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セミナーランチは豚茄子ぶっかけ丼
セミナーランチは豚茄子ぶっかけ丼
お茄子と豚肉 最強の組み合わせ 今日は八丁味噌を隠し味に入れて甘辛煮 ご飯に乗せ...
材料: お茄子 豚肉 バラ肉とロース等混ぜるのがコツ 水 お砂糖 酒...
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みそバター豚じゃが
みそバター豚じゃが
このくそ暑い時に煮物 汁と一緒にどんぶりにかけて食うとうまいです
材料: じゃがいも 豚バラ グリーンピース 玉ねぎ おろし生姜 だし...
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たまりにたまりゆくバターピーナッツ消費の為に手作りピーナ...
たまりにたまりゆくバターピーナッツ消費の為に手作りピーナ...
娘が実家からじぃちゃんに送られて帰ってくる時 かなりの高確率でなぜかバターピーナ...
材料: ピーナッツ バター 砂糖 きな粉 塩 味噌
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肉豆腐
肉豆腐
試しに作ったがそれなりだった
材料: 豚細切れ 豆腐 木綿 砂糖 味噌 みりん 醤油 水 だしの素...
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ゴーヤと豚肉の味噌炒め
ゴーヤと豚肉の味噌炒め
ゴーヤと豚肉をニンニクの効いた甘辛の味噌味で味付けしました 白いごはんにのせて食...
材料: ゴーヤ 豚バラ肉 味噌 砂糖 日本酒 チューブにんにく サラ...
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279 マグロのネギ味噌炒め
279 マグロのネギ味噌炒め
ご飯食べ過ぎ注意 人参しりしりも一緒に
材料: マグロ切り落とし ネギ 味噌 酒 みりん 砂糖 鷹の爪 黒ご...
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ラヴ アップルコンポートby愛知県三河みりん
ラヴ アップルコンポートby愛知県三河みりん
本みりんで作る和のデザート 驚愕の和の旨さ 再認識できますっ ラヴアップルとはミ...
材料: ラヴアップル 本みりん おすきなだけ 適量
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夏休みの自由研究 13 魚を 枚におろしてみる
夏休みの自由研究 13 魚を 枚におろしてみる
ボクは魚をおろせるよ そんなの朝飯前だよ って 言ってみたくない
材料: 魚 今回はサバを使いました ショウガ 味噌 砂糖 酒 みりん...
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大阪風 どて焼き
大阪風 どて焼き
久しぶりに牛すじとこんにゃくで どて焼き作りました 白味噌 合わせ味噌 の割合で...
材料: 牛すじ こんにゃく 水 粉末出汁 酒 みりん 砂糖 醤油 白...
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豆ごはん
豆ごはん
ほったらかしのスナップエンドウ サヤは硬くなり 中の豆も発芽しそうだったので 豆...
材料: 米 昆布茶 豆 塩
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モツ煮
モツ煮
かなり久しぶりに作ったモツ煮
材料: 白モツ 大根 牛蒡 人参 長ネギ 生姜 にんにく 豆腐 味噌...
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アッチさんの料理 菜の花ごはん えのきと大根のお味噌汁 ...
アッチさんの料理 菜の花ごはん えのきと大根のお味噌汁 ...
見た目の美しさに一目惚れしてしまったアッチさんの菜の花ごはんを早速作らせて頂きま...
材料: サーモン 味噌 ヨーグルト プレーン 白ごま 大葉
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唐揚げのマヨネーズ和えのサラダ
唐揚げのマヨネーズ和えのサラダ
パサパサなのが苦手な娘も 甘いマヨネーズでごまかされて食べます しかも 酢がはい...
材料: マヨネーズ 味噌 ゴマ 酢 砂糖 鶏胸肉 卵 塩コショウ 片...
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battymamaの晩ごはん 5 7 ささみの
battymamaの晩ごはん 5 7 ささみの
本日の 鶏ささみの 小松菜のごま和え きのこの味噌汁 梅わかめご飯 今 もぐもぐ...
材料: 鶏ささみ 小麦粉 塩 こしょう 卵 卵に入れる塩 粉
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薬味味噌
薬味味噌
お野菜につけてポリポリ食べたり おにぎりの具として 焼きおにぎりしてちょっと焼い...
材料: 味噌 お好きな薬味 お酒 味醂
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