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山形の芋煮 いもこじる
山形の芋煮 いもこじる
普段はベジタリアンですが たまには故郷の味を思い出すのもいいですね 芋煮は山形 ...
材料: 里芋およそ10個 牛肉切り落とし バラ肉 蒟蒻 一枚 長葱 ...
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麦味噌で 手作りコチュジャン 完成
麦味噌で 手作りコチュジャン 完成
粒々に見えてるのは麦味噌の麦です 唐辛子の種ではありません コチュジャン用唐辛子...
材料: 好きな味噌 韓国産唐辛子粉 水 砂糖 水飴 酒 酢 醤油 塩
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簡単 鶏胸肉の味噌マヨ焼き
簡単 鶏胸肉の味噌マヨ焼き
簡単でご飯が進みます
材料: 鶏胸肉 片栗粉 酒 味噌 マヨネーズ 砂糖 醤油 酒 ケチャ...
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里芋サラダ
里芋サラダ
昨日の晩ごはんです レシピは左側の里芋サラダです 味噌が香る和風なサラダなので ...
材料: 里芋 皮をむいた正味量 玉ねぎ きゅうり ツナ缶 オイル漬 ...
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大葉味噌
大葉味噌
大葉と味噌 の風味で爽やかに食欲を刺激します ごはんのお供以外にも とうふや肉に...
材料: 大葉 みじん切り こだわってます 砂糖 水 白いりごま A ...
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かぼちゃのミルク味噌スープ
かぼちゃのミルク味噌スープ
今回は 牛乳を使ったお味噌汁 具のかぼちゃと玉ねぎで甘さを演出 オリーブオイルの...
材料: 液みそ かぼちゃ 玉ねぎ 水 牛乳 黒こしょう オリーブオイ...
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さくちんのフライパンでシュウマイとともちゃんのブリのチリ...
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さくちーん なんか変だと思わない いつもと違うスーパーで シュウマイの皮買ったん...
材料: ゴボウ 人参 すし酢 麺つゆ 和風だし 味噌 すりごま 炒り...
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昆布茶でタコ飯 とアオサの味噌汁
昆布茶でタコ飯 とアオサの味噌汁
残りのタコをタコ飯にしました 昆布がなかったので昆布茶で おコゲ見えないけど立派...
材料: 米 タコの足 醤油 酒 生姜千切り 酒 みりん 昆布茶 大葉
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担々うどん
担々うどん
私の好きなレシピ 家にあるもので出来るよ 前に買ったカフェごはん本のレシピを自分...
材料: 肉味噌 長葱白いとこ 豚挽肉 合わせ味噌 豆板醤 砂糖 醤油...
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のりしお蓮根チップス
のりしお蓮根チップス
お友達に教えてもらったレンコンのオススメ料理です おやつでもつまみでもおかずでも...
材料: レンコン オリーブ油 あおさor青のり 塩 片栗粉
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中華風おこわ キンピラ サラダ お味噌汁
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ヒルナンデスで見た混ぜごはんを 椎茸をエノキに変えて作ってみました
材料: 米 水 醤油 鶏ガラスープの素 ごま油 しめじ 椎茸 冷凍餃...
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今年も来たね 簡単ジャージャー麺の季節
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りりちゃんのキラキラ 温玉フォト見て かなり食べたくなって 久しぶりに食べたけど...
材料: 中華麺 豚ミンチ きゅうり しめじ ネギ ニンニク 赤味噌 ...
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筍の炊き込みご飯 京都亀岡産採りたて 大根おろしの絞り汁...
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京都亀岡産の筍を 友人から昨日もらいました 山の方なので いつも4月半ば過ぎから...
材料: 米 薄口醤油 白だし 味醂 酒 本だし 昆布だし 筍 油揚げ...
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焼きそば麺で焼き味噌ラーメン 鯛味噌で
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今日のお昼は甘辛い鯛味噌で焼きそば麺で焼きラーメンを作りました もちろん イカの...
材料: 煮崩れしにくい焼きそば麺又は中華麺 お好きな野菜 鯛味噌or...
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お母さんのヒスイナス レシピ
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翡翠色したヒスイナス お母さんの味 揚げたと思えないほどサッパリしてますd o ...
材料: 茄子 味噌 白 赤 好みのを はちみつ 砂糖
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