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ふきのとうの酢味噌和え 苦味のある山菜で新陳代謝をよくす...
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春を元気に乗りきる薬膳 肝臓の働きを助ける酸味の食品をとる イチゴ レモン 酢 ...
材料: ふきのとう 味噌 酢 みりん
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ひかり味噌De鯖の味噌煮
ひかり味噌De鯖の味噌煮
いただいたお味噌で やっぱり鯖の味噌煮 ひかり味噌さん 我が家の定番味噌です 甘...
材料: 鯖の三枚おろし 酒 味醂 砂糖 醤油 生姜 味噌
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簡単 味噌チーズ焼きおにぎり
簡単 味噌チーズ焼きおにぎり
ガスバーナーで簡単に
材料: お味噌 プロセスチーズ 砂糖
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茄子肉味噌うどん
茄子肉味噌うどん
夏休み中の子どものランチに作りました
材料: 豚挽肉 茄子 味噌 グルメたれ 酒 みりん 豆板醤 うどん
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キヌサヤのおかか和え あらだし マルコメさんありがとう
キヌサヤのおかか和え あらだし マルコメさんありがとう
採れたてのキヌサヤを ササっと炒めて和えものでいただきますっ マルコメさんありが...
材料: きぬさや あらだし 水 砂糖 ゴマ おかか
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肉味噌冷やしうどん
肉味噌冷やしうどん
夏に冷たいものを食べたい時や 手抜きしたいときに とっても楽チンにできます そし...
材料: 冷凍うどん 合挽きミンチ 味噌 醤油 砂糖 酒 ケチャップ ...
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本格クリームクラムチャウダー
本格クリームクラムチャウダー
今回明治さんよりモニター 頂きましたので本格的に作って見ました 時間をかけた分 ...
材料: 玉葱 馬鈴薯 人参 シメジ コーン缶 ブロッコリー アサリ貝...
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円熟麹みそ液状タイプを使って 豚肉と野菜の味噌バター蒸し
円熟麹みそ液状タイプを使って 豚肉と野菜の味噌バター蒸し
液状なのでとっても使いやすく 味噌の料理のレパートリーが増えそうです
材料: しゃぶしゃぶ用豚肉 好きな野菜 練り物など 豆腐 卵など 円...
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けんちん汁
けんちん汁
寒い日のけんちん汁って美味しいよねー ぽっかぽか
材料: 大根 人参 牛蒡 蒟蒻 豚肩ロース肉 田舎味噌 マルコメのお...
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鮭の漬け焼き
鮭の漬け焼き
いつもは酒粕を使いますが 味醂粕があったので鮭を漬けてみました 魚や肉を漬けて食...
材料: 生鮭切り身 漬け床 味噌 味醂粕 酒 味醂 塩
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月27日のお弁当 鶏肉の味噌ごま焼き
月27日のお弁当 鶏肉の味噌ごま焼き
鶏肉の味噌ごま焼き 半月卵 チーズ巻き マカロニサラダ ひじきの煮物
材料: 鶏もも肉 小麦粉 サラダ油 合わせ調味料 しょうゆ 酒 はち...
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さば缶と卵1個で出来る しっとり さばたまそぼろ
さば缶と卵1個で出来る しっとり さばたまそぼろ
さばの味噌煮と卵で作る しっとりしたふりかけです 冷蔵庫で2週間もちます お弁当...
材料: さばみそ缶詰め 卵 すりおろししょうが はちみつ
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残り物 素麺チャンプルー
残り物 素麺チャンプルー
夏の残った素麺と冷蔵庫のあり合わせ千切り野菜とササミ 隠し味は奄美醤油と豚味噌少...
材料: 素麺 ササミ キャベツ レタス 人参 サラダ油 お気に入りの...
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豚肉祭り 月曜日長男弁to 今週も頑張りましょ
豚肉祭り 月曜日長男弁to 今週も頑張りましょ
o o 皆様 とりあえず 豚肉マッキーマッキーしてみた ゆで卵肉巻き 黄身が小さ...
材料: ゆで卵 豚肉薄切り ヨシダ君
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鶏胸肉の味噌マヨ焼き
鶏胸肉の味噌マヨ焼き
ご飯がすすむ濃いめの味付けです
材料: 鶏胸肉 塩胡椒 味噌 マヨネーズ みりん ネギ
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