晩は 久々メンチカツを作りました 外はサクサク 中はソフトなキャベツ入りメンチ...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ キャベツ 人参 生パン粉 マヨネーズ ケチ...
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やわらかお肉の 和風ステーキ丼
やわらかお肉の 和風ステーキ丼
安めのお肉でも柔らか 和風ステーキ丼です 昨日父の用事で隣町まで一緒に行きました...
材料: ステーキ肉 酒 塩胡椒 小麦粉 和風ソース 創味つゆ 酒 み...
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鹿肉のステーキ 和風ソース
鹿肉のステーキ 和風ソース
いつものジビエ 今回は和風に 陶板仕立てにして温めながらいただきました 気分は温...
材料: 鹿ロース肉 塩 胡椒 にんにく ブランデー オリーブオイル ...
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キンピラ入り 熱々和風ロコモコ丼
キンピラ入り 熱々和風ロコモコ丼
少し残っていたゴボウのキンピラ入りのハンバーグで和風ロコモコ丼 キンピラゴボウの...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ キンピラ 卵 塩胡椒 ニンニク ケチャップ...
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