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我が家の常備菜 肉味噌
我が家の常備菜 肉味噌
新しい味噌壺も開けたので 早速自家製味噌で肉味噌作り 我が家ではお野菜のディップ...
材料: 豚ミンチ 味噌 ニンニク みじん切り すり胡麻 味醂 生姜 ...
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人参ともやしのレンチンジンジャーナムル 常備菜
人参ともやしのレンチンジンジャーナムル 常備菜
朝から仕込んだレンチン調理できるお手軽常備菜です 生姜とごま油の風味がきいて食感...
材料: 人参 もやし ひじき ドライパック使用 生姜 千切り ごま油...
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ジャーマンポテト風ポテサラ
ジャーマンポテト風ポテサラ
ジャーマンポテト風とか言ってるけど 要はベーコン入りのポテサラです 後から思った...
材料: じゃがいも ベーコンスライス マヨネーズ 酢 ブラックペッパ...
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厚揚げで和風甘味噌麻婆 ごはんがすすむくん
厚揚げで和風甘味噌麻婆 ごはんがすすむくん
昨夜のお菜です 厚揚げを使い 豆板醤ではなく甜麺醤使用の辛味のない甘味噌麻婆です...
材料: 厚揚げ 豚挽き肉 椎茸 ニラ にんにく 生姜 甜麺醤 和風だ...
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胡瓜の香り炒め ミツカンカンタン酢
胡瓜の香り炒め ミツカンカンタン酢
いただいたカンタン酢を使って 常備菜を作りました 塩もみして水分を絞った胡瓜を ...
材料: 胡瓜 干し海老 ニンニク 生姜 長ねぎ カンタン酢 ごま油 ...
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海老と厚揚げのフリット風
海老と厚揚げのフリット風
海老のフリットを作ろうと思い立ったらば 海老のサイズが思いの外小さく 食いしん坊...
材料: バナメイ海老 厚揚げ 塩 片栗粉 薄力粉 ベーキングパウダー...
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トンデリング この玉ねぎソース簡単でおいし
トンデリング この玉ねぎソース簡単でおいし
トンデ イスタァーン リーングゥ なんちゃって 古っ 豚バラがお安かったのでトン...
材料: 玉ねぎ 豚バラスライス 塩胡椒 玉ねぎソース 忘備録 玉ねぎ...
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かまぼこフライ おうち居酒屋 家飲み ウチ呑み おつまみ...
かまぼこフライ おうち居酒屋 家飲み ウチ呑み おつまみ...
夕飯の揚げ物ついでに 簡単美味しいおつまみを 2018 5 3
材料: 板かまぼこ チューブわさび 大葉
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鰹薫る冷やし茄子
鰹薫る冷やし茄子
おはようございます 昨日は仕事で帰りが遅く クタクタだったので皆さんのところにま...
材料: 茄子 濃いめにとった鰹だし 酒 みりん 醤油 砂糖 生姜 仕...
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和風筍ペペロン
和風筍ペペロン
先日 お弁当のおかずに和風筍ペペロンを作りました オリーブオイルにニンニクを香り...
材料: オリーブオイル ニンニク ベーコン 筍 塩 胡椒 絹しょうゆ...
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すぐできる簡単リゾーニで朝ごはん
すぐできる簡単リゾーニで朝ごはん
こんにちは 朝ごはんに食べたものです バリラのリゾーニを使って超簡単 料理です ...
材料: リゾーニ 米粒状パスタ お水 ビーフコンソメまたはコンソメ顆...
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ウィンナーと枝豆の塩ポテトサラダ ミツカンカンタン酢
ウィンナーと枝豆の塩ポテトサラダ ミツカンカンタン酢
マヨネーズを使わずに作る シンプルな塩味のポテトサラダです オリーブ油とカンタン...
材料: ウィンナー じゃがいも 茹でた枝豆のむき実 茹で卵 オリーブ...
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豚バラ肉を重ねて 角煮風と煮卵 残業から帰っても作れます
豚バラ肉を重ねて 角煮風と煮卵 残業から帰っても作れます
異動してやっとひと月になりました 朝はゆっくり帰りは早くなる事も出来そうな環境で...
材料: バラ肉 厚めの 粉末塩麹か液体塩麹 醤油今回は絹しょうゆ カ...
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鶏胸肉の絹しょうゆ胡麻和え
鶏胸肉の絹しょうゆ胡麻和え
仕上げに花椒使いたかったけど 見当たらなかったので一味唐辛子をかけました
材料: 鶏胸肉 絹しょうゆ 砂糖 胡麻油 ラー油 酢 胡麻 一味唐辛...
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グリーンなおつまみサラダで朝ごはん
グリーンなおつまみサラダで朝ごはん
近所のスーパーでアボカドが熟れ熟れ大放出でいつもより30円安くなっていました そ...
材料: ブロッコリー 枝豆 アボカド 塩 にんにくチューブ 黒胡椒 ...
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