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柚子胡椒おろしで丸源風 うどん味玉付き
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中部の方はお気づきかもですが 丸源の肉そばをうどんにアレンジしました この間スナ...
材料: 柚子胡椒 おろし 鷹の爪 うどんまたは中華麺 醤油 みりん ...
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ゆず白菜漬け
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毎年ゆずがスーパーに並び出すと作る お漬物 ゆず大根も美味しいですが ゆず白菜も...
材料: 白菜 塩 砂糖 柚子皮 柚子絞り汁 昆布 鷹の爪 かんたん酢...
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スナップえんどうのボリュームサラダ
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スナップえんどう最盛期 毎日食べるスナップえんどうのサラダの つ 茹で卵とウイン...
材料: スナップえんどう 新玉ねぎ 茹でたまご ウインナーソーセージ...
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コンソメいらないよ 鶏手羽元のカチャトーレ 鶏肉のトマト...
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先日の中川シェフのおうち晩ごはんが おいしそうで 中川シェフの 動画を見ながら ...
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赤かぶと大根の ジンジャーハニーピクルス 塩漬けなしで簡...
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赤カブと大根の甘酢漬けです 私 あんまり酸っぱいのは苦手でして 生姜とはちみつで...
材料: お好きな野菜 ピクルス液1ビンの分量 すし酢 水 はちみつ ...
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生姜入り ひじきのサラダ ひじきサラダ 生姜 簡単料理
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昔 知り合いに教えてもらった 生姜入りひじきのサラダ 少しアレンジしています 子...
材料: ひじき ツナ 必須 カニカマ 必須 大葉 きゅうりなど お好...
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豆苗のコールスロー 大豆入り
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大好きなお酢 りんご酢 久しぶりに美味しいりんご酢を買ったので りんご酢 使いで...
材料: きゅうり にんじん 大根 豆苗 コーン 大豆 缶詰め 塩 砂...
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ジャーマンポテト風ポテサラ
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ジャーマンポテト風とか言ってるけど 要はベーコン入りのポテサラです 後から思った...
材料: じゃがいも ベーコンスライス マヨネーズ 酢 ブラックペッパ...
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オリーブ豚丼でおうちランチ
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週末帰省した次男の希望で豚肉で水炊きをして 豚肉の食べ比べをしました 違い歴然の...
材料: 豚肉 お好きな部位 水菜 白葱 長芋 砂糖 醤油 みりん 酒...
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鶏すだち鍋
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たっぷりのすだちスライスを入れた香り良いお鍋 立ち上る蒸気にも癒されます 更に ...
材料: 鶏肉 すだち 白菜 豆腐 ねぎ くずきり えのき茸 水菜 だ...
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レモンピクルス 今回はワインあるもんねー
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どこまで新たな冒険で長芋と蕪 茗荷も漬けてみました ハーブはミントで爽やかに さ...
材料: すし酢 砂糖 赤唐辛子 粒胡椒 ローリエ ミントまたはディル...
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鶏のサッパリ煮
Rie
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お酢で鶏肉が柔らかくなって美味しいです
材料: とり骨付き たまご 大根 いんげん ニンニク 酢 すき焼きの...
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納豆おろし蕎麦 o
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冷蔵庫の余り物ですが 暑い夏にさっぱり
材料: そば 納豆 大根 キムチ 創味つゆ
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じゃがぼちゃガレットは豆乳シーツでまとまるよん ノンオイ...
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Lavender Teaさんのフレンチトースト実験のとき 豆乳はパリパリになるこ...
材料: カボチャ じゃがいも 豆乳 バルサミコ酢 水切りヨーグルト
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え く ぼ の ソース
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今宵の主役は コープで詰め放題で 一袋 だった 青森のりんご王林 5月と7月にヒ...
材料: りんご 玉ねぎ お醤油 お酢
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